一、寫作說明

這是第一次寫白酒類品鑒的文章，也是基于在廠里開了一瓶白酒和幾個同事們一起喝了點(diǎn)的前提下，到現(xiàn)在整個人還是很清醒，也沒上頭，這款白酒呢就是——水井坊井臺瓶38度500ml濃香型白酒。

二、購買理由

水井坊井臺瓶38度500ml濃香型白酒是樓主的一位好友在七夕節(jié)節(jié)日的時候晚上和禮盒一起組合，送給樓主的。

2.1水井坊濃香型白酒來源

后來我問了朋友，哪里買的，按照朋友的說法是這款水井坊井臺瓶38度500ml白酒是做活動的時候選購的， 價格相對日常來說會便宜很多，而且還有京東一些優(yōu)惠力度的補(bǔ)貼。

2.2適合初入的酒友?

水井坊井臺瓶38度500ml濃香型白酒相對來說酒精度數(shù)38度不高也不低，入口柔和順暢，飄柔香椿味兒，最主要是喝了不少上頭。?

2.3帶有川味的白酒

水井坊白酒產(chǎn)自四川，水井坊是采用糧食精釀的濃香型白酒，因甄選水井街酒坊古窖釀制而成，利用傳統(tǒng)手藝釀造，結(jié)合緩火蒸餾，層層積蓄，最后勾調(diào)。為此喝上的時候會感受一股來自于川味的酒香。

三、外觀展示

水井坊井臺瓶38度500ml濃香型白酒外觀展示

四、品鑒分享

4.1水井坊白酒整體外觀

經(jīng)典的玻璃瓶材質(zhì)包裝外殼，很明顯的一個特色就是瓶底的水墨彩色畫，第一時間吸引樓主的地方就是這些色彩，而瓶子的手握質(zhì)感也不錯。

4.2品鑒白酒使用的杯子

這里說下，樓主用的是自己廠里設(shè)計的小酒杯，用陶瓷制品的飲酒杯。由于是小杯子，所以每次的喝酒的量不大，就小丁點(diǎn)兒，但也滿足了樓主的對于新品嘗鮮的體驗(yàn)。

4.3水井坊井臺白酒的釀造手藝

38°的水井坊對于不擅長喝白酒的來說應(yīng)該是最佳的選擇，水井坊是采用糧食精釀的濃香型白酒，因甄選水井街4酒坊古窖釀制而成，利用傳統(tǒng)手藝釀造，結(jié)合緩火蒸餾，層層積蓄，最后勾調(diào)，所以在品鑒水井坊適合第一感覺就是甘柔香椿；

4.4水井坊井臺白酒開瓶品鑒

水井坊白酒打開瞬間會有一股香椿的味道撲鼻而來，倒入酒杯時候可以看到無雜質(zhì)的白酒，入口后不要急著咽下去，可以稍微含在嘴里一小會，然后慢慢喝下去，非常的柔和感，而且順口。

4.5水井坊井臺白酒酒后感

樓主在廠里和同事喝了幾小杯，越喝越愛喝，差不多五小杯子后，感覺不是很容易醉，而搭配白酒的配菜或湯最好是牛肉，或者紫菜雞蛋湯、海帶排骨湯。

4.6水井坊井臺白酒適合初步飲白酒的酒友

選擇38°的度數(shù)這個階段是非常適合大多數(shù)人的口味，500ml約1斤，可以慢慢品嘗，對于新手初步喝白酒的酒友來說是個不錯的選擇，不上頭、入口柔和順口、香醇的糧食釀造味兒。

4.7水井坊井臺白酒是送禮最佳選擇酒類

水井坊瓶子包裝非常的經(jīng)典，除了價格上的適中，而且設(shè)計風(fēng)格具有高大上視覺感，不失身份，很適合送岳父，父親或者老板們等。

五、總結(jié)

水井坊這款經(jīng)典型的井臺白酒，入口柔和香椿順口，不容易醉和上頭，對于品嘗白酒的初入級別的酒友來說是個不錯的選擇。