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最近這陣子,我全靠這碗湯了!軟爛鮮美,每次都能喝一大碗

2023-01-06 14:27 作者:是樂(lè)樂(lè)啊__  | 我要投稿

《爛糊白菜湯》

選擇特別嫩的白菜葉切細(xì)絲(娃娃菜半顆)

炒個(gè)雞蛋碎,可以煎的脆一點(diǎn),備用(雞蛋個(gè)數(shù)根據(jù)家里的人數(shù)來(lái))(雞蛋兩個(gè))


白菜絲炒軟備用

平底不粘鍋不加油直接加普通面粉開(kāi)最小火不斷翻炒到顏色變深易消化(面粉40克)

到面粉微微發(fā)黃的狀態(tài)直接加清水?dāng)嚭蛣?,呈白色濃湯?/p>

加入雞蛋、白菜絲以及家里有的其他配菜蝦仁、肉沫等看喜好(媽媽加的是蝦仁5個(gè))

中小火煮十多分鐘,出鍋前加入鹽、鮮菇粉(1/1)

軟爛鮮香的爛糊白菜湯就做好了

適合12個(gè)月以上所有的寶寶

~( ̄▽?zhuān)?~


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