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近期天氣溫度很低，非常容易生病，此時對于人體來講，很需要增強自身免疫力。免疫力是人體自我保護的重要手段，可以識別和消滅外來侵入的病毒、細菌。有了強大的免疫力，我們就能夠更好地抵抗日常生活中的各種疾病。那么如何增加自身免疫力呢？

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平衡膳食，達到完好營養(yǎng)狀況是增強機體免疫力的基礎和保障，所以需要補充多種營養(yǎng)才行。

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首先就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)被稱為“人體免疫力的重要基石”，是提高免疫力的關(guān)鍵營養(yǎng)素！蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，人體的免疫細胞都由蛋白質(zhì)組成，抗體、細胞因子、溶菌酶和C反應蛋白等免疫分子，本質(zhì)上也都是蛋白質(zhì)。當人體抵御外來微生物等有害物質(zhì)入侵時，免疫系統(tǒng)的成分會被激活和大量消耗，如果不能及時補充，機體的抗感染免疫能力和免疫系統(tǒng)內(nèi)部調(diào)節(jié)能力就會下降。對處在疾病恢復期的人群來說，由于剛經(jīng)歷過疾病的應激狀態(tài)，體內(nèi)有大量的蛋白質(zhì)被分解掉。因此，可以比平時多攝入20%左右，男性可以從65克增加到78克，女性可以從55克增加到66克。

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補充方面需要注意，最好動物蛋白和植物蛋白都補充，這樣才能膳食均衡。優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)的來源有雞蛋、牛奶（液態(tài)）、魚肉、蝦肉、雞肉、鴨肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉等；優(yōu)質(zhì)植物蛋白的來源，僅有大豆。如果覺得飲食補充太麻煩，也可以選擇可益康蛋白質(zhì)粉，采用動植物雙蛋白結(jié)合，蛋白含量高達80%

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其次是維生素，特別是維生素C，維生素C是維持人體代謝所必需的物質(zhì)，有利于抗體的形成，從而為身體免疫力提供幫助，有助于身體健康。上海市(復旦大學附屬)公共衛(wèi)生臨床中心與上海交通大學醫(yī)學院附屬瑞金醫(yī)院相關(guān)研究團隊，于2021年1月聯(lián)合發(fā)表的一篇研究，曾揭示COVID-19患者存在明顯的VC缺乏癥。

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補充方面，含維生素C較高的水果有蘋果、橙子、獼猴桃、櫻桃、菠蘿、香蕉、檸檬等。這些水果不僅維生素C含量豐富，還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)、果膠、膳食纖維、纖維素等物質(zhì)，不僅可以補充人體所需的維生素C，延緩衰老，還可以幫助改善睡眠、促進新陳代謝，幫助睡眠等功效。含維生素C較高的蔬菜有菠菜、蘿卜、青椒、西紅柿、白菜、黃瓜、苦瓜等。尤其是西紅柿，維生素C的含量極其豐富。當然，也可以選擇一些維生素C的保健品，比如天燦? 維生素C 咀嚼片，香橙維C,維C含量高，易吸收。

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最后是一些保健品，比如蜂膠。蜂膠中含有大量的天然成分，對身體的免疫系統(tǒng)具有一定的調(diào)節(jié)作用，這種調(diào)節(jié)作用表現(xiàn)在，既可以通過對身體相應細胞的刺激，達到增強免疫力的目的，又可以通過對部分細胞因子的作用，達到免疫抑制的效果。因此具有對免疫系統(tǒng)的雙向調(diào)節(jié)作用。實驗研究，蜂膠與抗原共同注射，可以增加白細胞的吞噬活性，同時使機體中的血清蛋白和γ-球蛋白合成量增加，并使得免疫早出現(xiàn)且持續(xù)時間增長。同時，蜂膠還可以通過活化巨噬細胞、刺激單核淋巴細胞的增殖和分化、促進抗體的產(chǎn)生達到增強免疫力的作用。中宏生物提醒您，選購蜂膠產(chǎn)品一定要選擇有“小藍帽”的由國家食品藥品監(jiān)督管理局批準的正規(guī)保健食品。

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參考文獻：

1、申小閣，胡福良. 蜂膠免疫調(diào)節(jié)作用的研究進展，蜜蜂雜志，2014，5：1-4

2、胡秋紅，許麗遐主編 ·食品營養(yǎng)與衛(wèi)生 ：北京理工大學出版社 ，2011.02?

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