最懂你的up主來啦！??????

今天給大家安利【老式奶油蛋糕】??

一、食材準(zhǔn)備

雞蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、黃油、淡奶油

二、制作方法??

1.碗中放入25g牛奶、22g玉米油混合攪打均勻，然后篩入30g低筋面粉、2個蛋黃攪拌均勻

2.碗中放入兩個蛋清、幾滴檸檬汁、25g白砂糖，打發(fā)出小彎鉤

3.取適量蛋白倒入蛋黃糊中攪拌均勻，然后全部倒入蛋白中翻拌均勻，裝進(jìn)裱花袋

4.烤盤鋪油紙，在上面擠上圓形面糊，然后送進(jìn)160度預(yù)熱好的烤箱烤制25分鐘

5. 奶油: 碗中倒入90g黃油、25g白砂糖打發(fā)至蓬松發(fā)白，然后分多次加入常溫淡奶油打勻，裝進(jìn)裱花袋

6.烤好的面包、擠上奶油、再蓋上一層面包，用融化的巧克力裝飾一下，就完成啦！??