近幾年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求的多向推動(dòng)，社區(qū)生鮮行業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展，逐漸成為了真正意義上的老百姓“家門(mén)口的菜市場(chǎng)”。

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2012年，錢(qián)大媽在廣州開(kāi)啟了發(fā)展第一步。作為社區(qū)生鮮行業(yè)領(lǐng)軍品牌的錢(qián)大媽自成立之初，便提出了“不賣(mài)隔夜肉”的品牌理念，并在此基礎(chǔ)上建立了“日清模式”和“定時(shí)打折”機(jī)制。需要解釋一下，所謂的日清模式就是上市菜品每日換新，絕不隔夜售賣(mài)，這也深度契合了錢(qián)大媽所一直堅(jiān)持的品牌理念與初心。

截止目前，錢(qián)大媽加盟門(mén)店已遍布全國(guó)30多座城市，加盟門(mén)店總數(shù)亦達(dá)到了3000余家。回過(guò)頭來(lái)再看，不難發(fā)現(xiàn)，“日清模式”與“定時(shí)打折”機(jī)制在各個(gè)加盟門(mén)店的成功落地，不但為消費(fèi)者提供了新鮮安全的食材，更因?yàn)槠渲哺鐓^(qū)的地利優(yōu)勢(shì)，使得消費(fèi)者日常的購(gòu)買(mǎi)更加便捷簡(jiǎn)單。更重要的是，錢(qián)大媽也據(jù)此為各個(gè)加盟商打造了一個(gè)穩(wěn)定的盈利基礎(chǔ)。

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如今，錢(qián)大媽?xiě){借新的理念與新的模式機(jī)制完成了一個(gè)品牌從寂寂無(wú)名到家喻戶曉的階段性任務(wù)，其發(fā)展速度與穩(wěn)定性著實(shí)令人驚嘆。當(dāng)然，屬于這個(gè)品牌的故事還在續(xù)寫(xiě)之中，我們有理由相信，它的下一章會(huì)更加的精彩。

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