說到便秘，大多數(shù)人耳邊最先響起的建議往往是：“多吃粗糧和蔬菜水果?！庇谑牵芏嗯笥烟貏e認(rèn)真地啃玉米，喝小米粥，嚼紅薯，吃香蕉、黃瓜、西紅柿……結(jié)果，要說一點(diǎn)兒幫助沒有吧，有點(diǎn)冤枉了大家的努力，但程度卻有限。視廁所如戰(zhàn)場、長期遭受便秘困擾的朋友們，希望今天的文章對你能有些許的幫助。

在說到具體食物之前，首先需要明白一點(diǎn)：均衡一日三餐及飲食結(jié)構(gòu)，是一切的基礎(chǔ)。無論你是排不出便便來，還是能排出但便便太干硬，動不動就跳過某頓飯不吃的做法是非常不可取的，除非是因?yàn)樘侄粻I養(yǎng)科醫(yī)生或營養(yǎng)師要求你輕斷食。

均衡飲食，不可忽略早餐

不吃早餐，錯過最佳排便時機(jī)

早餐之所以重要，是因?yàn)槌詵|西能夠觸發(fā)胃結(jié)腸反射。這個反射會增加結(jié)腸（也就是大腸）的運(yùn)動，想象一下倉庫發(fā)了一大堆貨，快遞員不得不開工的場景……

同時，我們從躺著到下床站立的過程，發(fā)生了一個從仰臥位向直立位的體位轉(zhuǎn)變。別小看了這個轉(zhuǎn)變過程，它會誘發(fā)直結(jié)腸反射。這個直結(jié)腸反射跟胃結(jié)腸反射會產(chǎn)生一個協(xié)同效應(yīng)，導(dǎo)致高振幅結(jié)腸蠕動波的傳播，形成排便刺激——這也是為什么大家很容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的如廁沖動。

但是，如果你因?yàn)橼s著上班，或不吃早飯，或因?yàn)榛瘖y、吼娃上學(xué)之類的事情，刻意推遲蹲廁所的時間，身體原始的對排便刺激的感知能力就會被動減弱，讓本來可以一瀉千里的快樂被抹殺。

喝夠水是排便通暢的基本保障

否則膳食纖維吃夠也不一定管用

先科普一個重要知識：正常的大便約含74%的水、硬硬的大便含<72%的水、軟軟的大便含≥76%的水。也就是說，含水量只需要相差2%，就能決定你在廁所努力2分鐘還是20分鐘……

長期遭受便秘困擾的朋友們，多喝水是你們首要的也是非常重要的作業(yè)，每天8杯水（1500-2000毫升液體）是便便通暢的基本保障。否則，就算膳食纖維攝入充足，也不能充分發(fā)揮纖維的通便效果。

水對通便的幫助是多方面的：水本身以及水里的離子及無機(jī)鹽，如鎂離子、鈣離子、硫酸鹽、碳酸鹽、碳酸氫鹽等，它們在胃腸道中經(jīng)過一系列轉(zhuǎn)化后形成的化合物，一部分可以從腸壁吸收水分，幫助便便充盈水分并軟化；一部分可能會刺激結(jié)腸反射；還有一部分可能具有益生元作用……