我是小谷，來自德谷，是蛋制品大家族中的成員——蛋液。聽到我的名字，你可能會覺得陌生，其實，你與我早已見過面，在日常食用的面食、糕點、菜肴中，都有著我的身影。

接下來，讓我來做一下詳細的自我介紹。

外觀大變樣，營養(yǎng)不減分

有人說傳統(tǒng)雞蛋用起來太麻煩，于是我被做成液體模樣，也因此有了另一個名字“液態(tài)蛋”。我和普通雞蛋長相不同，但“內(nèi)涵”一點沒變，是由雞蛋加工而成，保留了雞蛋全部的營養(yǎng)成分。液體形態(tài)的我，使用時不再需要人工破殼、打蛋，也不再需要使用者為蛋殼等廢棄物的分類處理問題而發(fā)愁，不但能夠減輕人員工作壓力，還能夠幫助企業(yè)提升生產(chǎn)效率，適用于雞蛋用量較大的食品加工及餐飲連鎖企業(yè)。

歷經(jīng)千錘百煉，品質(zhì)穩(wěn)定，食用安全

如果問我，有什么隨著外觀一起變化的地方，那就是穩(wěn)定性和安全性再升級。從雞蛋變身蛋液，我可是經(jīng)歷了千錘百煉，加工環(huán)節(jié)我始終處于潔凈生產(chǎn)車間，品質(zhì)時刻受到監(jiān)測。這個過程中，我經(jīng)過了巴氏殺菌處理，在低溫加熱過程中，有害菌落得以殺出，讓我的安全性、健康性再上一個臺階。

另外，我喜歡低溫環(huán)境，包裝完成后，我會直接進入低溫冷庫保存，運輸環(huán)節(jié)也不例外，我會搭乘冷鏈運輸車輛，直達客戶手中，這樣與你見面的時候，才能保持我最新鮮的姿態(tài)~

我來自一個大家庭，有全蛋液、蛋白液、蛋黃液等多位兄弟姐妹，如果你想換一種更安全便捷的用蛋方式，不妨與我們合作試試看。