Compass Box（下稱：CB）是一家主攻調(diào)和威士忌的英國酒商，由John Glaser（下稱：JG）創(chuàng)立于2000年。CB以不加焦糖色、不冷凝過濾、不注重酒齡、設(shè)計精良及特立獨(dú)行的產(chǎn)品風(fēng)格，而獨(dú)步于威士忌領(lǐng)域。?

2022年08月，CB推出了全新威士忌系列——消逝調(diào)和四部曲（The Extinct Blends Quartet），同時首部曲Ultramarine一并上市。

2022年09月09日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的CB威士忌酒標(biāo)，其對應(yīng)的酒款名為——Delos，同樣隸屬于消逝調(diào)和四部曲系列。此前，本賬號曾預(yù)測這款酒將于2023年初上市（詳見文末），果不其然，近日CB正式發(fā)布并推出了Delos。

Delos是一款無年份、無酒齡調(diào)和蘇格蘭威士忌，裝瓶于2022年11月，酒精度數(shù)為49% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為5520瓶。官方介紹稱：“Delos是一個位于希臘的小島，據(jù)說是古希臘神話中阿波羅的出生地。而Delos這款酒復(fù)刻的是CB自家的停產(chǎn)酒款系列Asyla（英文收容所Asylum的復(fù)數(shù)形式），Asyla是CB于2001年推出的一個經(jīng)典調(diào)和威士忌系列，并且在推出了多款酒之后，于2018年終止了此系列。就像希臘群島上的一些馬賽克古董壁畫一樣，雖然已經(jīng)丟失了不少馬賽克，變得斑駁不堪，但是仍然可以看出壁畫的大概意境。Delos雖然與Asyla系列酒款并不完全一致，但是CB希望用一些相似的老酒庫存，復(fù)刻出Asyla系列酒款中的那種即具有活力又柔美甜蜜的風(fēng)格”。

Delos中包含Glen Elgin、Imperial和Miltonduff等蘇格蘭威士忌酒廠的麥芽威士忌原酒，并且這些原酒均熟成于美國橡木桶（American oak barrels），賦予了酒液誘人的異域水果和香草風(fēng)味，而谷物威士忌則復(fù)刻了Asyla馥郁芳香的標(biāo)志性口感。

目前Delos已上市開售，官方建議零售價為265英鎊，法國酒商LMDW已在自家在線商城上架銷售：https://www.whisky.fr/en/delos.html，未來Delos還將陸續(xù)在全球更多精選市場上架開售。CB還將在消逝調(diào)和四部曲系列之下推出更多酒款，我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。

附：

《經(jīng)典復(fù)刻!Compass Box全新四部曲系列第二部曲現(xiàn)身！》