立冬就吃這鍋懶人蘿卜餡餅,不揉面不搟皮,柔軟易消化,涼了不硬,香

最懂你心的up課代表來啦!??!
今天我們來做一個懶人版的蘿卜餡兒餅
食材:面粉、雞蛋、青蘿卜
步驟:準(zhǔn)備300克面粉三克酵母粉攪拌均勻,加入240毫升溫水?dāng)嚦烧吵淼拿婧?,蓋上保鮮袋醒10分鐘(再來攪面1分鐘攪的非常光滑)。攪好面團(tuán)表面刷上一層油,將青蘿卜切絲燒水加鹽去一下苦味,焯燙30秒然后涼水沖涼。隨后加入幾個雞蛋,攪散倒入鍋中快速攪散倒出備用。鍋中加油,蝦皮炒一下,把蘿卜絲急干水分剁碎,放入大碗中放入雞蛋、蝦皮、蔥花、鹽、雞精、五香粉、耗油、生抽、香油、攪拌均勻。揪下一小塊面團(tuán)把它按大按薄,加入適量的餡料,先把兩側(cè)面皮捏合(有破損的地方可以拉扯厚的面皮補救一下)最后整理圓潤就好。直接放到餅稱里中火,底部金黃就可以翻面了

是不是很可口呢小伙伴們快去試試吧!??!
標(biāo)簽: