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今日分享 蘿卜燉羊肉

內(nèi)容提要：蘿卜燉羊肉的做法

一、制作過(guò)程

1、將羊腿肉改刀切塊，冷水浸泡半小時(shí)??

2、冷水將羊肉放入鍋中，加入姜片，洋蔥，白酒焯水??

3、用生活的湯把白蘿卜煮一下，大約三分鐘

4、熱油將羊肉下入鍋中，炒出起羊油，微微焦黃

5、將羊肉再放入砂鍋中，加入清水姜片，陳皮，當(dāng)歸小火燉五十分鐘??

6、同時(shí)加入鹽和蘿卜，開(kāi)大火煮15分鐘即可，最后加入一把香菜即可

二、成品展示