很多朋友問我，同樣是海參，“紅極參”和國內刺身有什么不同呢？看完這篇別再花冤枉錢了！

隨著生活水平的提高，人們也越來越認識到食物補充的重要性，海參作為營養(yǎng)豐富的食物，也不再是只有“有錢人”才吃的起的東西，成了大多數(shù)人的選擇。

吃海參的好處非常多，但海參品種多，到底怎么選？

國內的刺參國內常見的海參就是刺參類，像常見的就是大連海參、福建海參、山東海參。國內貴的就屬遼參，特級遼參在六千左右一斤。福建海參大多以純養(yǎng)殖為主，溫度高所以參的生長周期短，價格便宜；山東海參主要在煙臺，海水溫度低，所以品質更高些。

國外進口參常見的國外進口參有日本海參、關西海參、俄羅斯海參、韓國海參、印尼海參等。

紅極參就是生長在北極圈內的野生海參。北極幾乎無工業(yè)污染，這也就確保了生長在其深海里的野生紅極參，具有鮮美無污染的自然天性，其營養(yǎng)物質和活性物質含量均優(yōu)于其它海參。

為什么現(xiàn)在越來越多的人選擇吃紅極參？

隨著現(xiàn)在信息的流通，人們越來越不愿為智商稅買單。為什么越來越多的人選擇吃紅極參？

1、營養(yǎng)更豐富

紅極參的海參皂甙含量高于普通海參的3倍以上，有機硒元素是普通海參的4倍左右，還有18種氨基酸，50多種天然營養(yǎng)成分。

2、價格更親民

由于國人消費水平提高，健康意識增強，對海參的需求量增大，很多不良商家將海參價格哄抬。而紅極參進入市場晚，價格也更適合普通人吃，性價比非常高。

3、健康有保障

紅極參是生長在北極圈附近，北極圈幾乎沒有工業(yè)污染，海參純野生生長，而且溫度低環(huán)境惡劣，生長周期長，營養(yǎng)更豐富。

為什么進口紅極參反而價格更低？

1、飲食差異海參在中國是“滋補佳品”，但在國外幾乎沒人食用海參。國外的烹飪技術更簡單，他們不會處理烹調海參這類復雜的食物。

2、成本低紅極參是野生自然生長，不需要養(yǎng)殖成本、場地成本、飼料成本，僅需要捕撈和運輸成本。成本較低所以價格也就更低。

3、市場供需紅極參進入市場較晚，市場需求量還沒有國內刺身一般大，價格也未收到太多影響。

看完這篇文章，大家知道怎么選海參了嗎？你買海參踩過什么雷，快來評論區(qū)說說吧