近年來，隨著電商平臺的快速發(fā)展，我們接觸到了越來越多的創(chuàng)新家電，其中破壁機(jī)就是一個備受關(guān)注的產(chǎn)品，它乘著互聯(lián)網(wǎng)的微風(fēng)逐漸流行起來，近期的普及率也顯著提高。然而，隨之而來也出現(xiàn)了很多負(fù)面評價，一些媒體也報道了破壁機(jī)不衛(wèi)生、不安全的案例。很多朋友咨詢到了我：破壁機(jī)有什么弊端？作為一名美食博主，我曾使用過多種破壁機(jī)產(chǎn)品（列舉如下），因此我認(rèn)為有必要與大家認(rèn)真探討一下這個話題。

一，破壁機(jī)有什么害處？

破壁機(jī)有什么害處？實際上，這個問題的核心在于市場上的破壁機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量差異極大。如果我們購買到了劣質(zhì)的產(chǎn)品，那么它不僅對我們的健康有害，甚至還可能對我們的安全構(gòu)成威脅，嚴(yán)重影響我們的日常生活。那么，這些劣質(zhì)產(chǎn)品究竟有哪些弊端呢？我總結(jié)了以下四點。

1、釋放異味和有害物質(zhì)：低價破壁機(jī)往往在材質(zhì)上偷工減料，導(dǎo)致破壁機(jī)散發(fā)出異味并可能釋放有害物質(zhì)，對人體造成潛在傷害。因此，購買質(zhì)量可靠、材質(zhì)健康的破壁機(jī)非常重要。選擇高質(zhì)量的產(chǎn)品可以避免異味和有害物質(zhì)的問題。

2、嚴(yán)重噪音干擾：如果破壁機(jī)過于關(guān)注功率而忽略了攪拌效果的質(zhì)量，可能會產(chǎn)生過大的噪音，干擾日常生活，甚至引起鄰居的不滿。因此，在購買破壁機(jī)時，需要選擇具備良好降噪設(shè)計的產(chǎn)品，以確保使用時的舒適性。

3、存在安全隱患：為了確保破壁機(jī)的穩(wěn)定性和安全性，每個組件都必須符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。劣質(zhì)部件往往潛藏著多項安全隱患，無論是內(nèi)部零件還是外部材料。只有當(dāng)所有組件都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，才能確保破壁機(jī)的可靠性和長時間使用的壽命，并避免發(fā)生安全隱患。

4、刀片和底部材料問題：一些低價破壁機(jī)的刀片和底部材料質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，容易氧化和生銹，這將縮短破壁機(jī)的使用壽命，甚至可能導(dǎo)致有害物質(zhì)進(jìn)入人體。選擇高質(zhì)量的刀片和底部材料是必要的，以確保它們具有良好的品質(zhì)和耐用性。

二，破壁機(jī)市場的五大不良現(xiàn)象

破壁機(jī)有什么害處？在了解了劣質(zhì)破壁機(jī)的危害之后，我們還應(yīng)該了解一下這些劣質(zhì)產(chǎn)品出現(xiàn)的主要原因，也就是破壁機(jī)市場上存在著的諸多不良現(xiàn)象。有很多廠商沒有按照規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，我認(rèn)為有必要向大家揭露這一情況。下圖是我找到的一份盤點破壁機(jī)電商負(fù)面評價統(tǒng)計圖，從圖中我總結(jié)出以下五大不良現(xiàn)象。

1、轉(zhuǎn)速過高帶來損害：一些低質(zhì)和非專業(yè)產(chǎn)品追求高轉(zhuǎn)速，夸大轉(zhuǎn)速數(shù)據(jù)以吸引用戶。然而，長期以極限轉(zhuǎn)速運行會導(dǎo)致電機(jī)損耗和老化，再加上低質(zhì)電機(jī)和未優(yōu)化的內(nèi)部傳動結(jié)構(gòu)，可能引發(fā)轉(zhuǎn)速不平衡、性能下降和壽命縮短等問題，嚴(yán)重情況下甚至可能導(dǎo)致刀片脫落等情況，造成安全隱患。

2、底座材料設(shè)計不合理：某些低質(zhì)和非專業(yè)的破壁機(jī)使用普通特氟龍材料作為底座加熱材料。然而，該材料容易磨損，表面涂層容易剝落，底部可能產(chǎn)生有害物質(zhì)并進(jìn)入食物，對健康造成危害。此外，這些產(chǎn)品通常沒有吸盤防滑或防震設(shè)計，在制作高溫飲品時易傾斜，不僅會弄臟廚房，還可能引發(fā)漏水、電路損壞或孩子燙傷等危險。

3、高功率帶來大負(fù)荷：市場上存在許多低質(zhì)和非專業(yè)的產(chǎn)品，夸大功率參數(shù)來吸引用戶。然而，這些產(chǎn)品通常采用低質(zhì)的電機(jī)和內(nèi)部電線材料，并超負(fù)荷使用未經(jīng)調(diào)試的功率。這不僅浪費電力，還可能加速電熱元件的絕緣老化，存在長期使用中的用電安全隱患。

4、溫控精度達(dá)不到要求：高品質(zhì)的破壁機(jī)通常配備過熱保護(hù)機(jī)制，當(dāng)電機(jī)溫度過高時會自動停止工作。然而，許多低價產(chǎn)品要么沒有溫控功能，要么設(shè)計不佳，導(dǎo)致溫度無法受控制，時高時低。這不僅影響電機(jī)性能，還可能存在安全隱患，對家人的健康和安全構(gòu)成威脅。

5、低價格與低質(zhì)量并存：為了追求低價格，一些產(chǎn)品在選材和用料上做出妥協(xié)。例如，某些商家采用鋁制電機(jī)以降低成本，雖然價格低，但由于鋁的導(dǎo)熱性較差，可能在高功率使用時引發(fā)安全問題，如火災(zāi)。此外，一些產(chǎn)品使用低質(zhì)量的非食品級硅膠作為降噪密封圈，加熱時可能釋放有害物質(zhì)，對健康構(gòu)成潛在威脅。

三，專業(yè)破壁機(jī)的五大優(yōu)勢

破壁機(jī)有什么害處？相信大家看到這里也很清楚了，對我們有害的是劣質(zhì)破壁機(jī)產(chǎn)品。相對的，一款優(yōu)質(zhì)專業(yè)的破壁機(jī)不僅不會對我們造成傷害，甚至擁有許多不可忽視的優(yōu)點，是我們廚房中值得信賴的得力小助手。那么，優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)究竟有哪些優(yōu)點呢？簡單來說，體現(xiàn)在以下五個方面。

1、口感絲滑柔順：破壁機(jī)精心設(shè)計并配備高速旋轉(zhuǎn)刀片，能夠制作出口感細(xì)膩的飲品。無論是豆?jié){還是其他食材，如紅豆、大棗、小米等，都可以直接達(dá)到柔滑口感，無需進(jìn)行過濾步驟。

2、營養(yǎng)價值提升：破壁機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)刀片將食材的細(xì)胞壁完全粉碎，釋放更多深層營養(yǎng)物質(zhì)。與此同時，它能保持原始食材的口感和新鮮度，讓您品嘗到更加健康美味的食物。

3、個性自由調(diào)節(jié)：破壁機(jī)支持自由調(diào)節(jié)，根據(jù)個人口味喜好進(jìn)行調(diào)整。您可以通過調(diào)整轉(zhuǎn)速、時間和添加調(diào)料等參數(shù)，定制出口感和味道最符合您口味的美食。請盡情調(diào)整破壁機(jī)的設(shè)置，為您的味蕾帶來無限可能！

4、操作設(shè)計合理：破壁機(jī)配備智能控制面板和簡單操作按鈕，操作簡潔實用。只需將食材放入容器中，按下按鈕即可輕松制作各種美食，如果汁、奶昔、果醬、果泥、冰淇淋等。多功能設(shè)計使得在家制作美味食品變得方便快捷。

5、高效省時省力：破壁機(jī)能夠迅速將大塊食材研磨成小顆粒，節(jié)省時間。使用破壁機(jī)制作食品，無需復(fù)雜的手工步驟，就能輕松制作出美味佳肴。

四，破壁機(jī)有哪些選購技巧？

破壁機(jī)有什么害處？相信孰優(yōu)孰劣大家已經(jīng)明白了，許多朋友應(yīng)該已經(jīng)對破壁機(jī)產(chǎn)生了購買的興趣。那么，我們應(yīng)該如何選擇優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的破壁機(jī)產(chǎn)品呢？在這里，我將為您提供八個選購技巧，希望對您有所幫助。

1、選擇有實力的專業(yè)品牌。首先要考慮那些具備專業(yè)技術(shù)的品牌，確保攪拌和轉(zhuǎn)動過程的穩(wěn)定性和均勻性，避免性能下降的問題。

2、選用符合食品級標(biāo)準(zhǔn)的硅膠材質(zhì)。務(wù)必選擇符合食品級要求的硅膠材質(zhì)，避免使用低質(zhì)量的硅膠材料，以防止出現(xiàn)異味或釋放有害物質(zhì)的情況。

3、合理考慮刀片數(shù)量和設(shè)計。刀片的數(shù)量和設(shè)計直接影響攪拌效率。選擇具備8片高密度扇葉狀304不銹鋼刀組和旋轉(zhuǎn)式低阻力刀葉設(shè)計，可以提高攪拌效率，同時減少噪音。

4、電機(jī)品質(zhì)至關(guān)重要。優(yōu)先選擇純銅電機(jī)，因為它具備高結(jié)構(gòu)精度、強(qiáng)大的傳動力和長壽命，同時噪音更低。相比之下，鋁制電機(jī)雖然價格較低，但性能較差且壽命較短。

5、建議選擇陶瓷釉加熱底盤。在選擇高品質(zhì)的破壁機(jī)時，更傾向于采用成本較高的陶瓷釉加熱底盤，而非普通的特氟龍發(fā)熱底盤。這樣可以避免底盤沾底等問題，更好地保護(hù)健康和安全。

6、注重杯壁厚度的適宜性。優(yōu)先選擇厚度超過5mm的高硼硅玻璃杯壁，以確保安全性和耐久性，避免出現(xiàn)有害物質(zhì)釋放或機(jī)體破裂等安全隱患。

7、重視自動清潔功能。選擇具備一鍵自動清洗功能的破壁機(jī)，省去手動清洗的麻煩，解決難以清潔的角落，提供更便捷的清洗體驗。

8、合理的底盤設(shè)計。選擇帶有吸盤防滑設(shè)計的底盤，提供更穩(wěn)固和安全的使用體驗。

這里我要特別強(qiáng)調(diào)的是品牌的選擇。由于現(xiàn)在宣傳形式非常多樣化，一些廠商利用這一點進(jìn)行虛假宣傳，讓我們難以防范。要想辨別真?zhèn)?，我認(rèn)為數(shù)據(jù)的支持是至關(guān)重要的。下圖是一份權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的實測11款主流破壁機(jī)安全/性能指數(shù)統(tǒng)計圖。以下是我對結(jié)果的分析：

在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，主打“安全無毒”的專業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注，他家從來不做多余功能，多年來專攻安全和電機(jī)性能調(diào)教，選材用料做工工藝一流，且實測核心的攪拌均勻度、細(xì)膩度以及降噪技術(shù)等均為千元內(nèi)最佳，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！據(jù)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，多項安全檢測數(shù)據(jù)達(dá)到全國最優(yōu)水準(zhǔn)，且經(jīng)過歐盟認(rèn)證，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來堅持從不做廣告，仍然因為廣大美食博主、專業(yè)媒體等的力薦火了。

宮菱早年主要是專注于B2B“安全”智能家電技術(shù)研發(fā)，有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，為了做到更高級別安全無毒與高性能，它家自研了蜂巢式金屬動力引擎、四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技，且一直堅持嬰兒級飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，通過了五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，實現(xiàn)真正的安全無毒無刺激，是歐美多加檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一。

市場中的其它眾多品牌中，如果想要較低價位的，可以了解下九陽、蘇泊爾的入門系列，品牌的知名度挺高，當(dāng)然了，該價位和專業(yè)優(yōu)質(zhì)的中高端產(chǎn)品相比，無論性能還是安全性都有挺大的提升空間。

五，破壁機(jī)該如何保養(yǎng)？

破壁機(jī)有什么害處？當(dāng)我們選擇了一款優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)之后，這個問題基本上就可以避免了。在這里，我還想提醒大家我們要悉心地維護(hù)和保養(yǎng)我們的破壁機(jī)產(chǎn)品，這是守護(hù)我們健康的最后一道防線。畢竟，我們無法給破壁機(jī)提供完全無菌和安全的環(huán)境，所以維護(hù)與保養(yǎng)變得尤為重要。

1、合理使用頻率：在使用破壁機(jī)時，請合理安排時間間隔。建議在使用20-30分鐘后讓機(jī)器休息15-20分鐘，以確保內(nèi)部零部件正常運行。如果需要長時間使用，可以預(yù)熱一段時間，減少機(jī)器長時間運轉(zhuǎn)的磨損。

2、注意保存環(huán)境：請將破壁機(jī)清洗后放置在通風(fēng)干燥的地方，避免直射陽光和高溫，以免機(jī)器受損或過熱。

3、正確清洗方法：使用后，在容杯中加入適量清水，開機(jī)15秒左右即可清除大部分食物殘渣。對于殘留物，可以使用洗滌劑清洗，然后用清水沖洗并擦干。用濕布擦拭主機(jī)，用刷子輕柔清洗刀片部分，以防劃傷。另外，還要定期使用工具清洗刀組。

4、及時清洗：建議每次使用后立即清洗破壁機(jī)。使用完畢后，先用熱水漂洗，防止細(xì)菌滋生和食物殘渣干燥，以減少清洗難度，保證自動清洗功能有效。

5、注意清潔細(xì)節(jié)：清洗完成后，請檢查杯蓋上的防溢電極是否清洗干凈，避免影響防溢功能。定期清洗刀片，并清潔刀片固定器上的橡膠圈，以防細(xì)菌滋生。

破壁機(jī)有什么害處？這個問題的關(guān)鍵在于我們是否能夠辨別出對健康有害的劣質(zhì)破壁機(jī)，并選擇一款優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的產(chǎn)品，這也是我今天主要想向大家傳達(dá)的信息。我不希望看到原本應(yīng)該成為我們廚房得力小助手的破壁機(jī)，因為一些不良商家而受到大家的質(zhì)疑甚至抵制。我希望大家在閱讀完我的文章之后，能夠選擇到適合自己的產(chǎn)品，并享受破壁機(jī)帶來的健康和便利。