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路見不平一聲吼， 各種想吃鍋包肉。東北名菜鍋包肉的超人氣人盡皆知，它酸甜適口，酥嫩鮮美，外表香酥，內里肉質卻又柔嫩到不行，絲毫不膩！

哈妹分享大家一道老式鍋包肉，做法簡單到?jīng)]朋友，口感一級棒，我們一起來看看具體的烹飪步驟吧！

配料:
豬外脊350克、鹽8克、料酒1大匙、雞蛋1個、玉米淀粉120克、清水100克、糖60克、白醋80克、米醋10克、大蔥1小段、姜1片、大蒜2瓣、胡蘿卜適量、食用油適量