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香不香?3千一瓶20年雪莉單桶官方裝瓶威士忌!

2023-04-21 10:05 作者:趙東酒食  | 我要投稿


湯瑪?。═omatin)酒廠(chǎng)創(chuàng)立于1897年,位于蘇格蘭高地(Highland)產(chǎn)區(qū),是一家老牌兒威士忌酒廠(chǎng),曾在上個(gè)世紀(jì)下半頁(yè)一度是蘇格蘭規(guī)模最大的酒廠(chǎng)。湯瑪丁威士忌以口感柔和、香氣濃郁,以及豐富的層次感而著稱(chēng)。

2023年03月22日,湯瑪丁酒廠(chǎng)宣布推出一款全新的單桶威士忌——2001 Single Cask(下稱(chēng):T20)。這款酒蒸餾于2001年11月30日,熟成于一個(gè)桶號(hào)為34872的PX雪莉桶(Pedro Ximenez Sherry Butt),裝瓶于2022年08月15日,酒齡為20年,酒精度數(shù)為57.4% ABV,容量為700ml,裝瓶數(shù)為657瓶。

官方酒評(píng)如下:


聞香:

PX桶為這款酒帶來(lái)的最突出特征,是夾雜著黑巧克力的糖漿,或者說(shuō)楓糖漿香氣,使其聞起來(lái)香甜濃郁,此外還帶有蜜糖核桃、梅干和朗姆浸泡過(guò)的小葡萄干香氣,以及濃縮咖啡和皮革氣味;


品飲:

口感厚重、香甜且香料風(fēng)味濃郁,并帶有櫻桃、李子酒、金色糖漿和牙買(mǎi)加生姜蛋糕風(fēng)味,同時(shí)也保留了湯瑪丁標(biāo)志性的熱帶果干風(fēng)味;


尾韻:

雪莉桶帶來(lái)的微微苦味和甜味久久不肯逝去。

T20為英國(guó)限定威士忌,從2023年04月17日開(kāi)始,陸續(xù)于英國(guó)精選零售商處上架開(kāi)售。官方建議零售價(jià)為395英鎊,按現(xiàn)行匯率約合3300元人民幣。如果您感興趣,且身在英國(guó),或在英國(guó)有購(gòu)酒渠道,可以去找找看。未來(lái)湯瑪丁還將推出更多單桶酒款,我們將繼續(xù)關(guān)注未來(lái)動(dòng)向,如有更多資訊,將及時(shí)為大家?guī)?lái),關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。


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