急性腸胃炎是一種常見的消化道疾病，其主要癥狀是腹瀉、惡心嘔吐、腹部不適、發(fā)熱和腸鳴音。如果不及時會對健康造成嚴重危害。因此，在急性腸胃炎過程中，流質(zhì)飲食作為一個重要的部分也不容忽視。

流質(zhì)飲食是指將食物混合成流體形式，如奶昔、水果泥、面條泥以及其他便于吞咽的流體食物。這樣的食物往往富含大量的水分和核心營養(yǎng)成分，而且也易于消化。因此，當(dāng)有急性胃腸炎時，往往會建議用流體飲食來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的固體餐食。

在使用流體飲食時，有幾個方面要注意。首先，應(yīng)譯盡量選用天然果料或者有機農(nóng)產(chǎn)品制成的流體餐食；其次，應(yīng)譯盡量減少加工過多的處理對人體所帶來的副作用;再者，就是保證所加入原料地形式上適中，防止過多風(fēng)味劑，調(diào)料，咸味，等引發(fā)不適感;最后，就是保證其濃度適中從而使能夠衡平衡水平.

此外，在實施流體餐食時也要遵守計劃化進食原則。即在一天之內(nèi)應(yīng)譯盡量將三大正(午/晚餐)餐補助2-3次零食，從而保證一天之內(nèi)所含卡路釋的數(shù)量和對身體比較有利，久耗治病效果。