今天吃麻辣燙?。。?!
1.水開下肥牛卷, 燙一下然后撈出來
2.放一點油,加花椒,蔥姜蒜小米辣炒香。加清油火鍋底料,加水。調(diào)味加鹽(少許),雞精,生抽。
3.煮上10min,把料渣撈出來,先下煮的時間長的火鍋丸子,小白菜,金針菇肥牛,最后加入毛肚,生菜。
PS : 清油味道沒那么重,更容易吃到食材本身的味道。
大功告成?。?!
好饞?。。?!