肥而不膩色澤紅潤的東坡肉，過年一定要安排，全家夸你是大廚！課代表幫你整理好啦??????????

目錄

1???制作

2??展示

一 制作

鍋燒熱 豬皮朝下放下去蹭一蹭，燒的越黑 味道去的越徹底，再用刀把黑的刮干凈

涼水下鍋 放入蔥姜料酒 水燒開煮30分鐘，切塊，

底部鋪上蔥姜 肉皮朝下擺滿，放入生抽老抽 花椒酒 糖 鹽 最后大火收汁

二 展示

燉的非常軟爛