西安一家燒烤店，生菜賣(mài)得貴得離譜，消費(fèi)者不滿意，拍了照發(fā)到網(wǎng)上。結(jié)果卻令人大跌眼鏡。這是什么情況？難道現(xiàn)在的人都不在乎錢(qián)了嗎？還是說(shuō)生菜真的比金子還貴？

事情是這樣的，當(dāng)天,這位男子和朋友聚餐。點(diǎn)了兩份生菜，想著卷著肉吃。吃烤肉的時(shí)候,生菜是必須的?？墒堑壬松蟻?lái)后，他們都傻眼了，8塊錢(qián)的生菜，居然只有7片，另一份更慘，只有6片。他們覺(jué)得這太不合理了，就把照片發(fā)到了網(wǎng)上。

視頻畫(huà)面中，一男子說(shuō)這是我在烤肉店點(diǎn)的生菜，隨后拿起碗中生菜就數(shù)了數(shù)，一共7片。他表示還有一份是6片。

沒(méi)想到，這個(gè)帖子引起了網(wǎng)友們的熱議。網(wǎng)友們竟然都站在店家一邊，說(shuō)消費(fèi)者是在找茬。

網(wǎng)友紛紛表示：

“這生菜都不知道自己是這個(gè)身價(jià)”

“論實(shí)惠那肯定還得是在家吃”

“這個(gè)價(jià)格不合理嗎？我可能被PUA了”

大部分人都覺(jué)得消費(fèi)者無(wú)理取鬧。

店家也出來(lái)回應(yīng)了，說(shuō)生菜是按60克一份賣(mài)的，一份8元，大概就是5-6片。他們還說(shuō)飯店和市場(chǎng)不能比，如果覺(jué)得貴可以自己帶生菜。

這樣的回應(yīng)卻讓很多網(wǎng)友都覺(jué)得有道理。他們紛紛留言說(shuō)：

“你以為開(kāi)飯店不要成本啊？房租水電人工都要錢(qián)啊。你來(lái)吃飯還想按市場(chǎng)價(jià)買(mǎi)菜？那你去市場(chǎng)吃去啊?！?/p>

“你只看到一片菜葉一塊錢(qián)，沒(méi)看到其他的費(fèi)用。那菜要洗啊，要冷藏啊，要有人工啊，還要裝盤(pán)啊。你知道一份炒飯12塊錢(qián)成本才2塊錢(qián)嗎？你怎么不去罵炒飯呢？”

聽(tīng)起來(lái)好像挺有理的，但仔細(xì)一想，這些話跟消費(fèi)者有什么關(guān)系呢？因?yàn)闊o(wú)論你的成本多少錢(qián)，或者你的生菜是金箔包的，你要做到的就是公平。

那怎么才算公平呢？

首先，商家可以自己定價(jià)，你的生菜賣(mài)幾片賣(mài)幾塊錢(qián)都行，只要標(biāo)明清楚。但是所謂的標(biāo)明清楚，并不是只寫(xiě)生菜18元一份就行了。因?yàn)楸P(pán)子大小不同，菜量也不同。而正常人都會(huì)認(rèn)為一盤(pán)菜應(yīng)該很多！你要把每份多少克寫(xiě)在菜單上。

消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法第8條規(guī)定，消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi)、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。

如果商家只寫(xiě)價(jià)格不寫(xiě)克數(shù)，而上來(lái)的生菜又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大眾心理預(yù)期的數(shù)量，那就涉嫌欺騙了。

有網(wǎng)友說(shuō)海底撈一份生菜12元也沒(méi)人說(shuō)。為什么沒(méi)有人吐槽貴？你做到海底撈的服務(wù)質(zhì)量了嗎？12元如果是菜價(jià)肯定貴，加上人家的環(huán)境 氛圍 鍋底，就沒(méi)人覺(jué)得貴了。你如果能做到，我相信，這位消費(fèi)者也不會(huì)說(shuō)貴。一個(gè)100克的哈根達(dá)斯冰淇淋要43元，為什么還是那么多人買(mǎi)？沒(méi)人吐槽貴？

至于有網(wǎng)友說(shuō)12塊錢(qián)的炒飯沒(méi)人說(shuō)什么，這個(gè)也不對(duì)。因?yàn)榇蠖鄶?shù)炒飯都會(huì)寫(xiě)清楚米飯有多少兩。就算沒(méi)有寫(xiě)清楚的，基本也是上來(lái)一大盤(pán)。如果去燒烤店點(diǎn)12塊錢(qián)的炒飯，結(jié)果上來(lái)一小碗，你看看大家還會(huì)不會(huì)包容呢？

開(kāi)店賺錢(qián)是正常的事情，沒(méi)人反對(duì)。但至少價(jià)格和數(shù)量要匹配。生菜又不值錢(qián)，多給幾片能怎么樣呢？但看看大家對(duì)這個(gè)飯店的態(tài)度，似乎也明白為什么商家能賺錢(qián)了。原來(lái)是有錢(qián)人太多了。

商家可以自主定價(jià)嗎

第一,從商家來(lái)看,他們有自主定價(jià)的權(quán)利,想賣(mài)多少錢(qián)生菜就賣(mài)多少錢(qián),這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)則。但是,權(quán)利總是伴隨責(zé)任的。商家要確保自己的定價(jià)是合理和透明的,至少要注明每份生菜的具體克數(shù),不能讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。如果實(shí)際生菜量遠(yuǎn)低于消費(fèi)者正常預(yù)期,那就有欺詐的嫌疑。

第二,從消費(fèi)者來(lái)看,他付出了8元錢(qián),合理預(yù)期至少10片以上生菜。但實(shí)際只得到7片,這難免會(huì)產(chǎn)生被宰的感覺(jué)。更何況,生菜才那么點(diǎn)東西,店家多給一兩片又不會(huì)死,這就顯得小氣和不近人情。所以,消費(fèi)者發(fā)帖吐槽也是人之常情。

第三,從第三方網(wǎng)友來(lái)看,部分人會(huì)站在自由市場(chǎng)的角度,覺(jué)得商家有權(quán)定價(jià);部分人則站在消費(fèi)者角度,認(rèn)為價(jià)格和數(shù)量不匹配是讓人反感的。但無(wú)論如何,網(wǎng)友們的觀點(diǎn)都只停留在理論層面,實(shí)際上和當(dāng)事人無(wú)關(guān)。當(dāng)事人不滿意是因?yàn)楦杏X(jué)被欺負(fù),網(wǎng)友們說(shuō)得再好聽(tīng)也改變不了這種事實(shí)感覺(jué)。

第四,從社會(huì)角度來(lái)看,此事折射出人們寬容度似乎越來(lái)越高。過(guò)去的菜價(jià)可選,現(xiàn)在的消費(fèi)力較強(qiáng),被宰一兩個(gè)錢(qián)也就罷了,所以商家有恃無(wú)恐。但寬容不能等同于縱容。任何商家都不應(yīng)該為所欲為,至少要遵守價(jià)格透明和誠(chéng)信交易的原則。如果連這點(diǎn)底線都不要了,那么消費(fèi)者權(quán)益就難以得到保障。

從法律角度來(lái)看,商家的自主定價(jià)權(quán)并不是絕對(duì)的。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第8條規(guī)定:消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi)、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。這就要求商家在定價(jià)時(shí)必須確保定價(jià)公平、透明和合理。如果商家的定價(jià)存在以下情況,可能被認(rèn)為違法:

1. 隱瞞或提供虛假的商品信息。例如不注明生菜的具體克數(shù),讓消費(fèi)者誤認(rèn)為一份包含10片以上。這屬于提供虛假信息,違反知情權(quán)。

2. 價(jià)格明顯高于正常價(jià)格水平,屬于價(jià)格欺詐。正常價(jià)格應(yīng)參考同行業(yè)和區(qū)域內(nèi)大多數(shù)商戶的價(jià)格來(lái)判斷。如果生菜價(jià)格高出50-100%以上,可能被視為價(jià)格欺詐。

3. 價(jià)格和商品數(shù)量或質(zhì)量不匹配,屬于不合理定價(jià)。如果生菜價(jià)格與正常人對(duì)生菜份量的合理預(yù)期差異過(guò)大,這就屬于不合理定價(jià)。消費(fèi)者有權(quán)對(duì)付出的價(jià)格獲得符合預(yù)期的商品或服務(wù)。

4. 利用信息不對(duì)稱(chēng)或市場(chǎng)支配地位等因素,任意壓榨消費(fèi)者。如果燒烤店是當(dāng)?shù)厣斯?yīng)的主要渠道,利用市場(chǎng)支配地位對(duì)生菜定價(jià)過(guò)高,這也可能被認(rèn)定為不正當(dāng)定價(jià)行為。

所以,總體來(lái)說(shuō),商家的定價(jià)自主權(quán)是相對(duì)的,并不等同于為所欲為。定價(jià)行為必須在合理、公平和誠(chéng)信的范圍內(nèi),不能損害消費(fèi)者的知情權(quán)和獲得公平交易的權(quán)利。否則,面臨行政處罰甚至民事訴訟的法律風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此事的燒烤店來(lái)說(shuō),價(jià)格與生菜實(shí)際份量之間的差異似乎過(guò)大,存在一定的法律風(fēng)險(xiǎn)。

消費(fèi)者是無(wú)理取鬧嗎

1. 消費(fèi)者付出了價(jià)錢(qián),有權(quán)獲得物有所值的商品或服務(wù)。8元雖然不算很貴,但也不便宜,合理預(yù)期至少需要10片以上的生菜。實(shí)際只得到7片,難免會(huì)產(chǎn)生被宰的感覺(jué),這是正常的消費(fèi)心理。

2. 生菜這種商品,其成本價(jià)格與銷(xiāo)售價(jià)格的差額本就很大。店家給多一兩片,損失微乎其微。但可以避免消費(fèi)者的不滿, why不做?這顯然是商家的不妥。

3. 消費(fèi)者的吐槽發(fā)帖,首先是出于消費(fèi)體驗(yàn)的真實(shí)感覺(jué),并非故意找茬。網(wǎng)上抱怨作為一種消費(fèi)者維權(quán)手段,在一定程度上有其合理性。如果商家從一開(kāi)始就把生菜的具體克數(shù)注明,或給出微調(diào)后的價(jià)格與份量,此事本不會(huì)發(fā)生。

4. 任何消費(fèi)者在支付了應(yīng)有的價(jià)錢(qián)后,都有權(quán)對(duì)商品或服務(wù)的質(zhì)量與數(shù)量提出質(zhì)疑或要求補(bǔ)救。這是消費(fèi)者應(yīng)有的基本權(quán)利,并不算“無(wú)理取鬧”。如果連這點(diǎn)權(quán)利都沒(méi)有,消費(fèi)者保護(hù)法還有什么意義?

5. 即使消費(fèi)者的抱怨片面,作為商戶,也應(yīng)該以禮相待,耐心進(jìn)行解釋與澄清,并作出適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救,而不應(yīng)該采取批評(píng)或攻擊的態(tài)度。這才能體現(xiàn)出商戶的專(zhuān)業(yè)性和素質(zhì)。

如何避免類(lèi)似糾紛發(fā)生

一、商家要提高定價(jià)的透明度。至少要注明每份商品的具體克數(shù)、重量等信息,讓消費(fèi)者清楚知道自己要付出多少錢(qián)可以獲得什么。如果定價(jià)偏高,也要解釋定價(jià)的理由,避免消費(fèi)者產(chǎn)生被宰的感覺(jué)。

二、商家要確保定價(jià)的合理性。定價(jià)不應(yīng)明顯高于同行業(yè)正常價(jià)格水平,也不應(yīng)與商品的實(shí)際數(shù)量和質(zhì)量差異過(guò)大。如果成本上漲,導(dǎo)致價(jià)格調(diào)整,也要提前向消費(fèi)者解釋。

三、商家要重視消費(fèi)者體驗(yàn)。少數(shù)錢(qián)也是錢(qián),消費(fèi)者付出的每一分錢(qián)都應(yīng)得到相應(yīng)的尊重。即使margins高,也不應(yīng)采取剝削的定價(jià)策略。重視每一位消費(fèi)者,讓他們感到公平待遇和物有所值,這是建立品牌忠誠(chéng)度的基礎(chǔ)。

四、消費(fèi)者也需理性維權(quán)?？梢酝ㄟ^(guò)吐槽、投訴等方式表達(dá)不滿,但要基于真實(shí)消費(fèi)感受,而非故意找茬。在完全明白情況的基礎(chǔ)上,才提出合理化的要求。不應(yīng)對(duì)每一處微小細(xì)節(jié)無(wú)限上綱,也不應(yīng)要求商家過(guò)度補(bǔ)償。理性溝通是解決糾紛的基本前提。

五、雙方都要以互相理解、互相包容的態(tài)度處理糾紛。商家不應(yīng)采取攻擊或批評(píng)的方式,消費(fèi)者也不應(yīng)過(guò)度激動(dòng)或故意罵街。理性、專(zhuān)業(yè)、文明是化解糾紛的關(guān)鍵。

考慮消費(fèi)者體驗(yàn),理性表達(dá),溝通包容,這些都是避免和化解消費(fèi)糾紛的重要方向。商家和消費(fèi)者都需要在這方面有所提高和改進(jìn),以建立一種理性、誠(chéng)懇的溝通與交流機(jī)制,這才是消費(fèi)關(guān)系持續(xù)健康發(fā)展的基石。