湯瑪?。═omatin）酒廠(chǎng)創(chuàng)立于1897年，位于蘇格蘭高地（Highland）產(chǎn)區(qū)，是一家老牌兒威士忌酒廠(chǎng)，曾在上個(gè)世紀(jì)下半頁(yè)一度是蘇格蘭規(guī)模最大的酒廠(chǎng)。湯瑪丁威士忌以口感柔和、香氣濃郁，以及豐富的層次感而著稱(chēng)。

2023年03月22日，湯瑪丁酒廠(chǎng)宣布推出一款全新的單桶威士忌——2001 Single Cask（下稱(chēng)：T20）。這款酒蒸餾于2001年11月30日，熟成于一個(gè)桶號(hào)為34872的PX雪莉桶（Pedro Ximenez Sherry Butt），裝瓶于2022年08月15日，酒齡為20年，酒精度數(shù)為57.4% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為657瓶。

官方酒評(píng)如下：

聞香：

PX桶為這款酒帶來(lái)的最突出特征，是夾雜著黑巧克力的糖漿，或者說(shuō)楓糖漿香氣，使其聞起來(lái)香甜濃郁，此外還帶有蜜糖核桃、梅干和朗姆浸泡過(guò)的小葡萄干香氣，以及濃縮咖啡和皮革氣味；

品飲：

口感厚重、香甜且香料風(fēng)味濃郁，并帶有櫻桃、李子酒、金色糖漿和牙買(mǎi)加生姜蛋糕風(fēng)味，同時(shí)也保留了湯瑪丁標(biāo)志性的熱帶果干風(fēng)味；

尾韻：

雪莉桶帶來(lái)的微微苦味和甜味久久不肯逝去。

T20為英國(guó)限定威士忌，從2023年04月17日開(kāi)始，陸續(xù)于英國(guó)精選零售商處上架開(kāi)售。官方建議零售價(jià)為395英鎊，按現(xiàn)行匯率約合3300元人民幣。如果您感興趣，且身在英國(guó)，或在英國(guó)有購(gòu)酒渠道，可以去找找看。未來(lái)湯瑪丁還將推出更多單桶酒款，我們將繼續(xù)關(guān)注未來(lái)動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?lái)，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。