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今日分享 雞爪年糕

內(nèi)容提要：雞爪年糕的做法

一、制作過(guò)程

1、先將雞爪下鍋，加入蔥姜，花椒，料酒去腥??

2、煮十分鐘撈出浮沫后，過(guò)一下涼水

3、碗中加入辣椒粉，一勺白芝麻，一勺生抽，兩勺耗油，一勺蜂蜜，一勺番茄醬，兩勺韓式辣醬，半碗清水，攪拌均勻??

4、熱油將大蒜炒香后放入雞爪炒一下

5、淋入醬汁，加入清水加蓋煮15分鐘

6、放入年糕煮5分鐘即可

二、成品展示