經(jīng)營水果店經(jīng)常出現(xiàn)的問題有哪些,如何處理開水果店會遇到的問題
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新手不懂開水果店,那么開水果店會遇到哪些問題呢,哪些問題是開水果店要多關(guān)注解決的呢。
1、競爭價格戰(zhàn)的問題
同樣的貨人家拿的比你便宜,人家賣的比你便宜。還有一種,同樣貨,質(zhì)量不一樣,口感不一樣,人家拿差的,你拿好的,人家賣得比你便宜,因為顧客不懂得這些東西,只知道貨是一樣的,名字是一樣,只知道貴跟便宜。有些公斤稱按成市斤稱,還是八兩稱,你讓那些顧客能算得出來他們吃你多少稱嗎?明里跟你說是八兩稱,但是你會算嗎?或者說顧客都是貪小便宜的。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!

2、怎么做好銷售定價的問題
不要總想著每一款水果都要賺錢,整個水果店要有幾個有價位優(yōu)勢的產(chǎn)品,不然水果店人氣就是起不來。水果剛?cè)爰厩以诳诟袥]有達(dá)到可口之前不用大力促銷,這樣會影響顧客的體驗,而在水果出季的時候一定大力促銷并且劇烈收縮,讓對手跟著吃高損耗。所以該促銷的時候一定要促銷,不要一味地執(zhí)迷不悟。更多開水果店入門經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、沒有生意怎么改善的問題
開水果沒生意有很多問題,可能是定價問題,定價過高,或者水果包裝量太大,顧客嫌棄太多了,也有可能店里員工水果基本知識不過關(guān),不專業(yè),看起來服務(wù)不好等等。選擇打包的時候一定要根據(jù)店里的情況來定,平時一直包的,這樣賣很好賣,沒打包過的,選擇一種先包起來嘗試。別人的東西可以學(xué),但別照搬,自己不一定全部適合,大貨就可以不用去包,全部推頭賣,走量快。

4、怎么做好售后的問題
水果肯定會有售后,每天都會有售后處理,顧客并不會因為壞了就不來,但是自己也一定要清楚怎么壞的,自身找原因。客戶只要帶著產(chǎn)品來店說要退貨,有任何質(zhì)量問題,應(yīng)該不做多余解釋,直接處理,第一客戶來店,證明對我們還有希望,我們不應(yīng)拒絕,第二無理取鬧要退換貨的客戶不多見,維護門店口碑第一。
開水果店都會遇到很多的問題,包括貨的問題,賣貨的問題,售前售后問題等等,這些問題都需要水果店積累經(jīng)驗去解決。