作為一名資深測評師，我經(jīng)常收到讀者關(guān)于空氣炸鍋是否有害的問題?？諝庹ㄥ伿且环N采用熱空氣循環(huán)技術(shù)的廚房電器，可以在不加油的情況下烹飪出類似油炸食品的口感，更加健康。然而，很多人擔(dān)心使用空氣炸鍋會對身體產(chǎn)生不良影響。那么，經(jīng)常用空氣炸鍋對身體有害嗎？在本篇文章中，我將為大家一一解答這些問題，幫助大家更好地了解空氣炸鍋，讓大家能夠放心地享受健康美味的烹飪體驗。

下圖是我測評過的部分空氣炸鍋。

一、經(jīng)常用空氣炸鍋對身體有害嗎？

經(jīng)常用空氣炸鍋對身體有害嗎？空氣炸鍋是一種利用加熱器產(chǎn)生高溫對流風(fēng)的廚房電器，可以將食物烤得酥脆。相較于傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋更加安全可靠。經(jīng)過專業(yè)調(diào)校的空氣炸鍋甚至?xí)捎媒?jīng)過層層篩選選出的最優(yōu)質(zhì)材料，還會花費大量時間研究核心參數(shù)，能讓大家根據(jù)喜好和需要來進(jìn)行更加多樣化的烹飪。這種產(chǎn)品對人體的危害性極其微小，使用時幾乎不會對身體造成影響。然而，那些不專業(yè)的劣質(zhì)產(chǎn)品會存在巨大的危害性，這都是由其導(dǎo)流設(shè)計不合理、用料差等缺陷所導(dǎo)致的，會引發(fā)嚴(yán)重的健康問題。接下來，我先來介紹空氣炸鍋最常見的四個壞處弊病。

壞處1：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

很多劣質(zhì)的空氣炸鍋存在丙烯酰胺超標(biāo)的問題，由于導(dǎo)流設(shè)計不合理，食物經(jīng)常烤糊，產(chǎn)生更多致癌物質(zhì)，會潛在危害人體健康。

壞處2：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

盡管大多數(shù)空氣炸鍋內(nèi)膽采用不粘涂層，但一些劣質(zhì)產(chǎn)品為了降低成本而采用不耐高溫、不耐磨的材料，這種行為極其不負(fù)責(zé)任。在高溫烘烤過程中，這種材料可能會釋放出有害物質(zhì)，對人體健康很不利。

壞處3：存在燙傷風(fēng)險

空氣炸鍋通過高溫加熱來烹飪食物，表面溫度逐漸升高，具有一定的危險性。但是，一些劣質(zhì)產(chǎn)品隔熱效果很差，存在極大的安全隱患，極易造成人員燙傷等嚴(yán)重事故。

壞處4：存在火災(zāi)隱患

一些劣質(zhì)的空氣炸鍋由于功率過大，在使用時會產(chǎn)生過多的熱量，但又不能及時排出，極容易引發(fā)火災(zāi)，會對生命財產(chǎn)造成極大的威脅。

二、空氣炸鍋實用嗎？

經(jīng)常用空氣炸鍋對身體有害嗎？前面我已經(jīng)詳細(xì)介紹了四種劣質(zhì)產(chǎn)品的壞處弊病，這表明缺乏調(diào)校的劣質(zhì)產(chǎn)品是非常危險的。低質(zhì)量的空氣炸鍋不僅會產(chǎn)生有毒的致癌物質(zhì)，而且在使用時存在很大的隱患，容易導(dǎo)致燙傷或火災(zāi)等嚴(yán)重事故。由于這些副作用，許多人開始懷疑空氣炸鍋的實用性。但是，我想說空氣炸鍋還是非常實用的。盡管市場上存在一些劣質(zhì)產(chǎn)品，但仍然有許多經(jīng)過專業(yè)調(diào)校的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，它們的安全性無需擔(dān)憂，而且還具有許多優(yōu)點。接下來，我來一一介紹空氣炸鍋的五大優(yōu)點。

優(yōu)點1：功能豐富可定時

空氣炸鍋提供了多種不同的烹飪功能和模式，可以輕松烹飪出各種美食。大家還可以根據(jù)自己的需要和喜好，自由調(diào)整像溫度、時間等烹飪參數(shù)，以獲得最佳的烹飪效果。

優(yōu)點2：方便清洗

由于空氣炸鍋內(nèi)膽采用不粘涂層，使用后食材不會殘留在器具內(nèi)部，因此清洗非常方便。相比傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋不僅能夠節(jié)省清洗時間和精力，而且還能夠減少油脂的使用量。

優(yōu)點3：易操作更省事

就算你是個毫無廚藝經(jīng)驗的人，也能輕松掌握空氣炸鍋的使用方法，因為它實在是太簡單了，完全不需要像傳統(tǒng)油炸那樣需要掌握食材狀態(tài)的時間點。

優(yōu)點4：省油且美味

相比傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋使用的油量大幅度減少。而且使用空氣炸鍋制作的美食不僅口感更佳、味道更美味，而且更加健康，真的是一舉多得！

優(yōu)點5：低脂且健康

空氣炸鍋利用高溫對流風(fēng)將食物變得酥脆，完全不需要添加大量的油，而且還可以減少食材本身的油脂和水分。這種低脂、健康的烹飪方式深受減脂減肥的群體的歡迎，因為它能夠讓人們在享受美食的同時，也不必?fù)?dān)心攝入過多的油脂和熱量。

三、爆料劣質(zhì)產(chǎn)品四大黑幕套路

經(jīng)常用空氣炸鍋對身體有害嗎？上面為大家介紹了劣質(zhì)空氣炸鍋危害，以及其各類優(yōu)點，可以看出它是一種非常實用的廚房電器。但大家也必須非常小心劣質(zhì)產(chǎn)品。正如我之前所提到的，使用低質(zhì)量的炸鍋會對身體健康造成巨大的危害，長期使用下來各種不良影響便會逐漸浮現(xiàn)出來，因此我們必須遠(yuǎn)離這些不良產(chǎn)品。此外，家電市場非常復(fù)雜，還是會存在許多缺乏專業(yè)調(diào)校的劣質(zhì)炸鍋。我找到了一張統(tǒng)計圖，上面列出了空氣炸鍋的一些負(fù)面評價，其中最受批評的問題是做工差且存在安全隱患。下面，我將爆料劣質(zhì)產(chǎn)品四大黑幕套路。

套路1：強調(diào)大功率

空氣炸鍋的功率并不是越大越好，這是需要大家注意的一個問題。但低質(zhì)量的產(chǎn)品通常會誤導(dǎo)消費者從而做出錯誤的選擇。過高的功率可能會引發(fā)火災(zāi)，并且在烹飪美食時也容易失敗。

套路2：偽造檢測報告

會有一些劣質(zhì)炸鍋采用極端手段來銷售自己的產(chǎn)品，其中就包括偽造檢測報告等不道德手段。實際上，這些低質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)令人擔(dān)憂，根本無法通過任何檢測報告，使用起來非常危險。

套路3：強調(diào)無任何危害

一些劣質(zhì)炸鍋在宣傳時通常會強調(diào)自己的產(chǎn)品是安全無害的，這是非常危險的。大家必須時刻保持警惕，不要被他們的欺騙所蒙蔽。

套路4：以低價格高性價比為產(chǎn)品亮點

為了牟取更多的利潤，一些缺乏調(diào)校的低質(zhì)量炸鍋會采用低價高性價比的營銷手段。然而，我堅決反對購買這類產(chǎn)品，因為它們往往會忽略選材和參數(shù)調(diào)整，存在嚴(yán)重的安全隱患，使用起來非常不可靠。

由于人們對健康飲食的追求不斷升級，空氣炸鍋在市場上大受歡迎。但一些劣質(zhì)產(chǎn)品為了追求利潤最大化會采用價格戰(zhàn)等手段與同行競爭，導(dǎo)致市場上亂象叢生。為了避免被這些劣質(zhì)炸鍋所蒙騙，大家最好選擇那些信譽卓越、口碑極佳的品牌。下面，我為大家提供一張全網(wǎng)11款主流空氣炸鍋的安全性能對比圖。通過這張圖，我們可以更加全面地了解每個品牌的產(chǎn)品性能和安全性，從而選擇最佳的空氣炸鍋，以保障身體健康。

我對多個空氣炸鍋品牌進(jìn)行了調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，宮菱和美的、九陽等高端系列齊名，都是備受認(rèn)可的品牌。宮菱多年來出口歐美，被公認(rèn)為“安全”性能之王！宮菱的核心賣點并不在于顏值、多功能或智能化，而是專注于“安全”的性能，這也是它備受消費者信賴的原因之一。他們拒絕使用任何致癌、有毒、刺激或安全風(fēng)險的材料，將安全性視為企業(yè)的核心價值觀。宮菱就算沒有明星代言，依舊被多家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)譽為最為安全的空氣炸鍋之一。他們的安全性能得到了消費者的高度認(rèn)可，也為我們提供了可靠的選擇。

為了確?！鞍踩毙阅?，宮菱一直精簡產(chǎn)品功能和智能化等方面，花費多年時間進(jìn)行20多個版本的迭代升級，并優(yōu)化了100多個性能細(xì)節(jié)。這些努力不僅實現(xiàn)了更高級的安全性能，還進(jìn)一步提高了加熱效率、加熱均勻度、熱溫穩(wěn)定性以及降低了材料衰減度，為我們提供了更好的烹飪體驗。此外，這些品牌還創(chuàng)新開發(fā)了如能型不銹鋼加熱管、WOS智能控溫算法、Nets有機(jī)硅不粘涂層等多項核心技術(shù)，這些技術(shù)使整個設(shè)備更加安全可靠，為我們的健康和生活帶來了更多的保障。

宮菱從未投入過廣告費，而是憑借著美食博主、專業(yè)媒體和用戶的口耳相傳而迅速走紅。他們始終位居中高端口碑排行榜的榜首！他們家創(chuàng)始人堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起任何一位消費者的信任！”

如果您更加關(guān)注性價比，可以考慮選擇知名度較高、設(shè)計和用料相對不錯的品牌，如蘇泊爾、海爾等。然而，需要注意的是，這些產(chǎn)品在使用一段時間后可能會出現(xiàn)溫控不夠精準(zhǔn)、產(chǎn)生異味等問題，需要及時處理。

四、選購優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的八大標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)常用空氣炸鍋對身體有害嗎？質(zhì)量低的空氣炸鍋會嚴(yán)重危害身體健康，為了保護(hù)自己和家人的健康，我們必須堅決避免購買這類產(chǎn)品。但市場上的空氣炸鍋種類繁多，而且價格也相差很大，讓人挑得眼花繚亂，怎樣才能買到足夠優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋呢？下面，我總結(jié)了八個選購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，快來學(xué)習(xí)！

標(biāo)準(zhǔn)1：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

在選擇空氣炸鍋時，不銹鋼發(fā)熱管是最佳的選擇。這是因為不銹鋼發(fā)熱管具有高效的發(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度較高，容易出現(xiàn)發(fā)熱不均勻的情況；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢，不適合需要快速加熱的場景。

標(biāo)準(zhǔn)2：品牌研發(fā)實力要專業(yè)

具備專業(yè)研發(fā)實力的品牌一般是大部分消費者的首選。因為這些品牌不僅在產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)方面具備強大的實力，而且對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教。他們在選材方面也非常嚴(yán)格，只選擇經(jīng)過嚴(yán)格篩選的高質(zhì)量材料，以確保產(chǎn)品的安全性和可靠性。

標(biāo)準(zhǔn)3：功率要適中

在選購空氣炸鍋時，我們應(yīng)該選擇功率適中的產(chǎn)品，1500W左右的功率比較合適。不應(yīng)盲目追求過大的功率，因為過大的功率反而會不利于溫度控制，還會增加產(chǎn)品的能耗和使用成本。相反，過小的功率則會導(dǎo)致發(fā)熱效率低，容易烤不熟食物，從而影響食品的口感和質(zhì)量。

標(biāo)準(zhǔn)4：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

360°熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)是高品質(zhì)空氣炸鍋的核心技術(shù)之一，它能夠提高熱量傳遞效率，使加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確，從而保證食物的口感和質(zhì)量。不僅能夠使食物表面更加酥脆，內(nèi)部更加鮮嫩，還能減少油脂的使用，更加健康。

標(biāo)準(zhǔn)5：要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是空氣炸鍋中重要的安全功能之一，能夠有效降低大家接觸熱源的風(fēng)險，保障家庭成員的身體健康和安全。在空氣炸鍋工作時，兒童鎖會自動鎖定，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外事故的發(fā)生。

標(biāo)準(zhǔn)6：通過異味識別材質(zhì)質(zhì)量

在空氣炸鍋出廠前，發(fā)熱管通常會涂上一層保護(hù)油，如果在初次使用時聞到異味，這是正常的現(xiàn)象。也不必?fù)?dān)心不銹鋼高溫烘烤的異味，這表明發(fā)熱管材質(zhì)使用得比較好，符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。但如果聞到刺鼻的塑料異味，那么這就表明發(fā)熱管的材質(zhì)選擇不佳，可能存在安全隱患。這種情況下，建議立即停止使用，并聯(lián)系售后服務(wù)進(jìn)行維修或更換。

標(biāo)準(zhǔn)7：要有NTC溫控功能

NTC溫控功能是空氣炸鍋中最為關(guān)鍵的技術(shù)之一，它能夠精準(zhǔn)控制加熱溫度，使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率和口感。相比低質(zhì)量的空氣炸鍋，具備NTC功能的產(chǎn)品能夠有效避免食物烤焦或烤不熟的問題，保障烹飪效果和健康。

標(biāo)準(zhǔn)8：材料要安全無毒材質(zhì)

為保障健康安全，大家應(yīng)該選擇采用耐高溫、無毒無害的材料制造的空氣炸鍋。這些材料具有優(yōu)異的耐高溫性能，不會釋放有害物質(zhì)，對人體不會產(chǎn)生任何刺激性反應(yīng)。此外，大家更應(yīng)該選擇那些經(jīng)過多重食品級檢測報告的產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。

經(jīng)常用空氣炸鍋對身體有害嗎？空氣炸鍋是一種非常實用的廚房電器，它能夠為我們的生活帶來很多便利，但劣質(zhì)產(chǎn)品的存在也給我們的健康帶來不必要的風(fēng)險。因此，在購買空氣炸鍋時，消費者應(yīng)該選擇正規(guī)品牌和廠家，避免購買劣質(zhì)產(chǎn)品。同時，要注意產(chǎn)品的材質(zhì)、功能、安全性等方面，選擇具有高品質(zhì)、安全可靠的產(chǎn)品，以確保健康和安全。大家要在享受健康美食的同時，也能夠保障自己和家人的健康。