麻辣燙為什么總是感覺(jué)吃起來(lái)少?行業(yè)潛規(guī)則讓我們少吃了多少食材,稱之前一定要...

2023年3月315前
抽調(diào)的各家缺斤少兩的麻辣燙情況小結(jié):
1、楊國(guó)福
藏秤,去皮后少20g
藏秤,去皮后少25g
沒(méi)藏,去皮后少40g
總結(jié),去皮不干凈
2、美康
多算50g皮重
3、張亮
多算36g皮重
多算82g,鬼秤
總結(jié):
麻辣燙,建議大家放空碗并要求商家去皮。水果、海鮮等也可以自備標(biāo)準(zhǔn)秤防止商家缺斤少兩。在購(gòu)物時(shí),斤斤計(jì)較是有必要且合理合法的。
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