為了吃這些好吃的,我費(fèi)了九牛二虎之力!


品嘗美食,本來(lái)是一件非常輕松+愉快的事情。
一般來(lái)說(shuō),一道菜端上餐桌,用筷子將其放入口中,即可享受無(wú)窮的美味。
然而這個(gè)世上總有些食物,你需要花很大的功夫,才能一飽口腹之欲。

千百年來(lái)人們?yōu)榱顺砸韵率澄锒?strong>受盡了苦頭,甚至還有人付出了生命作為代價(jià)。
到底是哪些食物,如此冥頑不靈呢?
羊肉泡饃:掰饃累死個(gè)人!
說(shuō)起西安美食,不得不提久負(fù)盛名的羊肉泡饃。

一碗正宗的羊肉泡饃,濃香撲鼻,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,成為了許多外地游客來(lái)到陜西的必點(diǎn)菜式。
然而,這道羊肉泡饃中的【饃】,是先要自己親手掰的!

這道菜的制作流程是這樣的:
先給你上一塊饃,要你親手掰:

你需要將饃掰碎,饃粒越小越入味:

最后,這些饃粒會(huì)回到廚房,交給廚師來(lái)進(jìn)行最后一道工序:煮饃

問(wèn)題就出現(xiàn)在最初這個(gè)【掰饃】上。
首先這么大一個(gè)饃,你要一點(diǎn)點(diǎn)將它掰碎,碎塊要黃豆粒大小。

其次你還不能打馬虎,如果掰得不夠細(xì),服務(wù)員會(huì)讓你重新掰,掰到可以為止。

我們來(lái)仔細(xì)分析一下這個(gè)GIF:

我們可以看到:掰饃時(shí),全靠拇指使力,幾乎可以肯定的是,掰久了,你的拇指骨、肌肉群必定酸痛難頂。
此外,一旦你指甲長(zhǎng)一點(diǎn),還有可能面臨指甲掰斷、弄折的危險(xiǎn)。

【第一個(gè)饃酸,第二個(gè)饃累,第三個(gè)饃疼】,是初學(xué)者的標(biāo)配。
這饃是個(gè)硬茬子,掰起來(lái)跟掰磚似的,沒點(diǎn)手勁掰都掰不動(dòng)。
吃飯5分鐘,掰饃1小時(shí),想想看你要掰一塊磚頭掰這么久,手不抽筋已經(jīng)很幸運(yùn)了!

所以女生們,剝蝦算什么?。?strong>要是碰上愿意給你掰饃的爺們就嫁了吧!
吃完煎餅我臉腫了!
一位山東人曾這么跟我說(shuō)過(guò):
別把煎餅當(dāng)成紙,一頁(yè)一頁(yè)撕著吃,這與山東人的豪爽性格不符。
煎餅卷起來(lái)之后,的確需要費(fèi)點(diǎn)事才能扯斷吃下去。
經(jīng)年累月的鍛煉與進(jìn)化,我們山東人在咬合力方面除了鱷魚沒怕過(guò)誰(shuí)。
看得我一愣一愣的。

究其原因,是因?yàn)樯綎|煎餅在熱乎乎的時(shí)候,餅皮的水分被烘干了,所以吃起來(lái)是脆的。
當(dāng)煎餅放涼后,受潮回軟,就會(huì)變得超級(jí)有韌性。

外地旅客往往不能一口咬斷煎餅,而選擇撕開。
這種行為毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)被部分山東老鐵嫌棄。
“一口咬開煎餅,是對(duì)煎餅師傅最起碼的尊重?!?/strong>他們?nèi)缡钦f(shuō)。

我給大家描述一下食用感受:
首先一口咬下去,會(huì)覺得煎餅非常韌,怎么都咬不開,哪怕你咬到太陽(yáng)穴都裂開了也無(wú)濟(jì)于事。
然后你開始不顧形象、面目猙獰地咬著煎餅,如同惡狼一般。
第二天,你的腮幫子就腫了,只能喝粥。

因此,山東漢子的牙口一般都很不錯(cuò),吃嘛嘛香這一傳統(tǒng)藝能,想必也是吃煎餅?zāi)ゾ毘鰜?lái)的吧!
不說(shuō)了,我腮幫子開始酸了。
以夏威夷果為代表的堅(jiān)果類
就在剛剛,我給我座位的一個(gè)核桃拍了張照。

這個(gè)核桃是一位同事給我的,放在我的座位上已經(jīng)快一個(gè)月了。
你問(wèn)我為什么不吃?
當(dāng)然是因?yàn)槲覜]辦法打開啊!

瞧瞧這細(xì)微的切口,這個(gè)廠家到底是對(duì)我們的指甲多有信心,才切這么???
如果我在家,毫無(wú)疑問(wèn)我將會(huì)重拳出擊,將核桃直接砸地上砸爛再吃,可在辦公室我不可以這么做。
每次當(dāng)我吃這類帶殼的堅(jiān)果,我總是沒有辦法剝?nèi)ニ鼈兊耐庖?/strong>,核桃是,夏威夷果也是。

現(xiàn)在有開殼器當(dāng)然方便,可早年設(shè)備不齊全、或者你身上沒帶開殼器時(shí),這才是噩夢(mèng)的開始。
即使你有了開殼器,依然會(huì)有部分夏威夷果根本打開不了,需要手動(dòng)剝殼。
除了夏威夷果,【未開口】的碧根果也是重災(zāi)區(qū)之一。

就這種口都沒開要你自己剝殼的碧根果,你還是殺了我吧,我不吃了。

這些年我見過(guò):
用牙磕夏威夷果把牙磕掉的教授;
用門夾核桃把門夾壞的表弟;
剝著剝著把指甲弄斷的阿姨。
剝堅(jiān)果的痛苦,懂得都懂。
比龜殼還硬的椰子

請(qǐng)回答問(wèn)題:當(dāng)您得到了一個(gè)椰子,您會(huì)怎么處理?
A.用菜刀砍
B.用開椰器打開
C.將頭撞向椰子

我們使用排除法逐個(gè)看:
首先A肯定是錯(cuò)的,用菜刀十分危險(xiǎn),稍有不慎就有可能會(huì)誤傷自己。
并且椰子殼極其堅(jiān)硬、坦度奇高,堪稱肉裝坦克,總給我一種殺人兇器的錯(cuò)覺。
稍有不慎,可能就是這種下場(chǎng):

其次B也是錯(cuò)誤的,我們首先來(lái)看看開椰器:

開椰器用來(lái)開椰子的手柄是鈍的,這就意味著你很難將開椰器定位。
即使定位成功,你也得費(fèi)很大勁才能打開,更重要的是:
你把椰子打開了喝椰汁,那里面的椰肉怎么辦???
所以B選項(xiàng)也是不對(duì)的。

因此,正確答案選C:將頭撞向椰子,大家學(xué)會(huì)了嗎?
怎么都吸不干凈的酸奶
每當(dāng)我喝安慕希時(shí),我總感覺自己喝不干凈。
沒喝幾口就喝完了,看看里面,發(fā)現(xiàn)至少還有三分之一的酸奶掛在杯壁。

每次我就在那拼命吸,吸到窒息,就想把剩下的酸奶給吸出來(lái)。
我:握住盒身用力甩幾下,把剩下酸奶甩到盒低,然后吸掉
我媽:管孔對(duì)著嘴,邊倒邊擠
我爸:盒子擠變形擠出來(lái)
我表弟:把盒子拆了舔干凈

直到有一天,我同事跟我說(shuō):
“你們難道沒有一個(gè)人會(huì)把盒子四個(gè)角鋪開嗎?”然后給我示范了一遍。
后來(lái)我按照他的方法喝了一遍…

怎么還是吸不了所有的奶??!
強(qiáng)烈建議袁隆平爺爺轉(zhuǎn)戰(zhàn)酸奶領(lǐng)域,讓我們?cè)缛蘸鹊讲徽潮诘陌材较?純甄/莫斯利安!

除了以上這些食物,你還知道哪些“累人”的食物呢?
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本次廚房人類2020年臺(tái)歷的主題為【寧吃勿喪】
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