為助力鄉(xiāng)村振興，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效，8月2號(hào)，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院“探索菌菇世界，助力鄉(xiāng)村振興”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)來到位于德州天衢新區(qū)的山東省雪榕科技有限公司開展調(diào)研活動(dòng)。

通過前期調(diào)研得知，山東雪榕生物科技有限公司是雪榕集團(tuán)遍布全國的九大生產(chǎn)基地之一，也是全國最大的食用菌生產(chǎn)基地，主要產(chǎn)品為金針菇、真姬菇等，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

在工作人員的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)來到二廠進(jìn)行參觀，了解金針菇生產(chǎn)的工藝流程。公司積極加強(qiáng)與政府的交流與合作，在政府的支持和幫助下，公司采用綠色高效的栽培材料制作培養(yǎng)基，栽培料主要來自玉米芯、麩皮、米糠、麥秸稈等農(nóng)產(chǎn)品下腳料。

該公司推動(dòng)規(guī)?；a(chǎn)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，培養(yǎng)基統(tǒng)一進(jìn)行打孔后，進(jìn)行高溫滅菌，密封，然后送至冷卻室，進(jìn)行接種和檢驗(yàn)，最后送至培養(yǎng)室培養(yǎng)21天，培養(yǎng)室每三十分鐘進(jìn)行空間消毒，打造無菌環(huán)境，提高了菌菇生產(chǎn)效率，節(jié)約成本。菌株經(jīng)表面經(jīng)掃菌后產(chǎn)生斷面，后送至生育室進(jìn)行生長培育。

高科技賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，藍(lán)光控制菌菇生產(chǎn)，經(jīng)二十八天藍(lán)光誘導(dǎo)后，蘑菇在低溫的環(huán)境下順利出菇，經(jīng)過輸送線進(jìn)入包裝間。該公司堅(jiān)持從市場出發(fā)，以客戶需求為導(dǎo)向，發(fā)揮企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)優(yōu)勢(shì)，不斷提升研發(fā)創(chuàng)新能力。研發(fā)團(tuán)隊(duì)與銷售部門緊密配合，積極開展各類市場調(diào)研活動(dòng)。菌菇進(jìn)入包裝間后，按型號(hào)分為二點(diǎn)五公斤和二公斤，大包裝的菌菇輸送到飯店和市場，小包裝的菌菇輸送到超市，滿足了不同的客戶需求。

擴(kuò)大就業(yè)崗位，增加百姓和政府收入，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。習(xí)近平總書記指出，“現(xiàn)在，發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，不像過去就是種幾畝地、養(yǎng)幾頭豬，有條件的要通過全產(chǎn)業(yè)鏈拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間，創(chuàng)造更多就業(yè)增收機(jī)會(huì)”。公司的發(fā)展為當(dāng)?shù)匕傩諑泶罅康木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，為當(dāng)?shù)卣當(dāng)U大稅收來源。

通過本次社會(huì)實(shí)踐，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)對(duì)現(xiàn)代化菌菇生產(chǎn)有了更加深刻的理解，對(duì)農(nóng)科學(xué)子未來發(fā)展有了更加明確的方向，這不僅僅是一次考察團(tuán)隊(duì)間合作的任務(wù)，更是對(duì)每個(gè)人的鍛煉，為大學(xué)生活添下濃墨重彩的一筆。

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