保健品生產(chǎn)中微生物污染的途徑：

1、通過包裝材料污染保健品

市場上的保健品包裝(直接接觸類的包裝容器）最常見的大致可以分為紙類材料、塑料材料玻璃材料、金屬材料、陶瓷材料、竹木材料以及其它復(fù)合材料。包裝材料(桶、瓶、蓋)的不衛(wèi)生是造成保健品的微生物污染的重要原因，保健品的內(nèi)容物因容器和附件而污染微生物的情況是屢見不鮮的，容器生產(chǎn)廠家的衛(wèi)生環(huán)境未必能保證容器在生產(chǎn)、貯存和運輸過程中的清潔衛(wèi)生，故包裝容器在使用前應(yīng)進(jìn)行清潔和消毒處理。

2、通過用具污染保健品

保健品的用具，包括原料的包裝保健品、運輸工具、生產(chǎn)加工設(shè)備和成品包裝材料及容器等，都有可能成為微生物污染保健品的媒介，尤其是表面不光滑的用具污染程度更加嚴(yán)重。這些用具在包裝原料或成品前，都應(yīng)徹底清洗和消毒，以保證成品的衛(wèi)生質(zhì)量。

3、通過原料污染保健品

保健品是由各種原料經(jīng)過合理調(diào)配加工而成的復(fù)配混合物，其原料種類繁多，性能各異，有油質(zhì)原料、粉質(zhì)原料、膠質(zhì)原料等，在這些原材料中，天然的動植物成份及其提取物如明膠和骨膠原多肽水解物、胎盤提取液、水貂油、羊毛脂、人參、當(dāng)歸、蘆薈等，都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分露于空間時，病菌即由傷口、皮孔等處侵入。

4、通過空氣污染保健品

空氣中的微生物是暫時、可變的，雖然微生物在空氣中一般不生長繁殖，但空氣中卻到處都懸浮著帶有微生物的塵埃、顆粒物或液體小水滴，這些微生物是自多種不同的來源被帶入空氣中?？諝庵酗w揚著許許多多的塵埃，大量的微生物就附在塵埃上，隨著空氣的流動和氣壓的變化，塵埃的飛揚或沉降將微生物附著在保健品上。此外，人體帶有微生物的痰沫、鼻涕與唾液的小水滴，在講話、咳嗽或打噴嚏時，也可能直接或間接地通過空氣污染保健品。

5、通過人員污染保健品

人的體表、頭發(fā)或衣服的表面都有許多微生物的吸附。人接觸保健品時，人體可作為媒介，將微生物污染保健品。特別是手，每平方厘米的雜菌數(shù)可高達(dá)幾百萬個，所造成的保健品污染最為常見。如果直接接觸保健品的從業(yè)人員生產(chǎn)操作時不穿戴工作衣帽或者手和工作衣帽不經(jīng)常清洗和消毒以保持清潔，就會把大量的微生物帶到保健品中，造成保健品的污染?！　?/p>

如何杜絕保健品微生物污染

在保健品生產(chǎn)過程中，消毒是一項系統(tǒng)性的工程也是一項技術(shù)性的工作。應(yīng)對生產(chǎn)原料、包材、用具、環(huán)境、人員、設(shè)備、容器、生產(chǎn)用水等等保持消毒滅菌，做到無死角，避免微生物滋生，選擇一款合適的消毒劑是必不可少的。

諾福novuswater：食品級過氧化氫銀離子復(fù)合型殺菌消毒劑，具有無色無味無毒無殘留無腐蝕性等特性，產(chǎn)品經(jīng)過歐盟EMAS檢測認(rèn)證、IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)檢測認(rèn)證、ISO9001\ISO14001管理體系認(rèn)證等。其消毒效果完全可以達(dá)到無菌車間消毒要求，成為很多保健品生產(chǎn)企業(yè)日常消毒的首先產(chǎn)品。

諾福novuswater消毒的特點：

1、殺菌能力高于甲醛、二氧化硫、高錳酸鉀用氯制劑、臭氧（作用點受限制、時間短）等消毒劑，諾福novuswater高效滅菌劑只需5分鐘。殺菌后剩余的自行分解為氧氣和水，不產(chǎn)生殘留造成污染，是其他消毒劑所無法比擬的。

2、廣譜殺菌：諾福novuswater擁有瞬間殺菌性能，能夠殺滅包括：大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌，糞腸球菌，肺炎雙球菌，綠膿桿菌，產(chǎn)氣莢膜梭菌，銅綠假單胞菌，乳微細(xì)菌、芽孢菌，產(chǎn)桿菌，鏈球菌等200多種細(xì)菌，霉菌，病毒。??

3、諾福novuswater高效滅菌劑配合歐菲姆的干霧滅菌法滲透能力強(qiáng)，沒有死角。紫外線只有照射到物體表面且達(dá)到一定的照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。紫外線照射強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是距離遠(yuǎn)，照射產(chǎn)生很大死角。

4、諾福novuswater具備無二次污染的特點，因為諾福novuswater是通過釋放氫氧鍵，氧化作用殺菌的，所以殘留只有水和氧氣，屬于無二次污染的純生態(tài)消毒產(chǎn)品，如有需要，歡迎電話聯(lián)系。

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