新疆旅游攻略分享：

胡楊林里的八雛烤魚

農(nóng)家院里的美味烤馕

記憶高超的空中絕技

傳承千年的古典音樂

盡情收看絲路明珠風(fēng)情

古老的叉魚技能

如何在新生活里煥發(fā)生機(jī)

烤馕為何會成為維吾爾族的主食

記憶高超的空中絕技達(dá)瓦茲

為何能傳承至今

傳承千年的十二木卡姆

為何能在世界表演藝術(shù)中堪稱一絕

文明密碼走進(jìn)喀什

尋找千年驛站上的絲路風(fēng)情

喀什地區(qū)位于新疆西南部

這里三面環(huán)山一面敞開

北有天山

西有帕米爾高原

南有昆侖山

東部是塔克拉瑪干大沙漠

葉爾羌河和喀什噶

爾河從這里流淌千年

滋養(yǎng)著生活在這里的各個(gè)民族

這里是維吾爾族的聚居區(qū)

許多維吾爾族的文化習(xí)俗傳承至今

三面環(huán)山一面沙漠的地形特征

造成了喀什地區(qū)干旱少雨的氣候

伊爾羌河和喀什噶爾河流過的地方

形成片片綠洲

自古以來人們沿河而居繁衍生息

位于巴楚縣的紅海水庫

就是由伊爾羌河河水匯聚而成的

在當(dāng)?shù)叵驅(qū)瑺柎蟾绲膸ьI(lǐng)下

文明密碼記者饒一

找到了正要去捕魚的艾拜杜拉

艾拜杜拉一家就生活在伊爾羌河岸邊

伊爾羌河起源于喀拉昆侖山

流經(jīng)喀什地區(qū)流向塔

里木河以前

生活在這片區(qū)域的人主要以漁獵為主

現(xiàn)在

傳統(tǒng)的漁獵方式早已轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)牧方式

但有一種美味卻流傳下來

那就是巴楚烤魚

據(jù)說

艾拜杜拉只用一支鋼叉就能捕到魚

這也是當(dāng)?shù)氐囊环N捕魚技能叉魚

那我們要插魚的事

就在這個(gè)水庫里面啊

這個(gè)機(jī)

就在這個(gè)河里面

那這里面大概都有什么魚啊

人生吧草魚吧草魚吧

我聽懂了

哈哈哈

草魚啊

還有什么

鯰魚

烏江魚

烏江魚哦鯽

魚

鯽魚還還還挺還挺多種多樣的哈

紅海水庫有許多野生的鯉魚草魚

拜拜杜拉帶著記者

來到了水庫中心的一片淺灘

插魚需要一定的技術(shù)

也需要合適的環(huán)境

必須選擇水淺水草較多的區(qū)域

許多魚類會在水草附近覓食

就是插魚的最好時(shí)機(jī)

僅憑一只鋼叉

真的能補(bǔ)到今天的晚餐嗎

之前之前跟爺爺

呃這個(gè)在船上插過魚嗎

對見過啊

見過

之前插插過多大的魚

哦

你坐吧一邊長這么大呢

您插到過最大的魚有多大呀

on

six 6

這個(gè)都是18公斤

18公斤嗯30多斤了

突然在一片水草下面

艾貝布拉發(fā)現(xiàn)了魚的身影

真的有啊

估計(jì)夠嗆

連沙子都沉到水底

天吶

好大一個(gè)

這是啥魚啊

草魚草魚

草魚草魚我能拎起來一下嗎

好大一個(gè)

這大概得有五六斤重呢

差不多半米長

這是咱們這個(gè)水庫里的大草魚

尋覓半天終于捕到了一條魚

但接下來無論如何尋找

都不見魚的影子

其實(shí)隨著現(xiàn)在捕魚技術(shù)的發(fā)展

人們已經(jīng)不再用這種方法捕魚了

愛拜杜拉大叔的這門絕技

也只是偶爾給紅海景區(qū)的游客們

表演一下

就在紅海岸邊是大片大片的胡楊林

每到深秋季節(jié)

胡楊林都會成為當(dāng)?shù)氐囊坏烂谰?/p>

吸引了來自全國各地的游客

這也是艾拜杜拉大叔展現(xiàn)絕技的時(shí)候

但在烤魚之前還有一項(xiàng)重要的工作

咱們現(xiàn)在是要做魚了對不對

要烤魚了

那就是

是那咱們現(xiàn)在都要做哪些準(zhǔn)備呢

is it

that is what i did

現(xiàn)在就是撿火柴

撿火柴

然后就是點(diǎn)火

可以那個(gè)啥

烤魚

就那個(gè)胡楊樹的那個(gè)干的那些樹枝啊

我們把樹收過來然后在那個(gè)地方用

就是您看我們周圍哈

這個(gè)放眼望去能看到外面

這表面好像有點(diǎn)朽有點(diǎn)枯有裂痕的

這些樹都是胡楊樹是吧

對對對

這些也能用是吧

對我這好清啊

里面應(yīng)該是沒有任何水分了

就是保護(hù)聲音

就是我們從來不拿那個(gè)啥上面折那個(gè)

從來不從樹上來折

胡楊是荒漠地區(qū)特有的珍貴樹種

它的首要作用是防風(fēng)固沙

創(chuàng)造適宜的綠洲氣候

據(jù)說胡楊一千年不死

死后一千年不倒

倒后一千年不腐

在沙漠地帶

胡楊成為了生命的守護(hù)神

胡楊樹的枯枝落在地上

就成為烤魚的最好燃料

收集了足夠的柴火

天色也漸漸到了傍晚

來到胡楊林的游客

一般會選擇這個(gè)時(shí)間來品嘗烤魚

今天有幾位游客

提前預(yù)定了艾外杜拉大叔的烤魚

大叔咱們?yōu)槭裁匆x

這個(gè)位置烤魚啊

其實(shí)

我

們這塊是上風(fēng)還是下方向

上墳

就放手

哦我我明白了

其實(shí)我們這個(gè)擺的你看

像次這個(gè)像一面墻一樣哈

我們這個(gè)風(fēng)其實(shí)是要順著的

要從魚吹過這個(gè)火哈

如果要是咱們這樣逆著呢

就等于說熏了會有煙味

所以咱們選這個(gè)位置不是隨便選的

跟這風(fēng)向有關(guān)系

烤魚的手法非常講究

把新鮮活魚洗干凈后從腹部切開

然后用當(dāng)?shù)氐募t柳枝串起來

據(jù)說紅柳枝的味道也能浸潤到魚中

散發(fā)出特有的香味

oh

baby nobody say

oh i give it more

當(dāng)篝火點(diǎn)燃后

魚的香味漸漸散發(fā)出來

這時(shí)游客們來了

一起來的還有維吾爾族的樂隊(duì)

胡楊林吸引了大批游客

當(dāng)?shù)貝酆妹褡逡魳返娜顺闪⒘吮硌蓐?duì)

把維吾爾族的文化

展示給前來旅游的客人們

謝謝謝謝大家

能不能幫我介紹一下

咱們剛剛跳的是什么

呃是我們維吾爾族的東方姆卡姆

咱們是不是都是維吾爾族的

對漢族的漢族的

漢族兩位是游客嗎

是游客游客第一次來

對

烤魚的手法雖然原始

但卻受到了游客們的喜歡

很多游客都愿意在這胡楊林里

體驗(yàn)一次最貼近自然的味道

好了終于等到太陽落山了

咱們的魚也熟了

我們大家伙已經(jīng)迫不及待了

等待分魚

好了嗎

哇看著都往下流油了

我燙不燙能順把手拿下來

看起來還不錯(cuò)

聽到了嗎

這聲音滋滋滋的很香

來我先給大家分一下

來辛苦了辛苦了大家跳了

半天舞等一下

以前伊爾羌河流域的8處人

艱苦的環(huán)境鍛煉了他們的意志

教會了他們生存的技能

如今隨著社會的進(jìn)步

昔日的生存技能

轉(zhuǎn)化成了新生活的調(diào)劑

沒想到咱們沒放什么調(diào)料

還挺入味的

不愧是這烤魚大王哈

就是今天我們吃的是最

原汁原味的這個(gè)味道

但是我看大家過的呢

卻是最有滋有味的生活

那么也希望大家呢

通過鏡頭

能感受到我們大伙

我們維吾爾族同胞的熱情和快樂

那么我們的歌聲呢

會一直響徹在這片土地上

大家覺得今天這個(gè)魚味道怎么樣啊

在這美麗的夕陽下

艾拜杜拉大叔

接待著一批又一批來自遠(yuǎn)方的客人

和他們訴說著對幸福生活的向往

葉爾羌河流域的這片綠洲

是喀什地區(qū)最主要的綠洲之一

自古以來

人們在這里生活繁衍生息

2,000多年前

張謙初始西域

把中國的絲綢運(yùn)往中亞

西亞以及地中海沿岸

各國

商貿(mào)的往來打破了這里的寧靜

喀什成為絲綢之路最重要的交匯點(diǎn)

我們現(xiàn)在來到地方呢就是大巴扎

維語呢就是集市的意思

所以您看我周圍賣什么的都有

非常熱鬧

我們現(xiàn)在來到這條啊就是帽子巴扎

專門賣帽子的

老板您好好挑一頂帽子好

絲綢之路的開辟

讓喀什成為重要的商品集散地

巴扎是新疆特有的貿(mào)易形式

在大巴扎里

幾乎涵蓋了生活所需的各種物品

帽子巴扎絲綢巴扎干果巴扎

圍繞巴扎樂器巴扎等等

應(yīng)有盡有

在曾經(jīng)的絲綢之路上

有一種被稱為糊餅的食物

成為過往商旅長途跋涉的最佳選擇

那就是烤馕

就在離胡楊林不遠(yuǎn)的村莊里

努爾大哥帶著記者走進(jìn)了一戶人家

是瘋了嗎

哇這還有這邊嗎

諾爾大哥

這剛剛是咱們這的一個(gè)禮儀嗎

嗯

女的和女的見面就是連著臉打招呼

你幫我介紹一下

跟班喊大娘這是他的女兒

這是平常行李就這樣嗎

還是說我我

來的平常行李就是平常就這樣

就是很親切特別的熱情

您家是聽說您家打馕呢我才過來呢

這地上已經(jīng)準(zhǔn)備開始了是嗎

嗯就是

坎巴爾汗大嬸一家正在做馕

是吧作為維吾爾族每天必吃的主食

可以一日無菜但絕不可以一日無馕

因此馕的消耗量非常大

每次制作都要備足幾天的量

所以每次烤馕也要一家人共同完成

已經(jīng)做了兩個(gè)這個(gè)大面包了

我這拿著一個(gè)手里還挺重的

估計(jì)得有半斤左右

這是一個(gè)馕

比

那還不得啊

一個(gè)嗯那我我也來揪一坨面做一個(gè)

我看剛剛應(yīng)該就是這樣

嗯

手不知道做出來怎么樣哈

怎么這么不立體呢

大媽

您幫我評價(jià)一下我這個(gè)做的怎么樣啊

本來好的很

啊第一次做這是還可以

做的還可以

哎呀

你看還是得重新再揉一下

看到?jīng)]

好快啊

揉了幾下然后一反過來又是一個(gè)這

一個(gè)小面包的形狀

這樣就是咱們的每一個(gè)馕就是這樣了

是吧

give me something about to go gives a gap of the governments

啊然后接

下來再做

那這樣咱們看這團(tuán)面坨哈

怎么變成咱們?nèi)粘Ｒ姷降倪@種

這么大個(gè)的馕

馕餅的制作手法并不復(fù)雜

但非?？简?yàn)技巧和經(jīng)驗(yàn)

饒一這樣的新手做起來顯然很吃力

就在坎巴爾汗大嬸

教饒一如何做馕的時(shí)候

他的兒子

買和木提大哥已經(jīng)開始準(zhǔn)備配料了

要想烤出香噴噴的馕

洋蔥孜然麻油都是必不可少的配料

看我剛剛學(xué)好把這個(gè)面團(tuán)怎么做好

然后大媽跟大姐這塊兩個(gè)馕

已然已經(jīng)做好了

你看這么大個(gè)

而且你看這做的還挺精致的

手上動作都特別快很麻利很迅速

那我這個(gè)怎么怎么辦

可是身邊有點(diǎn)軟拎不住

好快啊

看到?jīng)]

來來來

他學(xué)會了

不行我轉(zhuǎn)的這個(gè)速度太慢了

看到?jīng)]他好像一直在往下掉這邊

這行就是揪的有點(diǎn)有有點(diǎn)不圓了

明顯我這邊手用的勁比較大了

你看大姐做的這個(gè)多圓

而且中間你還是指頭壓的印是吧

有這么一圈小坑

外頭這一圈呢是鼓鼓的

我這一看就是新手做的了啊

在這上面用手按嗎用手按

用手按在上面哦

其實(shí)這一步

不僅是在上面戳出來這種小孔

也是慢慢的用這手掌啊

給他這個(gè)比較均勻的勁

讓這個(gè)餅越來越大

馕餅成型后要用馕針在表面扎孔

這樣能夠把里面的氣體排出

防止在烤馕時(shí)鼓起氣泡

這些做馕的小工具都是家里的傳家寶

等配料調(diào)好后

要把調(diào)料均勻的抹在馕上

好了嗎來

捏著布魯諾斯的

啊這樣拿著

啊

這還不知道一會怎么用呢

這樣就好了

等于說

咱們現(xiàn)在是馬上就要進(jìn)這個(gè)馕坑了

是吧

i'm a dogs of a man

we shall lift up for the banker oh

就要送過去了

來咱們一塊看看

這時(shí)

抹完調(diào)料的馕餅要趕緊放入馕坑

這好熱呀

我現(xiàn)在走到這塊已經(jīng)感覺挺熱了

這個(gè)咱們叫什么

紅豆這是馕坑

馕坑嗯

這個(gè)特別形象

里面就是一個(gè)坑

其實(shí)外頭呢

是跟咱們呃

家里哈做飯那個(gè)灶是一樣的

四四方方的這么一個(gè)

中間是圓的

然后這里面還燒著是木頭呢是嗎

燒柴的啊

木頭手在這的時(shí)候

已經(jīng)感覺到溫度特別高了

有點(diǎn)烤臉

這大概直徑可能有個(gè)不到1米吧

這個(gè)是專門用來烤馕的

對對烤馕

烤那個(gè)烤肉

啊這每家每戶都有嗎

這個(gè)馕坑這邊

我們那個(gè)山每家每戶都有馕坑

哇貼在壁上是嗎

哎呦我這看不到

大家能看到嗎

底下我看看

是我看看什么樣

啊好熱呀

看到嗎那個(gè)餅上面已經(jīng)開始鼓泡了

哎又來一個(gè)來這個(gè)我來試試好嗎

對我來試試

使勁打

使勁打剛剛羅爾大哥跟我說使勁打

咱們這邊叫坐馕叫打馕

可能就是最后這個(gè)動作哈

使勁打

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

往哪啊

好重啊這個(gè)端不住了

來123

啊

你成功了

行了行了打上了沒

打上了打上了

哎沒不行不行沒粘上

上課吧

啊疼疼疼

太熱了這底下

再打一次

再打一下

上面再打一次

哎使勁吧啊

再使勁啊對對對

太沉了光這個(gè)

手套大概就得有一斤多重吧

一個(gè)手這么舉著平衡挺難把握的

在馕坑里貼馕是個(gè)技術(shù)活

因?yàn)殁慰訙囟忍貏e高

要保證一次貼好迅速完成

否則就會燙傷

如果馕餅掉在火中就會造成浪費(fèi)

好了嗎還沒熟是吧

還沒熟看這滿臉汗

真的不是一個(gè)很輕松很容易的活

貼完一圈馕餅

剩下的時(shí)間就是等待

還要時(shí)刻注意馕的變化

好啦馕來了

20分鐘后

第一批馕出爐了

剛剛出咱們馕坑的啊

來放桌子上

給大家拿一個(gè)啊

現(xiàn)在放了一會已經(jīng)還好不是特別燙

給大家拿一個(gè)看看

很大是不是還是挺辛苦的哈

是一個(gè)體力活

快來嘗一嘗

好脆大家一塊嘗嘗

這吃馕有什么講究嗎

用手

用手掰就行

那讓家里的主人來掰

讓您來分

給我們分一下

聽到這聲音了好脆是吧

來給大家分一分吧

嗯

替大家嘗一口吧

真的好香

好吃嗎好吃嗎

好吃嗎

Yuxy

Yuxy就是好吃的意思

外面特別特別的焦啊

里面有的就是孜然

特別特別的香

馕源于波斯語

在新疆歷史悠久

它是農(nóng)耕文化的產(chǎn)物

一般認(rèn)為

馕是由中亞西亞傳入我國

這種香脆可口的大餅

迅速得到了人們的喜愛

并成為整個(gè)新疆最重要的主食之一

等所有的馕考完后

買赫木提大哥還有一項(xiàng)重要的任務(wù)

他要把馕送到十幾千米外的牧場

我們現(xiàn)在就要出發(fā)去這個(gè)呃

放羊那里了是吧

對對哦是誰家的牧場

大哥家的嗎

大哥家的

哦大哥咱們要開車多長時(shí)間

大哥您家養(yǎng)多少只羊

亂亂

300只羊

300只哦咱們現(xiàn)在是把這個(gè)馕

送去給這放羊的人

對對對哦

是您家親人嗎家人嗎

啊

就在胡楊林里

邁赫姆提經(jīng)營著一個(gè)小牧場

烤馕因?yàn)樗稚倬锰幉粔?/p>

特別適合喀什干燥的氣候

對于在外放牧的人來說

也是臨時(shí)沖擊的必備食物

這些在胡楊林里穿梭覓食的羊群

就是買和木梯大哥一家

主要的收入來源

靠著這幾百頭羊的收入

買和木梯一家買了小汽車

生活過得殷實(shí)富足

而烤馕

就成為連接一家人幸福生活的紐帶

思路上的商貿(mào)往來

不僅促進(jìn)了食物的交流

也促進(jìn)了文藝表演的發(fā)展

達(dá)瓦茲就曾沿著思路走出國門

達(dá)瓦茲就是高空走大省

高空王子阿迪利

被稱為達(dá)瓦茲界的第一高手

據(jù)說阿迪麗家族表演達(dá)瓦茲

已經(jīng)有400多年的歷史

為了傳承這門技藝

阿迪麗收養(yǎng)了20多個(gè)當(dāng)?shù)氐墓聝?/p>

并創(chuàng)辦了達(dá)瓦茲傳承中心

你好你好老師打擾了

你好孩子們剛剛是訓(xùn)練結(jié)束哈

嗯我們是

今天是來找咱們高空王子阿迪麗老師

在阿迪老師出差了那

所以我們今天見不到高空王子了

估計(jì)可能

電視機(jī)前很多跟我差不多大的觀眾哈

都是從小在電視上看著他在

電視上表演走鋼絲長大的

我印象特別深

我看剛剛是您在教孩子們訓(xùn)練

對對我是阿迪老師的大弟子哦

大徒弟是嗎

咱們現(xiàn)在這是咱們所有的孩子嗎

對20歲

小朋友你幾歲了今年

7歲了

7歲了這么

小 7歲

就跟著這些大哥哥大姐姐一塊訓(xùn)練

現(xiàn)在能走鋼絲嗎

那能不能給阿姨

還有給

這個(gè)電視機(jī)前的觀眾朋友表演一下

行不行行

你之前走過這個(gè)鋼絲嗎

4米的這個(gè)4米高的

沒有4米高的

沒走過啊

沒走過

他以前走個(gè)就是一米半兩米的

沒關(guān)系吧

沒關(guān)系

他要主動給我們上4米的走一下

小朋友練了兩年多

第一次要挑戰(zhàn)這個(gè)4米高的鋼絲啊

有沒有信心啊

行可以嗎

是嗎那我姐姐們給你加個(gè)油好不好

第一次上去給他加油啊

加油加油加油

7歲的安塞爾是這里最小的學(xué)生

這是他在達(dá)瓦茲傳承中心

學(xué)習(xí)的第二年

這次他將第一次爬上4米高的鋼絲

下面的同學(xué)們都開始緊張起來

你們擔(dān)擔(dān)心他嗎

很擔(dān)心

很擔(dān)心他之前沒有走過

那就是走過

這里

1米多高的啊

咱們這里最小的孩子啊

第一次挑戰(zhàn)4米高的他

同學(xué)們在底下也很為他擔(dān)心

沙老師上去教他了

看到安塞爾的緊張情緒

經(jīng)驗(yàn)豐富的沙塔爾迅速爬上去指導(dǎo)

很棒

現(xiàn)在他吃自己走

剛剛老師帶著現(xiàn)在自己走

其實(shí)剛剛看看他的身體

能感覺出來還是有點(diǎn)害怕的

因?yàn)橐恢笔怯悬c(diǎn)后縮那樣的狀態(tài)

現(xiàn)在他要

自己舉著平衡桿往前走一次了

他是跟了他跟他說了誰

他跟他說了

躺起跟躺起了嗎

慢點(diǎn)慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢

慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢

慢

慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

他現(xiàn)在已經(jīng)自己獨(dú)立的

成功的穩(wěn)穩(wěn)的走出來了

后面是老師在指導(dǎo)他

然后下面呢是他同學(xué)在底下加油助威

還有1/3就到了哈哈哈

加油

在沙塔爾的幫助下

年僅7歲的安塞爾克服了開始的恐懼

順利完成了這次走鋼絲

來來來小朋友很厲害

怎么樣山老師對今天這個(gè)最小的

學(xué)員第一次上這個(gè)4米的鋼絲

他表現(xiàn)滿意嗎

美一他以前也沒上過在2米地方上過

嗯今天第一次上

有一點(diǎn)害怕

剛才我們上面看到他的臉臉白白的

臉白白的

我上去扶他坐一邊就他就

有點(diǎn)抖啊

腿不懂啊

哈哈

然后跟我一起昨晚離婚

他有一點(diǎn)嗯傷心

看到安塞爾的表演

姚一也在大家的鼓舞下準(zhǔn)備一試身手

很快

一條高40厘米的鋼絲就搭建完成了

第一步應(yīng)該是怎么選

拿這個(gè)平衡桿

我看這個(gè)桿子這是幾米長的

6米長

6米長

這么沉拿在手里就還挺重的

這這這這能行嗎

應(yīng)該會增加負(fù)擔(dān)的吧

不是你想去

這是平衡感

平衡著啊

搖不搖晃

起碼放直

嗯搖歪了就不行

搖歪了就啊這樣

子吊出來啊

那我今天啊來到咱們達(dá)瓦茲之鄉(xiāng)

就開始體驗(yàn)我今天第一節(jié)的鋼絲課

嗯嗯

這腳我看大家都是比較偏

不是偏的嘛在跑步跑步的時(shí)候偏

要不要跑

站不穩(wěn)

事實(shí)證明走鋼絲并沒有那么容易

在鋼絲上行走

需要極強(qiáng)的身體

平衡能力和心理承受能力

他需要在平衡感的幫助下從小練習(xí)

才能掌握這項(xiàng)技能

這里的每個(gè)孩子幾乎都有腳踩鋼絲

如履平地的本領(lǐng)

在走鋼絲的基礎(chǔ)上

他們還創(chuàng)新出了很多花樣

穿高跟鞋走走芭蕾舞步疊羅漢

每個(gè)孩子都有獨(dú)特的本領(lǐng)

在鋼絲上行走只是他們的基本功

平時(shí)他們還有一項(xiàng)更加有難度的訓(xùn)練

今天沙老師帶著咱們的孩子們還有我

一塊來到了咱們室外的一個(gè)訓(xùn)練場來

大家順著我的手往這邊看

看看看到最那頭

那邊同樣架起來一個(gè)鐵架子

那個(gè)才是一整根呢是嗎

整根就是80米

為什么要有這么這么這么長的

80米這個(gè)是跑步訓(xùn)練

剛上跑步

我看沙老師也拿著表要計(jì)時(shí)呢

那我們今天來計(jì)一下時(shí)

預(yù)備起

加油加油加油

哈哈

哈

來給大家看一下啊

咱們第一位選手的時(shí)間很快14秒3714秒37

我記得我們當(dāng)時(shí)上中學(xué)哈

體育中考的時(shí)候

80米鋼絲

對男生最好的100米速度是13秒多少

80米鋼絲14秒非常非常快

在鋼絲上跑步

這項(xiàng)技能更加考驗(yàn)他們的平衡力

同時(shí)也考驗(yàn)著他們的體力和心力

任何微小的失誤都有可能從鋼絲上跌

落

達(dá)瓦茲 2006年被列入

第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

傳統(tǒng)的達(dá)瓦茲并不是在鋼絲上走

而是在麻繩上走

因?yàn)槁槔K比鋼絲軟

在空中搖晃的幅度更大

所以難度也更大

達(dá)馬茲這門絕技

源于2,000多年前的西域

曾在南疆維吾爾族聚居區(qū)盛行

這門技藝曾跟隨當(dāng)時(shí)的商隊(duì)

沿著絲綢之路到達(dá)印度

埃及等地交流表演

現(xiàn)在為了更加適合表演

使得打瓦字的可看性更強(qiáng)

他們也在傳統(tǒng)打瓦字的基礎(chǔ)上

創(chuàng)新出了更多的形式

這位同學(xué)正在練習(xí)的

就是一種新式的表演

相比較傳統(tǒng)的達(dá)瓦茲

他的動作幅度更大

同時(shí)難度也增加了很多

突然練習(xí)中還是出現(xiàn)了意外

我這個(gè)是不是挺有難度的因?yàn)槲铱?/p>

因?yàn)槲铱聪旅娑紦纹饋韷|子哇

哎呀媽呀

小心小心小心

還好嗎

受傷了嗎

我剛想說到

我說這個(gè)動作是不是挺難的

因?yàn)榇蠹叶荚谙旅鎿沃鴫|子

是要準(zhǔn)備要接他就就下來了

剛剛是一個(gè)什么動作

是轉(zhuǎn)了3圈是吧

啊轉(zhuǎn)了3圈這個(gè)一個(gè)床上的

沒問題吧

沒受傷感覺怎么樣

這個(gè)東西嗎就是

啊

啊有點(diǎn)著急了是吧

像像這樣的情況咱們這會

會經(jīng)常發(fā)生嗎

就是不小心受傷

什么這個(gè)創(chuàng)傷的動作的時(shí)候

經(jīng)常發(fā)生

比如我們像現(xiàn)在就是創(chuàng)新新的動作

這個(gè)時(shí)候沒有太熟練

可能會有受傷的情況

達(dá)瓦要想與時(shí)俱進(jìn)就必須創(chuàng)新

然而完成這些創(chuàng)新動作

往往需要大家多的努力

甚至威脅

這里的多數(shù)孩子從小就失

去了父母的愛

這個(gè)小集體就是他們的家

聽說記者要跟阿迪麗視頻

孩子們都圍了過來

我現(xiàn)在是要通過手機(jī)哈

跟在北京的阿迪麗老師呢視頻一下

孩子們也很久沒見他了

您好您好啊迪麗老師

我現(xiàn)在在您的學(xué)校

跟您的孩子們在一起

啊

啊沒關(guān)系沒關(guān)系

我現(xiàn)在在您的學(xué)校

跟您的孩子們在一起

我是從小看著您走鋼絲的節(jié)目長大的

經(jīng)常在電視上看到您

今天專程來但是很遺憾您沒在

不過見到了您的學(xué)生

還有您的大徒弟沙老師也在這里

這樣哈孩子們也都非常想您

跟您打個(gè)招呼

剛體育老師打個(gè)招呼能聽到嗎

能聽到能聽到

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

啊

啊啊

媽媽我要吃飯

說點(diǎn)

手機(jī)在孩子們手中傳來傳去

每個(gè)孩子都想和阿蒂里說上一句話

雖然饒一未能見到高空王子阿地利

但對于這里的孩子們來說

阿地利就像這個(gè)大家庭的父親

平時(shí)孩子們除了日常訓(xùn)練

還有文化課的學(xué)習(xí)

在訓(xùn)練之余

饒一當(dāng)起了孩子們的語本老師

語文老師請假了

所以我就自告奮勇

來給大家上一節(jié)漢語課

咱們學(xué)到第11課

我多想去看看我多想去看看

我多想去看看

媽媽告訴我

媽媽告訴我

沿著彎彎的小路沿著彎彎的小路

就能走出大山

就能走出大山

遙遠(yuǎn)的北京城

遙遠(yuǎn)的北京城

有一座天安門

有一座天安門

廣場上的升旗儀式非常壯觀

廣場上升旗儀式非常壯觀

我對媽媽說

我對媽媽說

我多想去看看

我多扎馬茲的訓(xùn)練很艱苦

但每一個(gè)孩子的臉上都充滿陽光

他們也在時(shí)時(shí)憧憬著

憑借自己的達(dá)瓦茲絕技

從這個(gè)西部的小城走向世界的大舞臺

達(dá)馬茲的表演

因?yàn)槠涓叱挠洃浂劽谑?/p>

而在喀什

還有一項(xiàng)表演更加享譽(yù)世界

那就是12穆卡姆

據(jù)說十二木卡姆是維吾爾音樂之母

被譽(yù)為東方音樂的奇跡

為了能見識這種奇特的音樂形式

早已找到了

十二木卡姆文化藝術(shù)團(tuán)的團(tuán)長

伊利哈木熱伊木

您好不好意思

打擾一下

打擾一下

您是伊利哈姆老師

是的哦我順著這個(gè)這么悠揚(yáng)的音樂

這么抑郁的音樂哈我就進(jìn)來了

找到伊利哈姆老師

這是咱們伊利哈姆老師自己建的哈

一個(gè)博物館

看周圍這邊全部都是樂器啊

繞著這墻一圈

這些都是您自己收集的嗎

是的那這些全部都是要

表演咱們12穆卡姆所用的樂器嗎

全部樂器在歷史上到現(xiàn)在為止

他有一個(gè)發(fā)展的過程啊

他都是表演上我看里面用的

那這個(gè)博物館是您自己做的是吧

自己收集的

怎么回事

20 05年雙目科生報(bào)世界會議啊

成功以后我就心里有個(gè)數(shù)

要把這個(gè)工作要

坐起來

坐起來嗯

那這樣吧

您現(xiàn)在呢也就挑這么兩三種樂器啊

給我

也給咱們電視機(jī)前的觀眾朋友們

簡單的介紹一下

先帶我們?nèi)雮€(gè)門好不好

你先從您手里這個(gè)吧

好

我出我進(jìn)來的時(shí)候

就是被他的音樂吸引到的

樂器叫撒攤

撒攤在12畝

糠里面主要

主要開始的用的這個(gè)樂器啊

能讓我先看一下不

100年以上的歷史這是

上面是弦樂哈剛剛我看到是拉的

不過這個(gè)長度可還挺長的

大概有個(gè)一米五長了

然后上面呢這個(gè)弦看一下12345

67

八九10111213

然后這上面調(diào)音的也是很多的

比我們看到的二胡小提琴

還有包括馬頭琴什么的好像多一些啊

也是13個(gè)

這個(gè)是在我們史爾姆卡姆里面主要是

最重要的樂器

最重要的樂器表演

史爾姆卡里面中

第一次用這個(gè)草套開始啊

別的樂器在跟著他

雖然小小的樂器收藏館非常簡陋

但伊利哈木熱伊木

依然會小心翼翼的對待他的這些寶貝

從年輕時(shí)候起

他就喜歡上了十二木卡姆

這些年來

他不僅收

不僅收藏了許多古老的傳統(tǒng)樂器

對于每一件樂器的演奏方法

他也輕車熟路

我看到您這有一個(gè)是特別顯眼的哈

擺在這里

他用紅布包起來的

這有什么特別的嗎

比如說我說這個(gè)博物館的意義在哪

嗯就看他這個(gè)每一種樂器的

他的發(fā)展過程

嗯

喧拉的這種樂器里面這是最古老的

最古老的這個(gè)叫我都沒感覺

這有千年以上的

這佛教年代的佛堂里面那個(gè)轉(zhuǎn)的那個(gè)

哦轉(zhuǎn)經(jīng)的那個(gè)桶是吧

這是他是老祖宗

老祖宗

這是您這個(gè)館里面收藏最老的一種

年齡最長的

咱們表演表演整個(gè)12穆卡姆

這得需要多少人來啊

越多越好

越多越好

因?yàn)檫@個(gè)他這個(gè)每個(gè)樂器他有自己的

功能啊和他的地位

3個(gè)人以上

4個(gè)人以上10個(gè)人左右

幾百幾千都可以

2005年 12穆卡姆被列入世界

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

據(jù)記載 12穆卡姆產(chǎn)生于500多年前

西域音樂的融匯時(shí)期

伊爾羌韓國的王妃阿曼尼沙罕

精于維吾爾音樂藝術(shù)

他與穆卡姆大師卡迪爾汗一起

邀請各地熟悉穆卡姆的民間藝人

對喪失在民間的穆卡姆

進(jìn)行了系統(tǒng)的搜集整理

形成了12穆卡姆的雛形

流傳至今

直到現(xiàn)在

在莎車當(dāng)?shù)氐拇遄永?/p>

仍然活躍著

許多熱愛12穆卡姆的民間藝人

還沒到地方但是先聞其聲

聽到了嗎

我們民間人的房子他們在這聚會

在里面是吧

他們正好在排練

排練呢是嗎

哇這么多人

這是一處12木卡姆藝人的聚集地

大家在忙碌之余

經(jīng)常會聚在一起互相切磋

這次伊利哈姆熱伊木來到這里

一是為了準(zhǔn)備每月一次的演出

另外他還想選拔一些年輕的藝人

充實(shí)到12穆卡姆的表演隊(duì)伍中

這先是每個(gè)人啊

挨個(gè)都要先行一下禮儀

我給你介紹一下

嗯

這是叫買賣做星巴根

嗯他在我心里有名的木卡姆大神

那您是呃

從學(xué)習(xí)這個(gè)木卡姆是什么時(shí)候開始的

9歲開始的

9歲開始的

那么小就開始了

當(dāng)時(shí)是家里有人

有人從我爺爺

呃呃從他爺爺學(xué)的

哦從您爺爺學(xué)的

嗯我們民間藝人呢

很認(rèn)同他啊

就有時(shí)間就他的到房子來啊

互相學(xué)習(xí)互相交流

這些都是他的徒弟

這些都是您的徒弟

嗯那您所有的徒弟

都在這嗎

我和別別的地方好多

之前不是他所有徒弟

嗯啊擱農(nóng)村

俺鄉(xiāng)上都還有

都還有你一共有多少位徒弟啊這個(gè)

我徒弟哪去了

30個(gè)以上

30多個(gè)

這叫麻木的

他是他是前輩

這是門跟門外前面

他是賣羊肉的啊

他叫這個(gè)呢

他是司機(jī)

嗯小黑沒有蛋

是我們買賣都是師傅的孫子

我剛剛發(fā)現(xiàn)哈

咱們現(xiàn)在在這里的時(shí)候呢

我們都是表演藝人

但是除此之外好像各自的

職業(yè)還不一樣啊

平時(shí)還是有有工作的

都搞自己的行業(yè)

那能不能簡單的表演一小段

這些民間藝人來自不同的行業(yè)

因?yàn)閷?2穆卡姆的喜愛而聚到一起

新加入的徒弟們

就在這里跟著老師學(xué)習(xí)

穆卡姆就在這樣的師生切磋中

一代一代傳承了數(shù)百年

那老師咱們這些樂器里哈

呃聽起來好像都挺復(fù)雜的

每個(gè)彈奏的這個(gè)表演

那您挑一個(gè)

挑一個(gè)我能上手的我能學(xué)一下的

我怎么想啊

這個(gè)12目看不

和別的民間藝術(shù)民間歌曲是不同的

嗯我看這里面啊

起碼是我們先把握啊

民間藝術(shù)這個(gè)節(jié)奏

特別是維吾爾族的這個(gè)節(jié)奏

我們平時(shí)跳舞好跳舞的時(shí)候就說

到第二天開始跳舞

你看我手里就這么一個(gè)樂器一面鼓

他是最不像樂器的一個(gè)樂器啊

一面鼓然后兩只手就能打出來

剛剛這個(gè)節(jié)奏

聽起來節(jié)奏感也還挺強(qiáng)的哈

我這是我唯一可以學(xué)的哈

預(yù)備起

哎哎

12穆卡姆的表演形式多樣

除了彈奏

舞蹈演唱都是其中的

重要組成部分

維吾爾族人能說話就會唱歌

能走路就會跳舞

隨著音樂的彈奏

周圍的觀眾開始跳起了舞蹈

哈哈哈

優(yōu)美的音樂快樂的舞蹈

讓這個(gè)農(nóng)家小院里的人們都陶醉其中

但是伊利哈姆熱伊木卻告訴饒一

這還不是真正的十二木卡姆

如果想見識到真正的十二木卡姆表演

還要到劇院中

第二天隨著大幕的拉開

12穆卡姆表演正式開始

這些從各地趕來的藝人

會定期在這里表演

12穆卡姆

12穆卡姆起源于民間

曾被稱為曠野之聲

逐漸發(fā)展為維吾爾族的大型

傳統(tǒng)古典音樂

匯集歌詩樂舞唱奏于一身

他運(yùn)用音樂

文學(xué)舞蹈戲劇等各種語言和藝術(shù)形式

表現(xiàn)了維吾爾族人民絢麗的生活

和高尚的情操

反映了他們的理想和追求

正是因?yàn)槿绱硕嗟谋硌菪问絽R聚于此

12穆卡姆也成為世界表演藝術(shù)中的

一支奇葩