尿酸高不能喝酸奶？不能吃醋？酸味的水果也不能吃？這是一個關(guān)于尿酸高的誤區(qū)，許多人都在說，這也不能吃，哪也不能吃。也有不少患者說確實不能吃。但又沒有想過，或許是自己食用的方法錯了呢？

我們知道尿酸高，是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂引起體內(nèi)尿酸生成過多或者尿酸排泄減少。對于高尿酸患者來說，低嘌呤的食物是可以食用。那上述三種是否能食用，我們接著分析：

1.酸奶：酸奶是有牛奶發(fā)酵而來，其中富含多種“消化酶”，有利于保護(hù)腸胃。具有一定的調(diào)節(jié)作用。而對于尿酸患者來說老式酸奶或者脫脂酸奶會更適合，才是利于促進(jìn)消化以及低嘌呤飲食的正確打開方式。

2.醋：醋是一種常用的調(diào)味品，是提高菜品風(fēng)味的“好幫手”。而許多人說高尿酸患者不適合用醋，因為醋和尿酸都是酸的。醋吃起來雖然是酸的，但它確實妥妥的堿性食物。這是因為醋在它進(jìn)入人體被吸收代謝之前，它雖是一種酸性物質(zhì)。但當(dāng)醋經(jīng)人體消化代謝后代謝產(chǎn)物為堿性，它就成了堿性食物。

評判一種食物是酸性還是堿性不能憑靠味覺來判斷，而是看它進(jìn)入人體被吸收后代謝出來的產(chǎn)物成酸性還是堿性。因此，食用醋不僅不會升高尿酸，適量食用還有助于堿化尿液。但要注意醋作為調(diào)味品，烹飪的美食如果是：肥腸、扇貝等高嘌呤食物，那你用再多的醋，這個食物也是高嘌呤食物會升高尿酸。

3.酸味的水果：大部分的水果都是酸甜口味的。而水果大部分都是低嘌呤食物，對于單純的高尿酸患者，適量食用水果，水果中富含的維生素C，有助于患者降低尿酸水平。但是需要注意的是，有的水果中果糖含量高，如：桃子、菠蘿等高果糖水果，需要慎重選擇。水果雖然可以幫助降低尿酸水平，但需要盡量避免如鮮榨果汁、水果奶昔等水果制作的食物。

總之，對于高尿酸患者來說，各種食物的食用需要講究方法，避免過度加工，清淡飲食，避免高嘌呤，需要注重營養(yǎng)均衡，有的人可能適合的，但不一定會適合你，需要根據(jù)自身情況來看。還需要調(diào)整生活習(xí)慣，從整體來管理和控制尿酸水平。