隨著春節(jié)結(jié)束，各行各業(yè)陸續(xù)復(fù)工，北京餐飲商家們迎來又一波新的消費高峰。位于簋街的胡大飯館店員把外賣訂單小票在智能設(shè)備“出餐寶”上掃描一下，附近的騎手就收到商家已經(jīng)完成出餐的通知。胡大飯館所在的簋街是北京市“數(shù)字化餐飲街區(qū)”之一，街區(qū)的不少餐飲商家都體驗到了數(shù)字化經(jīng)營帶來的可喜改變。

　　據(jù)悉，針對特色餐飲街區(qū)商家數(shù)字化水平參差不齊的問題，在北京市商務(wù)局指導(dǎo)下，美團外賣從商家運營所需出餐寶、云打印機等智能設(shè)備及免費外賣管家服務(wù)等方面提供改造助力，助力北京“餐飲業(yè)數(shù)字化升級2.0”的落地實施。目前，“數(shù)字化餐飲街區(qū)”已在東城區(qū)簋街、海淀區(qū)悅界、通州區(qū)月亮河休閑小鎮(zhèn)、朝陽區(qū)藍色港灣、大興區(qū)龍湖時代天街等十余個特色餐飲街區(qū)落地，200余個商家獲得了免費的硬件設(shè)備和相關(guān)服務(wù)。美團外賣數(shù)據(jù)顯示，街區(qū)餐飲商戶相較之前日均單量增長了兩成左右。
展會優(yōu)勢

1.全館聯(lián)動：華麗轉(zhuǎn)身，展會全面升級，全館、更大、更專業(yè)。

2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機構(gòu)共同參與主辦展會。

3.精準(zhǔn)定位：覆蓋全國餐飲行業(yè)的展示、貿(mào)易平臺。

4.數(shù)據(jù)沉淀：5年沉淀，數(shù)據(jù)強大、迎接來自國內(nèi)外20萬余人的專業(yè)觀眾。

5.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士

6.知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。

8.宣傳渠道：展會通過線上線下全渠道立體同步宣傳，有力的保障了展會的知名度，打造全渠道的餐飲行業(yè)品牌展會。

展品范圍

肉類食材展區(qū)： 牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調(diào)理食材等

冷凍食品展區(qū)：冷凍肉禽、水產(chǎn)制品、果蔬制品、調(diào)理食材等

速凍面點展區(qū)：米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等

火鍋展區(qū)：火鍋食材、火鍋底料、火鍋設(shè)備等

燒烤展區(qū)：燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等

調(diào)味品展區(qū)：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調(diào)味料酒、香辛料和香辛料調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味料、火鍋調(diào)料等；橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等，各種食品添加劑及其配料；

餐飲設(shè)備展區(qū)：各類包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型—填充—封口機械、新型包裝材料、包材、耗材、標(biāo)簽、包裝設(shè)計等；冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品的生產(chǎn)加工設(shè)備、包裝設(shè)備等

酒水飲品展區(qū)：各種飲料制品、液體乳制品、沖泡飲品、果汁等

餐飲加盟展區(qū)：大型連鎖餐飲企業(yè)、快時尚主題餐廳、快餐小吃連鎖企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、燒烤鐵板連鎖企業(yè)等