我們可以理解NMN的產(chǎn)品是什么樣的，比如制造商的歷史、品牌知名度、產(chǎn)品效果和產(chǎn)品質(zhì)量。在這些點(diǎn)中，我認(rèn)為產(chǎn)品的質(zhì)量是最重要的。因?yàn)楫a(chǎn)品的質(zhì)量是產(chǎn)品的生命線，我們?nèi)绾慰创齆MN產(chǎn)品的質(zhì)量？

由1929年諾貝爾生物學(xué)獎(jiǎng)獲得者漢斯馮奧伊勒創(chuàng)立的實(shí)驗(yàn)室輔酶品牌赫曼是美國著名的NMN品牌（簡稱HVE），他提純了輔酶。Ⅰ(NAD+)它是人體內(nèi)成千上萬酶蛋白不可或缺的成分，主導(dǎo)著人體內(nèi)絕大多數(shù)的生命活動(dòng)。產(chǎn)品質(zhì)量如何？我將分析如何識(shí)別NMN的質(zhì)量。我們可以分享幾點(diǎn)來識(shí)別NMN的質(zhì)量:

第一，分子結(jié)構(gòu)鑒定：通過核磁共振驗(yàn)證NMN是否為分子結(jié)構(gòu)，以確定NMN是否真實(shí)，正軌NMN制造商將提供核磁檢驗(yàn)報(bào)告。

第二，純度測試:通過HPLC測試NMN原料的純度。純度越高，質(zhì)量越高。正軌廠家配備高效液相色譜儀，每批可出具測試報(bào)告。當(dāng)然，最好出具第三方測試報(bào)告。

第三，含量檢測:一些制造商的NMN純度很高，但含量很低。原因是NMN產(chǎn)品含有少量的無機(jī)雜質(zhì)、水分和有機(jī)溶劑，常規(guī)的HPLC無法檢測到，因此含量檢測尤為重要。

通常有外標(biāo)法和滴定分析法來檢測NMN含量，以確定NMN和雜質(zhì)的含量。一些制造商依靠不規(guī)范的NMN作為標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，測試的含量絕對(duì)不高。滴定分析法是一種比較先進(jìn)的測試方法，不依賴標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，測試數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確。NMN含量在100%左右是正常的，超過100%的說明含量高于標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。

第四，穩(wěn)定性測試：濕度和溫度是NMN原料不會(huì)波動(dòng)的兩個(gè)主要因素。過多的水分不僅會(huì)導(dǎo)致NMN含量低，而且會(huì)降解少量雜質(zhì)。NMN原料含水量低于1%，穩(wěn)定性可達(dá)24個(gè)月以上。

第五，重金屬檢測:警惕一些低價(jià)NMN原料重金屬超標(biāo)。重金屬只有在化學(xué)消費(fèi)中才有，而全酶法完全可以根除重金屬和有機(jī)溶劑。但即使全酶消耗，廠家也要出具包括重金屬檢測在內(nèi)的COA。

第六，微生物檢測:全酶消耗NMN通常含有微生物。如果技術(shù)不成熟，很容易導(dǎo)致微生物和內(nèi)毒素殘留過多。菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)為≤750CFU/g。

第七，塑化劑的特殊測試:不成熟的技術(shù)，不是食品級(jí)設(shè)備，容易殘留塑化劑，這也是很多保健品品牌特別關(guān)注的目標(biāo)。好的NMN通常不含塑化劑，含量可能低于國家標(biāo)準(zhǔn)，比如DINP?！?ppm、DBP≤0.3ppm。

經(jīng)過這七點(diǎn)，我們不難發(fā)現(xiàn)對(duì)NMN的質(zhì)量是有很多要求的，而且是滿足這些要求才干到達(dá)質(zhì)量好的這個(gè)要求，赫曼因NMN的產(chǎn)品自身就是依照這個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求來消費(fèi)的，所以赫曼因NMN產(chǎn)品的質(zhì)量是十分過硬的。