秋冬季是吃羊肉的季節(jié)，吃法不少，如紅燜羊肉、羊肉涮火鍋、羊肉湯、羊肉串等，今天給老伴兒做了羊肉湯，1.7斤帶皮羊肉，煮熟是0.76斤肉。羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具體好處有以下幾點(diǎn)。

1.羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材之一，有補(bǔ)氣補(bǔ)血、益肝腎的作用，是體質(zhì)虛弱人的天然補(bǔ)品。

2.羊肉從脂肪、膽固醇含量上比豬肉少，但蛋白質(zhì)相對(duì)較多，含各種維生素，還有硒、鋅和鐵含量豐富，常吃羊肉可幫助增強(qiáng)身體免疫力。

3.羊肉性溫，冬天吃暖胃健脾，保護(hù)胃黏膜、幫助消化，還不容易發(fā)胖。

溫馨提示

羊肉適合糖友們吃，對(duì)補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)有比較好的作用，但再好的食品也要控制量，注意經(jīng)常適量食用哦。

早餐：

1.蒸發(fā)糕，55克（面粉重量。面：玉米面、小麥面。）

2.煮雞蛋，68克

3.拌鮮姜絲，15克

4.雞肉炒青椒，162克

5.豆渣菜湯，1中碗

午餐：

1.發(fā)面餅，50克（面粉重量。）

2.涼拌蘿卜條，104克

3.黃瓜拌洋蔥，128克

4.羊肉湯，1中碗

晚餐：

1.蒸發(fā)糕，55克（面粉重量。面：玉米面、小麥面。）

2.涼拌蘿卜條，122克

3.酸辣包菜絲，125克

4.羊肉湯，1中碗

兩餐之間加水果，115克（水果重量。獼猴桃、圣女果。）