屬于東莞的“小江南”！同沙湖邊的中式咖啡店，一天能賣300杯！
在東莞有這樣一個(gè)地方
一眼看過去
還以為自己到了“江南”
湖景、飛檐、涼亭
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在這里
居然開了一家咖啡店
有微風(fēng)、晚霞、日落和咖啡
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矗立湖畔的中式咖啡店
東莞人有自己的“小江南”
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中式的建筑、黃色的燈籠、屹立在湖邊的涼亭、一眼望去像畫一般的湖景、一杯咖啡。這些要素搭配起來毫不違和，還略顯新意。
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這家名叫“醒莞”的咖啡店，于今年10月4日開始試營業(yè)，短短一個(gè)星期，就吸引了大批東莞的朋友前去打卡。
▲圖片來源：小紅書截圖
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有人說這里是東莞的小江南、也有人說這里是東莞小蘇州......其實(shí)這里就是東莞的同沙生態(tài)公園。
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在同沙的這個(gè)角落里，這棟雙層中式風(fēng)格的建筑格外引人注目。除此之外，建筑外沿的幾個(gè)大大的竹燈籠和周圍的大樹上掛滿的小燈籠也讓人眼前一亮，古風(fēng)氛圍拉滿。
湖邊還有一個(gè)涼亭，里面有一只“會(huì)飛的魚”，寧靜的湖和會(huì)飛的魚，襯托著如畫般的湖景。
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嘉欣說他們的設(shè)計(jì)初衷是因?yàn)榕赃吘褪峭澈?，在涼亭里掛一條魚，魚在空中而不在水里，有一種大魚海棠的感覺。
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▲會(huì)“飛”的魚
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嘉欣和阿彬，是這家店的主理人，一個(gè)是01年的開朗小姑娘另一個(gè)則在咖啡行業(yè)有很多年經(jīng)驗(yàn)的豁達(dá)大姐姐。
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這家店從最初的籌備店鋪到對(duì)外營業(yè)，總共花了4個(gè)月的時(shí)間。
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除了咖啡店內(nèi)的裝修，更多的是在這里原有建筑的基礎(chǔ)上，進(jìn)行一些軟裝上的調(diào)整，增加了一些裝飾，包括那些燈籠和那條“魚”。
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下午兩點(diǎn)，店內(nèi)店外都坐滿了人，客流量的高峰期在主要下午的一點(diǎn)到五點(diǎn)，目前試營業(yè)期間，一天大概能賣出300杯左右的咖啡。
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來這里打卡的人有很多，有獨(dú)自一人的坐著看風(fēng)景的，有約上三兩個(gè)朋友一起，玩游戲、坐在湖邊聊聊天吹吹風(fēng)的。
▲湖畔一角和涼亭一角
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有帶著娃的家長，在旁邊的草地上鋪上一塊野餐布，和孩子一起悠閑地曬太陽。還有很多熱愛攝影的朋友，帶著自己心愛的相機(jī)一起來欣賞美景。
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不少打卡的朋友還會(huì)帶上自己的小寵物，在這里遛遛彎。
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嘉欣說，前期他們也沒有做過多的宣傳?；径际且?yàn)橐恍┛腿藖磉^之后，會(huì)把照片發(fā)在社交平臺(tái)?？赡芤彩峭ㄟ^這種方式，店里的客流量也越來越大，超出了他們本來的預(yù)期，甚至他們的桌椅不夠坐，又購置了一批新的。
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▲工作日下午3點(diǎn)
外面已經(jīng)坐滿了人
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02?/
主理人：
看到客人在這里坐著睡著
很有成就感
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這家咖啡店的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，由六個(gè)年輕人組成，他們都很熱愛咖啡文化。
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兩位主理人最初的相識(shí)也是因?yàn)榭Х?。她們?cè)诳Х鹊晗嘧R(shí)，一見如故，成為了好朋友。這幾年兩人也一起在咖啡行業(yè)學(xué)習(xí)和成長?，F(xiàn)在她們又和幾個(gè)小伙伴們一起，打造了這家店。
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“醒”是對(duì)應(yīng)著的是咖啡，因?yàn)榭Х扔刑嵘裥涯X清醒的作用；而“莞”則是他們希望在東莞做一個(gè)相對(duì)有影響力的本土品牌，這就是“醒莞咖啡”名字的由來。
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既然都是年輕人，為什么不選擇在城市中央的鬧市區(qū)，而選在這里開一家咖啡店？
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阿彬笑著說，選中這里的是因?yàn)樗沫h(huán)境很治愈，遠(yuǎn)離城市，也遠(yuǎn)離喧囂。
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現(xiàn)在無論是哪個(gè)年齡段的人，大家每天都因?yàn)楣ぷ骰蛘咭恍┈嵤拢兊妹β狄埠苋菀灼v。他們的初心就是希望，無論大家出于什么原因來到這里，都可以在這里得到放松，可以被自然治愈。
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“東莞其實(shí)有很多人都沒有來過同沙，包括本地人或者在這邊生活工作的人。我們也希望讓更多的人知道同沙這個(gè)地方是很美的?！?/strong>
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有人也會(huì)疑惑，“中式+咖啡”不會(huì)覺得很奇怪嗎？
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嘉欣表示一點(diǎn)也不違和，中式的建筑搭配咖啡，在這個(gè)環(huán)境里，很融洽。并且他們?yōu)榱俗尶Х群椭惺斤L(fēng)格的建筑更加融洽，在飲品的研發(fā)上，也花了很多心思，推出了一些中式風(fēng)格的咖啡飲品。
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例如招牌飲品：“秋香”和“瀾風(fēng)軒”，這兩款飲品就是放在小竹籃里，周圍配上一些松針，很有中式韻味。
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這些飲品的靈感，來源于古代，在古代會(huì)有部分茶飲使用竹籃來盛裝。他們也希望這樣的中式搭配可以讓大家感覺到一些中式飲品的儀式感。
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除了湖景，這里還是絕佳的落日觀賞點(diǎn)，傍晚六點(diǎn)左右，晚霞就會(huì)染紅天空。
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▲湖邊日落
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“松弛感”，是他們所期待能在這里看到的。阿彬說，因?yàn)楝F(xiàn)在在日常生活中大家其實(shí)很難完全放松下來，所以他們希望，這個(gè)地方可以帶給大家一種松弛的、舒適的感覺。
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阿彬還打趣道：如果有人在這里坐著睡著，她真的會(huì)覺得很有成就感。
打卡指南
??地址：同沙生態(tài)公園內(nèi)“醒莞咖啡”
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??自駕：導(dǎo)航搜索“醒莞咖啡”或“同沙生態(tài)公園北門”，內(nèi)有停車場(chǎng)。
（提醒：自駕的朋友需要在“同沙生態(tài)公園”公眾號(hào)，提前一天進(jìn)行入園預(yù)約。）
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??公交：乘坐公交60、X2、X20等路線到“等水嶺”站或“光明村”后，步行前往。
來源：東莞日?qǐng)?bào)
策劃?| 向志清 劉妍靜?
來源?| 文/黃靖淇 圖/黃靖淇 金媛媛?受訪者供圖
視頻/金媛媛編輯?| 黃靖淇
