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500塊錢的茶葉泡出5000塊的感覺?秘訣在這把壺里……

2023-08-09 19:14 作者:湄江印象茶業(yè)  | 我要投稿

??筑夢(mèng)茶鄉(xiāng) 福地湄潭 湄江印象 只為一杯好茶

?湄江茯茶? ?幸福有你

一把銀壺,是茶席之上的亮點(diǎn),亦可見茶人修為。


茶席上的奢侈品標(biāo)配,一把銀壺?cái)[上茶席,幾乎任何人都能夠感受到它價(jià)格不菲,逼格不一般。
畢竟那些陳列在故宮里的銀壺,昔日皇家所用之時(shí)也可能僅僅只是陳設(shè);畢竟哪怕是歐洲幾乎貴族都擁有銀制器皿,也僅僅是盛宴等重要場(chǎng)合才會(huì)拿出來。

銀器自古便是一種身份的象征,歷代均以“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。
一個(gè)精致到位的銀壺,不僅是身份的象征,也給人足夠強(qiáng)的儀式感,更是對(duì)于泡茶修為的見證。
銀壺泡茶更好喝,這是不爭的事實(shí)。

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雖然銀壺是泡茶器皿中的奢侈品,但是一把銀壺的使用時(shí)間卻是不可計(jì)量的。


銀壺,不僅能一直使用,而且會(huì)越用越順手,還可以作為傳家器皿,幾代人用一把銀壺傳承著不一樣的美好感受。


本期杯小茶為茶友們推薦的是龍蛋錘目紋足銀銀壺,茶的故事特別定制版銀壺,來自我們的合作伙伴國春銀飾。


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茶的故事特別定制版銀壺,從選擇器型、到起草稿圖、到每個(gè)迭代的壺,與由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《苗族銀飾鍛造技藝》代表性傳承人、貴州省工藝美術(shù)大師王國春溝通了許多次,結(jié)合對(duì)于泡茶技巧的理解與王國春大師對(duì)于銀器型與手工藝的眼光,打造出了這把特別定制的銀壺!


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純潔的銀,手工敲打成型,須經(jīng)數(shù)十工序,涉數(shù)百工具,歷數(shù)萬次精敲細(xì)擊,做舊工藝復(fù)古還原雕刻圖案,由工匠心、手、力通融合一,千錘百煉,精雕細(xì)琢,始成銀器。
此次推薦給大家的龍蛋錘目紋足銀銀壺,大約158g,容量約170mL。想想看,這樣的一把銀壺,可以獲得健康、提升品味,還能傳家,您說是不是很劃算呢?

手工錘紋龍蛋銀壺

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若絹水,軟化水質(zhì)


用銀壺泡茶,感受頗深的一定是水更柔和、茶香更清透高揚(yáng)、茶湯更甜滑!
針對(duì)銀壺與紫砂壺、蓋碗,團(tuán)隊(duì)里做的盲評(píng)中,大家的評(píng)價(jià)都非常統(tǒng)一,認(rèn)為用銀壺煮水泡茶的口感會(huì)更加細(xì)膩柔軟、溫順綿長。
古人也曾記載,謂之銀壺煮水為「若絹水」,意指銀壺煮水能使水質(zhì)柔薄如絲綢一般。
明朝許次紓的《茶疏》中這樣寫到:茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫。在煮水用具中,以煮水用的純銀制壺更為珍貴。

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茶圣陸羽一生嗜茶,精于茶道,在《茶經(jīng)》留下關(guān)于銀壺的描述,以銀制壺且雅且潔,既可完整保持茶之原味,且用之恒久,但很奢侈。
銀壺煮水、泡茶的確有著不可小覷的增色效果,它可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹,口感喉韻更為細(xì)膩甘甜,滑順飽滿,不僅揚(yáng)香性茶之氣,亦可醒茶之味覺,這是其他器皿難以媲美的。
同樣的水,同樣的茶,同一個(gè)人泡,銀壺泡茶的口感確實(shí)溫潤、甘甜,對(duì)茶香、茶味表現(xiàn)更為充分。


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殺菌,喝著更健康


好喝,當(dāng)然是選擇銀壺非常重要的理由;殺菌,則是另一個(gè)大家也非常關(guān)心的點(diǎn)。
《茶經(jīng)》中曾用「至潔」來形容銀器,用現(xiàn)代的話來講,就是干凈,讓其承載的清水更「清」。


茶友們都說:銀壺煮水,干凈,導(dǎo)熱快,水質(zhì)軟薄如絹,還有銀離子殺菌滅毒健康功效。


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好銀壺,難尋覓

如今物質(zhì)商品泛濫,但真品稀缺。
很多人買銀壺,價(jià)高覺得貴,價(jià)低擔(dān)心銀含量不純,手工與機(jī)制壺真假難辨,審美與收藏就更難考究了。


而銀壺茶器,是煮水入口的器物,更加要謹(jǐn)慎。
囿于好銀壺難找,杯小茶與團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷兩年遲遲沒下定決心為茶友推薦銀壺,就是因?yàn)闆]有找到特別合適的。首要考慮安全問題,銀的純度要有保障;其次,杯小茶相信手工錘打的銀壺更具審美價(jià)值;而且,價(jià)格地道的銀壺實(shí)在是太太太難找了。


直到再次親赴貴州黔東南,有幸與王國春大師請(qǐng)教過后,才開始了定制銀壺的項(xiàng)目。


這款龍蛋銀壺,從選擇器型、到起草稿圖、到每個(gè)迭代的壺,一點(diǎn)點(diǎn)的修改與溝通,結(jié)合杯小茶對(duì)于泡茶技巧的理解與王國春大師對(duì)于銀器型與手工藝的眼光,這把特別定制的銀壺才確定了下來。


所用銀均為國庫標(biāo)準(zhǔn)999純銀為原料,出自苗族打銀匠之巧手,用代代相傳的獨(dú)特手藝制作而成。

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壺型的選擇


泡茶的器型多種多樣,但是能夠足夠?qū)嵱玫你y壺器型應(yīng)該怎樣呢?
早就有了定制銀壺的想法,在紫砂壺的眾多器型使用中也經(jīng)常比較不同壺型對(duì)于泡茶的表現(xiàn)力,因此開始選擇壺型的時(shí)候,好用又好看的龍蛋壺成了定制銀壺的備選器型之一。


龍蛋壺,線條粗獷,造型簡單,風(fēng)格古樸,大開大合,雖其貌不揚(yáng),但它泡茶時(shí)對(duì)于茶葉的表現(xiàn)卻會(huì)讓人為之一驚。
結(jié)合了杯小茶對(duì)于龍蛋壺的審美要求,茶友們對(duì)于龍蛋壺泡茶的心得,王國春大師對(duì)于銀器的眼光,這款龍蛋壺經(jīng)過近十次的打版微調(diào)終于定了下來。


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手工藝,數(shù)萬捶
一把好銀壺,好器型當(dāng)然重要,好手工也自然離不開。
經(jīng)過多次討論及內(nèi)部投票,杯小茶選擇了錘目紋作舊的款式。
一方面,即使是經(jīng)典的梅蘭竹菊都難以人見人愛;另一方面,紋飾復(fù)雜的銀壺后期養(yǎng)護(hù)起來難度也高。
錘目紋,壺胎經(jīng)過數(shù)萬次捶打,比機(jī)器灌注銀壺,從銀質(zhì)感、密度,實(shí)用度,耐用性要強(qiáng)得多,從下圖可以清晰看到壺的外壁與內(nèi)壁都錘紋清晰,手工的痕跡帶著樸素的美。

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錘目紋銀壺,肌理錘紋,自然生動(dòng),復(fù)古感強(qiáng),顯得大氣大方,匹配各種茶席都非常合適,而且養(yǎng)護(hù)起來相對(duì)比較容易。


手工藝,之所以在歷史長河中閃閃發(fā)光,其背后付出的汗水與寂寞是超出我們想像的。
細(xì)節(jié)到位
推薦的銀壺,壺型、壺嘴、鏨刻、焊接、安裝,工藝水平有足夠的保證。


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價(jià)格與品質(zhì)的權(quán)衡
并不希望大家只是因?yàn)閷?duì)銀壺不了解,感覺稀奇,一聽說“純銀”,就高看一眼,輕信了那些價(jià)格又便宜且買的人不少的產(chǎn)品!
幾年來,也接觸過不少銀壺銀器,但是匠心手制銀壺的人實(shí)在太難找,實(shí)實(shí)在在專攻銀器的制作的人就更是鳳毛麟角了!價(jià)格與品質(zhì)的權(quán)衡,注定手工的銀壺是非常難尋得的。
王國春大師,是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《苗族銀飾鍛造技藝》代表性傳承人、貴州省工藝美術(shù)大師。他對(duì)于銀器型與手工藝的眼光,一拍即合,才有了我們的合作定制款。

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銀便宜,為何銀壺那么貴?


我們都知道,金銀銅這些金屬的價(jià)格都透明。如果去首飾店買金子,往往都是按照 重量來核算價(jià)格的。


如此一來,許多人就會(huì)有疑問“一克銀才多少錢!銀壺怎么這么貴?”


是的,如果一把銀壺按照銀的價(jià)格賣,是沒多少錢。但是僅僅按照銀的價(jià)格來衡量一把手工銀壺的價(jià)值的話,那就是忽視了捶打師傅們付出的艱辛和智慧,更是折損了手工銀壺的藝術(shù)價(jià)值。


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自然包漿,自然美
一把手工銀壺,如果長期使用,經(jīng)過棉布反復(fù)擦拭和空氣氧化,會(huì)自然的形成一層色澤亮麗的“包漿”。
大家都知道銀容易氧化,也很頭疼氧化之后如何處理。而采用了作舊工藝的器具,相當(dāng)于提前勻稱地包漿過,用起來方便又省心。
我們不會(huì)試圖阻止銀壺的氧化,而是與氧化相呼應(yīng),基于對(duì)視覺外觀的感受和對(duì)使用本身的觸感理解,讓銀壺在歲月長河中“氧化”的有溫度,達(dá)到功能美學(xué)和外觀美學(xué)的和諧統(tǒng)一。
這獨(dú)特的作舊工藝,除了增加美感,更在于已經(jīng)形成了氧化層。
這款龍蛋銀壺,采用了作舊工藝包漿,養(yǎng)護(hù)起來相對(duì)比較容易,每次使用完畢后洗凈擦干,再用保鮮膜密封起來便可以。

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手工制作

由于手工銀壺的做工復(fù)雜,手工制作的周期比較長,且每一次的成品數(shù)量稀少。
也特別跟大家說明一下,正是因?yàn)槭鞘止ぶ谱?,每把壺的錘目紋飾沒辦法保證100%一樣,因此可能會(huì)與圖案略有差異,但也正是因?yàn)槿绱?,也保證了每把壺的獨(dú)特性和稀缺性。

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收藏,可當(dāng)傳家寶


銀作為一種貴金屬,打造成壺更能增值保值。
與紫砂壺相比,銀壺不容易被摔壞,且實(shí)用性很強(qiáng),世代可相傳。它本身就具有很高的價(jià)值,當(dāng)做「?jìng)骷覍殹挂参磭L不可。
茶圣陸羽就特別推崇銀壺,更稱其「用之恒」。
也許有一天它會(huì)成為你兒女的好朋友,陪他們?nèi)サ礁h(yuǎn)的地方。當(dāng)水燒開時(shí),你的思念就在他身邊。

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喝茶是門一人得幽、二人得趣、三人成品的藝術(shù),拿著如此用心打造出來的銀壺泡茶,口感柔和溫純,澀減韻長。


它既會(huì)是你喝茶時(shí)好的伙伴,也會(huì)是你茶室擺設(shè)中的鎮(zhèn)席重器。


它會(huì)隨著你的使用留下歲月的痕跡,這樣的痕跡只與你有關(guān),千金難買。
此次推薦給大家的龍蛋錘目紋足銀銀壺。

湄潭手筑黑茶 湄江印象領(lǐng)先

一輩子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有緣人




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