這4條糖尿病謠言,很多人信以為真!

許多人認(rèn)為糖尿病是吃出來的病,真的是這樣嗎?
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目前,糖尿病患者呈現(xiàn)出越來越年輕化的趨勢(shì)。它的發(fā)病原因很復(fù)雜,除了遺傳因素外,有些與生活習(xí)慣有關(guān),有些無(wú)關(guān),但不能籠統(tǒng)認(rèn)為是吃多了才會(huì)得病。
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但是不好的生活習(xí)慣,例如三餐不正常、暴飲暴食、高油高熱量、愛吃甜食等,確實(shí)會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。
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現(xiàn)在正值深冬,許多人會(huì)開始“進(jìn)補(bǔ)”,但對(duì)于糖尿病患者來說,一不小心就會(huì)吃出問題。
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那么,下面亮亮就和大家一起來聊一聊糖尿病患者飲食上的幾個(gè)誤區(qū),以及日常飲食需要注意的事項(xiàng)。
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得了糖尿病,就不能吃甜食嗎?
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首先,吃甜食與得糖尿病不是必然的關(guān)系。
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很多食物吃起來不甜,但進(jìn)入人體依然會(huì)分解成糖類。例如我們吃的淀粉類食物,大多數(shù)經(jīng)過消化吸收后變成葡萄糖。葡萄糖屬于單糖,過多的葡萄糖會(huì)在胰島素的幫助下,進(jìn)入肌肉和肝臟形成糖原,為運(yùn)動(dòng)提供能量、維持血糖。糖是主要且直接的能量提供方,當(dāng)供過于求時(shí),就會(huì)發(fā)生高血糖、肥胖、高血脂等風(fēng)險(xiǎn)。
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當(dāng)然,食物是否有甜味,和它會(huì)不會(huì)讓血糖迅速升高沒有絕對(duì)的關(guān)系,也就是說有些甜食,如果含有其他能延緩糖分吸收的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、膳食纖維等,糖友可以適當(dāng)?shù)爻砸恍?/p>
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日常生活中,可以從這些小的細(xì)節(jié)上進(jìn)行調(diào)整。例如能多喝水,就少喝果汁;能吃水果,就不吃甜品;能不含糖,就不選全糖。吃飯的順序也可以調(diào)整一下,先喝熱量較低的清湯和清淡的蔬菜,最后才吃肉類與主食。
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糖尿病患者,主食吃的越少,越粗糙才好嗎?
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這種想法過于偏頗。一般來說,在控制總熱量的前提下,碳水化合物要占總熱量的50%。
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如果一味的減少主食攝入,身體就消耗其他成分,例如脂肪和蛋白質(zhì),會(huì)越來越瘦,這時(shí)候雖然血糖指標(biāo)正常,但是精力不夠,會(huì)給身體帶來很大的負(fù)擔(dān)。
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雖然推薦糖友適量吃粗糧,但不宜太多。
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因?yàn)榇旨Z中含有較多的膳食纖維可以增加飽腹感,也不容易太快升高血糖。具體要看每個(gè)人的口感喜好,例如一頓本來只可以吃一個(gè)精面饅頭,但是雜糧饅頭,可以吃一個(gè)半到兩個(gè)。但吃太多粗糧也不好,會(huì)影響消化。
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木糖醇是糖尿病患者的最佳糖替代嗎?
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這里有一個(gè)誤區(qū),糖友可以少量食用木糖醇,但不建議長(zhǎng)期大量食用。
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木糖醇作為甜味劑,可以改善食物的口感,少量食用對(duì)血糖影響不大。但是添加了木糖醇的食品本身的能量供給是不會(huì)減少的。
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例如一個(gè)饅頭,雖然加了木糖醇,但是饅頭應(yīng)當(dāng)要算入主食,依然是一種能量供給。
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苦瓜木耳南瓜這些食物,真的能降血糖嗎?
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不是,這些食物并不能降血糖。
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吃了大量的木耳,含有很多人體不能吸收的長(zhǎng)纖維,填充了胃腸道,增加飽腹感,所以才減少了其他食物的攝入,血糖才穩(wěn)定了。
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但是要滿足人體的能量供給,不能只吃這些食物,而不吃主食。并沒有真正意義上的降血糖的食物,還需要相信正規(guī)的監(jiān)測(cè)和治療方法。
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亮健溫馨提示您,糖尿病是一種慢性疾病,初期對(duì)生活質(zhì)量影響不大,但發(fā)展到后期可能引發(fā)多種嚴(yán)重的并發(fā)癥,平時(shí)需要注意進(jìn)行生活方式的積極干預(yù)。在飲食方面,可以在控制總熱量的前提下,養(yǎng)成少油少鹽、細(xì)嚼慢咽、多吃蔬菜、適量吃粗糧的良好習(xí)慣;同時(shí),保證三餐正常和食物的多樣化。