楓葉清晨，Maple Morning

月份：9月

與庫珀解鎖于等級16

喜歡該節(jié)日的顧客：Budwin、康納、庫珀、埃姆萊特、詹姆斯、約翰尼、肯頓Kenton、馬特、平奇·希特維爾、西蒙Simone、蘇、伊皮

楓葉清晨標志著老爹炸雞堡店所在的油籽泉進入了秋季，正如筆者在之前的其他老爹游戲食材科普里所提到的，這個節(jié)日的主題元素是老爹煎餅店及所在的楓葉山。

華夫餅，Waffle

與庫珀解鎖于等級16

訂購該食材的顧客：庫珀、詹姆斯、肯頓、平奇·希特維爾、伊皮

訂購該食材的終結(jié)者：慕斯、奎因、優(yōu)子Yuko

華夫餅起源自比利時，是將面糊倒入特制的煎鍋里烤制而成，兩面有著整齊的方格紋路，口感松軟。

華夫餅是老爹煎餅店的3種餅類之一，所以老爹炸雞堡店就把楓葉清晨的漢堡面包做成了華夫餅來應景。

馬鈴薯餅，Hash Brown Patty

解鎖于節(jié)日周期第2天

訂購該食材的顧客：Bduwin、庫珀、埃姆萊特、肯頓、馬特、平奇·希特維爾、伊皮

訂購該食材的終結(jié)者：杜克·加恰、Petrona、里科

“Hash Brown”即薯餅，是以土豆絲、洋蔥、面粉、雞蛋等為原料，用黃油或橄欖油煎炸而成的食物，是英國早餐的標配。而“Patty”則有“肉餅”的意思，這里大概是形容薯餅塊頭比較大，如同肉餅一樣（因為看起來確實比較大）。

筆者覺得薯餅用來夾在炸雞堡里或許會很不錯。

記事：

·馬特會訂購該食材；

楓糖漿，Maple Syrup

與約翰尼解鎖于等級17

訂購該食材的顧客：約翰尼、康納、平奇·希特維爾、西蒙

訂購該食材的終結(jié)者：杜克·加恰、奎因

楓糖漿是楓葉清晨的標配，只要有楓葉清晨就必定有楓糖漿，因為楓糖漿最早出現(xiàn)在老爹煎餅店里，而且是老爹煎餅店的標準調(diào)味品之一。至于楓糖漿與炸雞漢堡的搭配是否合適，那就不好說了。（畢竟在前作里楓糖漿還被用在了塔克、壽司和雞翅等菜肴上）

肉桂漩渦冰沙，Cinnamon Swirl Slush

解鎖于節(jié)日周期第4天

訂購小杯冰沙的顧客：西蒙

訂購中杯冰沙的顧客：平奇·希特維爾

訂購大杯冰沙的顧客：詹姆斯、約翰尼、馬特

訂購該食材的終結(jié)者：Petrona（小杯）、奎因（中杯）、慕斯（大杯）、優(yōu)子（大杯）

“Cinnamon Swirl”指的是肉桂面包卷，這種面包流行于歐美地區(qū)，其中必不可少的成分就是肉桂粉。而肉桂粉恰好也是老爹煎餅店里的標準調(diào)味品之一。

所以這是一種肉桂面包卷風味的冰沙，里面一定含有肉桂成分，而且現(xiàn)實中也確實有包含了肉桂成分的冰沙，可謂是一種巧合。

香腸肉餅，Sausage Patty

與西門解鎖于等級18

訂購該食材的顧客：西蒙、康納、埃姆萊特、詹姆斯、平奇·希特維爾

訂購該食材的終結(jié)者：杜克·加恰、慕斯、里科

“Sausage”在披薩店/HD/to go!、意面店/to go!、卷餅店to go!、三明治店to go!均有出現(xiàn)。而根據(jù)老爹意面店/to go!以及老爹披薩店HD的香腸海報可知，老爹游戲里的“Sausage”是老爹熱狗店同款的“意大利香腸”，這種豬肉香腸常見于北美，主要調(diào)味料是鹽、胡椒粉與茴香籽，如果是辣味的還會加入紅辣椒片。一般而言意大利香腸是生的，在食用前需要完全煮熟。北美的“意大利香腸”與意大利本土的各類香腸在概念上相差甚遠。

美國人對于意大利香腸的吃法非常多，包括三明治、搭配雞蛋與土豆煎餅作為早餐、剝?nèi)ツc衣切碎做披薩等。

而老爹炸雞堡店是把這種香腸做成了“肉餅”，然后添加到炸雞堡里。

記事：

·根據(jù)官方檔案，詹姆斯喜歡香腸；

荷蘭醬，Hollandaise Sauce

解鎖于節(jié)日周期第6天

訂購該食材的顧客：Budwin、肯頓、馬特、西蒙

訂購該食材的終結(jié)者：慕斯、Petrona、優(yōu)子

荷蘭醬是一種用蛋黃、黃油、檸檬汁、鹽、胡椒粉等制成的醬汁，味道咸酸，可用于煎蛋、蔬菜、肉類等食物。這種醬汁與蛋黃醬還不是一回事，蛋黃醬是用雞蛋、油和醋制成的。

雖然中文把這種醬汁翻譯成了“荷蘭醬”，但沒有任何研究表明這種醬汁與荷蘭有關(guān)系。相反，荷蘭醬是法式菜肴的5大醬汁之一。

個人感覺這款醬料在老爹炸雞堡店里純粹是來給楓葉清晨湊數(shù)的……

記事：

·馬特會訂購該食材；

·荷蘭醬在三明治店/to go!是復活節(jié)限定食材；

亡靈節(jié)，Day of the Dead

月份：10月

與米奇解鎖于等級21

喜歡該節(jié)日的顧客：艾倫、布羅迪、費爾南達、弗蘭克、Kenji、瑪姬、米奇、忍喬、佩吉、朗達、薇洛

亡靈節(jié)是老爹炸雞堡店to go!新加入的節(jié)日，該節(jié)日取代了萬圣節(jié)，讓本作成為了第1個沒有萬圣節(jié)的老爹游戲。亡靈節(jié)是一個起源自墨西哥的節(jié)日，從10月31起，墨西哥全國就會慶祝該節(jié)日，以此紀念逝去的親人與朋友。舉辦于每年11月1日與11月2日的亡靈節(jié)是以印第安土著文化為主導的印第安文化和西班牙文化結(jié)合的產(chǎn)物。印第安土著的亡靈節(jié)在每年七八月間。土著人認為，只有善待亡靈，讓亡靈高高興興地回家過個節(jié)，來年活著的人才會得到亡靈保佑，無病無災，莊稼也會大豐收。人們祭奠亡靈，卻絕無悲哀，甚至載歌載舞，通宵達旦，意在與死去的親人一起歡度節(jié)日。因此亡靈節(jié)與萬圣節(jié)有相似之處但卻并非完全一致，它有著屬于自己的獨特文化氣息。

在老爹炸雞堡店to go!中，亡靈節(jié)的顏色包括黑色、紫色、橙色、綠松石色和紅色。原本喜歡萬圣節(jié)的一些顧客會繼續(xù)慶祝該節(jié)日，而老爹卷餅店的員工米奇與瑪姬會換上他們?nèi)A麗的亡靈節(jié)裝扮來后輩同事的餐廳里就餐。

第一個“重大新聞”

當玩家升級到第21級后，會解鎖第1個“重大新聞”，杜克·加恰在新聞報道中告知觀眾，在油籽泉的雞肉三明治商戰(zhàn)中，第一個出局的是Guy·Mortadello的Bird Meat餐廳，倒閉原因是因為食品健康問題遭到了大量投訴。在第一家競爭對手落敗后，油籽泉的雞肉三明治商戰(zhàn)的發(fā)展方向轉(zhuǎn)向了豬肉等非禽肉類*，在Guy·Mortadello的飯店永久關(guān)閉后，帕利Pally還把一臺無處可去的bottwurst機器人帶到了“機器人之家”。

*：當玩家升級到21級的時候會解鎖新的標準肉類——豬排

亡者面包，Pan De Muerto Bun

與米奇解鎖于等級21

訂購該食材的顧客：米奇、艾倫、布羅迪、弗蘭克、忍喬、薇洛

訂購該食材的終結(jié)者：杜克·加恰、奎因、優(yōu)子

亡者面包是墨西哥亡靈節(jié)的傳統(tǒng)食物，一般會放在祭壇上，之后全家分食。這是一種相對比較甜的酵母面包，其做法與食譜有許多種，已知的原材料包括面粉、黃油、牛奶、雞蛋、酵母、糖、鹽、茴香籽等。通常表面會做出骷髏、骨頭等與死亡有關(guān)形狀的凸起。而在烤熟后，一般會在面包表面撒上糖或者涂上一層甜味的釉面。

亡者面包最早出現(xiàn)在老爹熱狗店HD/to go!中，不過當時是作為萬圣節(jié)限定食材出現(xiàn)的。

炸豬皮，Chicharrones

解鎖于節(jié)日周期第2天

訂購該食材的顧客：艾倫、布羅迪、費爾南達、Kenji、米奇、忍喬、朗達

訂購該食材的終結(jié)者：杜克·加恰、慕斯、奎因

“Chicharrones”是一道墨西哥菜肴，做法是把長而薄的豬皮裹上面包糠油炸而成，一般會搭配辣椒醬來增加風味。這道菜是墨西哥風味菜肴之一。

卡特琳娜醬，La Catrina Sauce

與瑪姬解鎖于等級22

訂購該食材的顧客：瑪姬、布羅迪、忍喬、薇洛

訂購該食材的終結(jié)者：奎因、里科、優(yōu)子

“La Catrina”即卡特琳娜骷髏頭，是墨西哥刻版畫家何塞·瓜達盧佩·波薩達于1913年所創(chuàng)造的錫版畫角色。他設計的這個形象最初帶有嘲諷意味，而現(xiàn)如今，卡特琳娜骷髏頭已經(jīng)發(fā)展為了墨西哥的代表性藝術(shù)形象，同時也是亡靈節(jié)上的重要元素之一。老爹卷餅店的員工瑪姬的節(jié)日裝扮就是卡特琳娜骷髏頭。

而這款醬汁雖然名字來自這一藝術(shù)形象，但本質(zhì)還是一種游戲原創(chuàng)食材，考慮到其原型來自墨西哥，有可能是一種有著墨西哥風味（偏辣味）的醬料。

芒果辣椒冰沙，Chamoyada Slush

解鎖于節(jié)日周期第4天

訂購該食材的顧客：費爾南達、Kenji、瑪姬、米奇

訂購該食材的終結(jié)者：杜克·加恰、慕斯、里科、游戲

“Chamoyada”是一種來自墨西哥的冰飲，味道又甜又辣，其原料有芒果、青檸汁、辣椒粉以及一種叫做“chamoy”的腌制果醬（這種果醬里含有辣椒醬成分）。這也是墨西哥風味料理之一。

記事：

·卷餅店的兩個員工都點了該食材；

·芒果辣椒冰淇淋在餅干圣代店是五月五日節(jié)的限定食材；

玉米粉蒸牛肉，Tamalito

與弗蘭克解鎖于等級23

訂購該食材的顧客：弗蘭克、Kenji、佩吉、朗達、薇洛

訂購該食材的終結(jié)者：杜克·加恰、Petrona、奎因、優(yōu)子

Tamalito的原型是tamales，后者是一種類似粉蒸肉或玉米葉粽子的食物，流行于拉丁美洲，但現(xiàn)在人們一般將Tamales與墨西哥菜式聯(lián)系在一起。Tamales的做法是用玉米粉包裹肉類、蔬菜、豆類甚至是水果巧克力，然后用玉米葉包起來蒸熟。這種食物在美國的墨西哥餐館里很常見，而西班牙人集中居住的地區(qū)也會有售賣各種Tamales的攤子，有時候還會提供莎莎醬給那些喜歡搭配醬汁的顧客。

根據(jù)wiki的記事，Tamalito是秘魯版的Tamales，比后者更小更干，但做法大致相似，是將青玉米與豬肉混合，然后加入碎牛肉，之后用玉米葉包裹，然后用繩子捆好在鍋中蒸熟而成。

秘制巧克力辣醬，Mole Mística

解鎖于節(jié)日周期第6天

訂購該食材的顧客：艾倫、費爾南達、弗蘭克、米奇

訂購該食材的終結(jié)者：慕斯、Petrona、里科

關(guān)于這種醬汁筆者所查到的是，“Mística”在西班牙語里是“神秘”的意思，而“Mole”是一種用各類辣椒（包括墨西哥辣椒）、巧克力、洋蔥、雞湯、糖和鹽等材料制成的墨西哥風味醬料，常用于燉肉與玉米卷餅中。

有關(guān)楓葉清晨與亡靈節(jié)的限定食材到此介紹完畢，之后筆者會在錄完感恩節(jié)與圣誕節(jié)的流程后出對應的限定食材科普。