廣東守恒為大家介紹影響農(nóng)產(chǎn)品烘干的幾大因素

我國是農(nóng)產(chǎn)品加工大國，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品烘干效果的好壞直接與銷售價格相對應(yīng)，那么影響農(nóng)產(chǎn)品烘干效果的幾大因素有哪些呢？

1.烘干物料的數(shù)量

數(shù)量不多用個小型箱式烘干機就可以；如果是成批量的烘干，那就選擇帶式連續(xù)烘干機。

2.影響烘干速率的因素

(1)物料的性質(zhì)和形狀

濕物料的化學(xué)組成、物理結(jié)構(gòu)、形狀和大小、物料層的薄厚等。

(2)物料的溫度

物料溫度越高，烘干速率越大。

(3)烘干介質(zhì)的溫度和濕度。

(4)烘干介質(zhì)的流速與流向。

(5)烘干機設(shè)備的構(gòu)造。

3.對烘干機設(shè)備的基本要求

(1)能保證烘干產(chǎn)品的質(zhì)量要求，如含水量、強度、形狀等。

(2)要求烘干速率快、烘干時間短，以減小烘干機的尺寸、降低耗能量，同時還應(yīng)考慮烘干機的輔助設(shè)備的規(guī)格和成本，即經(jīng)濟性要好。

(3)烘干機設(shè)備操作控制方便，勞動條件好。