破壁機(jī)是一款可以幫助絞肉、榨汁、磨豆?jié){等等的廚房必備小神器，很大程度方便了大家的生活，受到很多年輕人甚至是老年人的青睞。雖然市場(chǎng)上有不少品牌破壁機(jī)可以選擇，但是有些破壁機(jī)不僅安全隱患大，而且還可能是用一些有毒材質(zhì)制成，直接危害了人體健康！想買破壁機(jī)怎么選擇？作為一名家電測(cè)評(píng)達(dá)人，我特意了解了很多關(guān)于破壁機(jī)的內(nèi)容（下圖是我測(cè)試的部分破壁機(jī)），以下是我關(guān)于破壁機(jī)的知識(shí)分享，還有五款熱門產(chǎn)品推薦。希望對(duì)大家有幫助！

想買破壁機(jī)怎么選擇？或許大部分人的認(rèn)知力認(rèn)為破壁機(jī)僅僅只是簡(jiǎn)單將食物攪碎而已，其實(shí)具體的好處或許大家都沒怎么了解過，它其實(shí)算得上是廚房一個(gè)比較萬能的家電了。下面我總結(jié)了幾點(diǎn)破壁機(jī)的好處分享給大家。

1、更易消化，營(yíng)養(yǎng)吸收更全面

破壁機(jī)能更有效破壞食物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放得更加徹底，也更加有利于人體吸收營(yíng)養(yǎng)，更易消化。

2、可控性好，能更好迎合個(gè)人的口味需求

破壁機(jī)可以很方便地供用戶選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度與時(shí)間，同時(shí)添加個(gè)人喜歡的調(diào)料，從而達(dá)到最佳的攪拌效果，有更好的味覺體驗(yàn)。

3、口感好，非常細(xì)膩好喝

破壁機(jī)達(dá)到的效果是一般的那些豆?jié){機(jī)無法比擬的，優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)能很好地將各類豆子、紅棗等充分進(jìn)行攪碎，不需要過濾網(wǎng)過濾多余的渣渣，攪拌后是非常細(xì)膩好喝的，口感很不錯(cuò)。

4、快速高效，省時(shí)省力

破壁機(jī)比起手動(dòng)那快得不是幾分鐘，破壁機(jī)的效率很高，十幾秒有些破壁機(jī)就能將大塊食物粉碎，速度很快，省時(shí)省力。

5、簡(jiǎn)單方便，功能多樣

破壁機(jī)有著智能的控制面板，只需按下一鍵操作按鈕即可使用，很多老年人都能操作，非常簡(jiǎn)單方便。而且功能還很多樣，可以很方便制作不同類型的美食。

想買破壁機(jī)怎么選擇？破壁機(jī)的好處那么多，怎么去選擇破壁機(jī)就是一大問題了。很多人其實(shí)都不會(huì)怎么去辨別一款優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)，很容易就選到一些專業(yè)技術(shù)差、做工品質(zhì)差或者是有害的材質(zhì)的產(chǎn)品，接下來我分享6條關(guān)于破壁機(jī)的選購(gòu)技巧，干貨滿滿！大家可拿來做一定參考。

技巧1：選擇品牌技術(shù)強(qiáng)的產(chǎn)品

專業(yè)技術(shù)是一款破壁機(jī)的核心，專業(yè)技術(shù)強(qiáng)的品牌會(huì)在攪拌技術(shù)、傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等破壁機(jī)的核心能力下很大的功夫，而且選材、做工品質(zhì)也會(huì)好很多。相反如果是一些不專業(yè)的產(chǎn)品，技術(shù)方面不僅不過關(guān)，安全隱患大，而且選材也是那種低質(zhì)材料，可能還有有毒物質(zhì)影響身體健康！

技巧2：不能一味追求高功率

不同的破壁機(jī)功率很多是不一樣的，不能過分追求高功率，功率越高越容易加快電熱元件絕緣老化，安全隱患大些，同時(shí)噪音也會(huì)更大些。但是功率也不能太低，一般加熱功率建議在800W左右，攪拌功能在400~500W。

技巧3：關(guān)注杯壁的擾流設(shè)計(jì)

破壁機(jī)的杯壁上的柱形凸起能很好地將食材推向中間的到刀俎，一般柱的粗細(xì)控制在13mm左右就好，可以很好地通過擾流技術(shù)實(shí)現(xiàn)混合的效果。

技巧4：看破壁機(jī)硅膠的材質(zhì)

破壁機(jī)在很多處都有著硅膠，而選取的硅膠必須得是食品級(jí)材質(zhì)，如果是非食品級(jí)的材質(zhì)那么用久了會(huì)很輕易使其釋放有毒刺激物質(zhì)，而很多低劣產(chǎn)品的商家也就愛在硅膠選材上面做手腳，大家必須特別關(guān)注。

技巧5：溫控能力必須好

破壁機(jī)的溫控能力是影響著破壁機(jī)自身的安全性，一些優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)NTC溫控準(zhǔn)確的話會(huì)在破壁機(jī)溫度過高時(shí)進(jìn)行智能的暫停，但是一些低質(zhì)產(chǎn)品溫度就會(huì)忽高忽低，而且也沒有自動(dòng)暫停機(jī)制，安全隱患特別大！

技巧6：關(guān)注隔音效果

隔音的效果好壞直接影響了自身的體驗(yàn)感，而且過高的還會(huì)損傷聽力。隔音的效果也與一些破壁機(jī)自身的材質(zhì)密切相關(guān)，噪音的大小很大概率就可以看出這款破壁機(jī)質(zhì)量如何，很多優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)是很關(guān)注在隔音上面的調(diào)校，會(huì)幫助實(shí)現(xiàn)自動(dòng)減噪。

想買破壁機(jī)怎么選擇？了解一些好處以及選購(gòu)技巧后，面對(duì)琳瑯滿目的破壁機(jī)品牌，大家就要學(xué)會(huì)理性選擇。接下來我為大家推薦五款我測(cè)評(píng)過的部分熱門的品牌，它們都各具特色，大家可以認(rèn)真了解下。

推薦產(chǎn)品①：宮菱破壁機(jī)

主要賣點(diǎn)：以“安全”性能著稱的專業(yè)老牌，常出口歐美市場(chǎng)！

現(xiàn)在市面上破壁機(jī)異味大、散發(fā)有害物質(zhì)、不耐高溫不耐磨等問題高發(fā)，在此強(qiáng)烈推薦宮菱破壁機(jī)。它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等多國(guó)認(rèn)證，核心優(yōu)勢(shì)主打”安全“性能，被媒體譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！它家專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，砍掉多余花哨功能，只為死磕“安全”性能技術(shù)，在攪拌均勻性、細(xì)膩度以及產(chǎn)品安全性等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！（下面是一些媒體的報(bào)道）

宮菱過去一直都是專注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，在安全領(lǐng)域技術(shù)經(jīng)驗(yàn)雄厚！為了做到超強(qiáng)性能與極致安全技術(shù)，宮菱砍掉多余花哨功能，每一款都堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，自研有多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，獨(dú)創(chuàng)38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、3D動(dòng)力平衡技術(shù)、四通道核定震頻技術(shù)等十項(xiàng)黑科技，而且它整機(jī)采用的每一種新材料、工藝、技術(shù)，均通過5 年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，確保安全與性能抗衰減性大大提高，實(shí)現(xiàn)真正的安全無毒無刺激！

宮菱還從安全的視角去判斷材料的抗磨性、耐高溫性、穩(wěn)定性，而不是從成本、顏值或者功能等考慮材料的利用，基于安全與高性能探究各種元件的“安全”極限。確保嬰兒都可以直接食用！宮菱為了極致的“安全”，新品始終保持?jǐn)?shù)十項(xiàng)極端測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)！在全球范圍內(nèi)搭建多個(gè)不同的復(fù)雜氣候條件、以及立體化溫度、濕度、噪音等不間斷智能多功能、高強(qiáng)度測(cè)試空間，方便對(duì)家電進(jìn)行全方位無死角的“安全與性能”測(cè)試。

以下是宮菱在網(wǎng)上很流傳的一段語錄：

推薦產(chǎn)品②：九陽B1破壁機(jī)

主要賣點(diǎn)：外觀沉穩(wěn)大氣，品牌知名度較高

想買破壁機(jī)怎么選擇？九陽這款產(chǎn)品知名度在國(guó)內(nèi)挺高的，網(wǎng)上對(duì)它家破壁機(jī)的評(píng)價(jià)也還不錯(cuò)。外觀采用的是灰色合金外殼，看起來比較沉穩(wěn)大氣，而且也很簡(jiǎn)潔，顏值比較高，而且機(jī)身還防滑防指紋。

使用它家產(chǎn)品攪動(dòng)過的食物在顆粒感方面還有很大的提升空間，口感挺不錯(cuò)的，細(xì)膩度也還說得過去。它家的杯體對(duì)于很多女生來講都是有點(diǎn)重量的，如果在安全性能方面做點(diǎn)優(yōu)化，就可以更好地避免摔傷之類的風(fēng)險(xiǎn)了。

它家破壁機(jī)使用的時(shí)候噪音還是比較小的，不會(huì)有什么不適感，而且它家的杯體容量比較大，家用挺合適的。除此之外，它家還是觸控式開關(guān)，很輕易就能點(diǎn)開，比較方便。

推薦產(chǎn)品③：美菱MB-DC1545破壁機(jī)

主要賣點(diǎn)：機(jī)身小巧耐看，操作簡(jiǎn)單方便

想買破壁機(jī)怎么選擇？美菱是一款國(guó)產(chǎn)的品牌，被視為一款入門級(jí)別產(chǎn)品，但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著一定的影響力。簡(jiǎn)單的黑色或者白色都很耐看，機(jī)身很小巧，它家的環(huán)芯底座采用的是嵌入式的設(shè)計(jì)，挺特別的。

它家破壁機(jī)底座挺重的，工作時(shí)不易傾倒，而且還有只能防溢系統(tǒng)，也不害怕食材會(huì)漏出來。建議它家在食材攪打后的細(xì)膩度方面可以做一定的完善，那樣食物的口感才會(huì)更加好些。

它家的杯體是玻璃材質(zhì)，還有自動(dòng)清洗的功能，很容易就被清洗還不留殘?jiān)?。而且它家的功能選擇也很多，做輔食、奶昔、冰淇淋之類的完全沒問題。操作也不難，小孩子也能上手。

推薦產(chǎn)品④：西屋WPB09J7破壁機(jī)

主要賣點(diǎn)：顏色小清新，手感輕盈舒適

想買破壁機(jī)怎么選擇？西屋這款是新興的進(jìn)口產(chǎn)品，剛到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不久。機(jī)身外壁有著彩屏顯示菜單，觸控式操控，比較智能。而且顏色是很小清新的，抹茶綠、杏仁白看起來都顏值很高，拿在手里不重，感覺很輕盈舒適。

它家的破壁機(jī)可以很方便調(diào)節(jié)攪拌與溫度，機(jī)身整體也是防水的。在密封性上面可以做進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)，避免做果汁的時(shí)候水會(huì)溢出來。攪打后的食物顆粒感方面也可以做提升，那樣才能達(dá)到用戶的使用體驗(yàn)。

它家產(chǎn)品有智能預(yù)定的功能，很方便做早餐之類的。而且還有一個(gè)防燙大提手，很好的保護(hù)了用戶的安全。它家的電機(jī)與攪拌杯還是分離的設(shè)計(jì)，很輕松就能提起來，清洗也很便捷。

推薦產(chǎn)品⑤：大宇DY-SM06破壁機(jī)

主要賣點(diǎn)：功能選擇多樣，噪音小

想買破壁機(jī)怎么選擇？大宇是一款進(jìn)口品牌，消費(fèi)群體主要以女性為主，機(jī)身很小巧。而且機(jī)身的造型比較有特色，一臺(tái)機(jī)子還有兩種不同用途。

它家機(jī)子比較輕，老人使用會(huì)比較方便，而且菜單選擇也比較多，涵蓋了大部分的家常菜式。建議在材質(zhì)選擇上可以稍微做改善，更好地避免使用后出現(xiàn)異味的情況，保證用戶的食品安全問題。

它家機(jī)子采用了降噪技術(shù)，隔音效果比較好，噪音小。內(nèi)膽是304不銹鋼，清潔方便無死角。而且它的底座還能智能識(shí)別養(yǎng)生杯或者是攪拌杯，只需簡(jiǎn)單切換模式，很方便。

想買破壁機(jī)怎么選擇？閱讀完以上我關(guān)于破壁機(jī)的一些知識(shí)以及相關(guān)品牌推薦后，相信大家心中或許也有了自己最心儀的那款破壁機(jī)。面對(duì)市場(chǎng)上良莠不齊的破壁機(jī)，大家一定要選擇好一款優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)，拒絕三無產(chǎn)品，選擇出健康無毒、安全性能超強(qiáng)的破壁機(jī)助以制作出更美味的食物。