采購與供應(yīng)鏈管理：一個(gè)實(shí)踐者的角度（第3版）
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內(nèi)容簡介
跟三年前、五年前相比，我們今天面臨的問題有什么本質(zhì)不同？沒有。放在供應(yīng)鏈管理上，困擾我們的仍舊是成本做不低，速度做不快；客戶要的我們沒有，我們有的客戶不要。根本原因是我們一遍又一遍地嘗試?yán)戏椒?，希望出現(xiàn)新結(jié)果--你知道，老方法只能產(chǎn)生老結(jié)果。
而真正的解決方案在于改變方法論，在方法論上力求有所突破，不能光"更努力"，而是要"不一樣"。這也是始終貫穿本書的一條主線，即從不同角度來審視那些司空見慣的問題，真正理解"為什么"，以便更好地解決"怎么辦"的問題，最終通過改變能力來改變行為，并通過改變行為來改變結(jié)果。
比如管好需求，做好計(jì)劃，緊急需求就少，就用不著每天跟供應(yīng)商催貨；對接產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)優(yōu)化了，成本就會(huì)低，就用不著每個(gè)月跟供應(yīng)商砍一次價(jià)；加強(qiáng)信息系統(tǒng)建設(shè)，信息化程度提高了，瑣碎雜務(wù)更多地由信息系統(tǒng)來做，這樣就可以把資源投入到投資回報(bào)更高的地方。這都是回歸供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)，通過解決基本面的問題，來從根本上改善供應(yīng)鏈績效。
一如既往，這本書依舊堅(jiān)持三項(xiàng)基本準(zhǔn)則：
● 不宣傳走捷徑；
● 不宣傳*佳實(shí)踐；
● 填補(bǔ)學(xué)者與實(shí)踐者之間的空白，給熱衷實(shí)踐的人看。
作者簡介
劉寶紅
旅美供應(yīng)鏈專家，暢銷書作者，西斯國際執(zhí)行總監(jiān)。畢業(yè)于亞利桑那州立大學(xué)，獲供應(yīng)鏈管理MBA學(xué)位，現(xiàn)旅居硅谷，創(chuàng)立西斯國際，專注供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的研究和寫作，并定期回國，服務(wù)本土企業(yè)。
在供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域，劉寶紅旨在填補(bǔ)學(xué)者與實(shí)踐者之間的空白。他在研究和著述的同時(shí)，還通過培訓(xùn)、咨詢，積極參與供應(yīng)鏈實(shí)踐，全面覆蓋汽車家電、電信設(shè)備、航空航天、機(jī)械制造、石油石化等傳統(tǒng)行業(yè)，以及電商、新零售、互聯(lián)網(wǎng)等新興行業(yè)。著有《供應(yīng)鏈管理：實(shí)踐者的專家之路》、《供應(yīng)鏈管理：高成本、高庫存、重資產(chǎn)的解決方案》等。
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精彩書評
《采購與供應(yīng)鏈管理》第3版保留了我在第1、2版推薦序里提到的三個(gè)特點(diǎn)：見多識(shí)廣，樸實(shí)無華，易于接受。同時(shí)，第3版的本土特色更加突出，本土案例也明顯增多。此版更多地聚焦于探討為什么。針對采購、供應(yīng)商管理，ERP與信息化實(shí)施問題，乃至整個(gè)供應(yīng)鏈協(xié)同，作者問了很多個(gè)"為什么"；針對這些為什么，作者通過自己的經(jīng)歷、相關(guān)的案例及業(yè)界的說法，來給大家一個(gè)解釋，并提出自己的解決方案。
--程曉華，全面庫存管理（TIM）咨詢獨(dú)立顧問、講師，《制造業(yè)庫存控制技巧》作者
仔細(xì)看了《采購與供應(yīng)鏈管理：一個(gè)實(shí)踐者的角度》，覺得有很多實(shí)務(wù)案例分析，對國內(nèi)工商企業(yè)供應(yīng)鏈管理很有參考意義。尤其可貴的是書中有很多真知灼見，是國內(nèi)人云亦云類的物流與供應(yīng)鏈管理書籍所缺乏的。
--楊達(dá)卿，《現(xiàn)代物流報(bào)》副主編
供應(yīng)鏈管理是實(shí)踐科學(xué)，它來自于實(shí)踐、發(fā)展于實(shí)踐、應(yīng)用于實(shí)踐。脫離了實(shí)踐，供應(yīng)鏈管理就如無源之水、無本之木。這本書總結(jié)了一個(gè)供應(yīng)鏈管理專業(yè)人士的長期實(shí)踐與深刻思考。
--李洛慶，阿克蘇諾貝爾全球供應(yīng)鏈經(jīng)理
誰能打造更加高效、彈性、富有競爭力的全球供應(yīng)鏈，誰就能掌握行業(yè)的先機(jī)。本書通過多個(gè)案例的剖析，深入淺出而又富有哲理地說明了供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中*基本、*簡單也是*深刻的道理。值得從事供應(yīng)鏈管理各個(gè)層面的實(shí)踐者閱讀!
--陸宇新，埃森哲大中華區(qū)副總裁
目錄
目錄
推薦序 這是一本干活兒的人寫的書
前言 我想寫本什么樣的書
作者簡介
第一篇 供應(yīng)鏈的全局觀 / 1
供應(yīng)鏈管理與"盲人摸象" / 3
采購和供應(yīng)管理 / 9
物流管理：從A點(diǎn)到B點(diǎn) / 13
運(yùn)營管理：千遍萬遍不走樣 / 15
供應(yīng)鏈管理的幾個(gè)"小親戚" / 17
從美國三大協(xié)會(huì)說供應(yīng)鏈管理的演變 / 19
供應(yīng)管理協(xié)會(huì)（ISM） / 20
運(yùn)營管理協(xié)會(huì)（APICS） / 21
供應(yīng)鏈管理專業(yè)人士協(xié)會(huì)（CSCMP） / 23
供應(yīng)鏈的根本是協(xié)作，那為什么不協(xié)作 / 26
【小貼士】 供應(yīng)鏈管理的"儒家"與"法家" / 33
【案例】 找替換供應(yīng)商時(shí)，技術(shù)與質(zhì)量不積極 / 36
集成供應(yīng)鏈：為什么集成不起來 / 37
【小貼士】 三個(gè)層面的供應(yīng)鏈集成 / 43
供應(yīng)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)品流、信息流和資金流的集成 / 45
【小貼士】 電商興起是資金流、信息流改善的結(jié)果 / 51
【案例】 40天引擎計(jì)劃與三流集成 / 54
供應(yīng)鏈戰(zhàn)略：合適的產(chǎn)品配合適的供應(yīng)鏈 / 60
【案例】 供應(yīng)鏈的推拉結(jié)合與戴爾的直銷模式 / 66
供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)：產(chǎn)品、信息和資金流的優(yōu)化 / 72
【案例】 海爾的生產(chǎn)外包與模塊化 / 73
【案例】 專門支持新品開發(fā)的供應(yīng)鏈 / 78
【案例】 備件的專用倉庫 / 79
復(fù)雜度是供應(yīng)鏈的大敵：從汽車和飛機(jī)談起 / 82
【小貼士】 復(fù)雜度不同，中國企業(yè)的競爭優(yōu)勢也不同 / 86
【小貼士】 汽車整車廠如何應(yīng)對復(fù)雜度 / 89
控制復(fù)雜度，提高供應(yīng)鏈的規(guī)模效益 / 92
【小貼士】 復(fù)雜度控制要有所作為 / 96
【案例】 摩托羅拉的100多種手機(jī)電池 / 99
【小貼士】 尋求復(fù)雜問題的簡單解決方案 / 105
供應(yīng)鏈：大并不是偉大 / 109
控制牛鞭效應(yīng)，降低供應(yīng)鏈的波動(dòng) / 114
牛鞭效應(yīng)成因1：多重需求預(yù)測 / 119
牛鞭效應(yīng)成因2：批量生產(chǎn)、采購 / 120
牛鞭效應(yīng)成因3：價(jià)格浮動(dòng)和促銷 / 121
牛鞭效應(yīng)成因4：理性預(yù)期 / 122
牛鞭效應(yīng)解決方案1：跨行 / 125
牛鞭效應(yīng)解決方案2：外包 / 127
牛鞭效應(yīng)解決方案3：信息共享 / 129
專注供應(yīng)鏈庫存，遏制"打不死的妖怪" / 134
庫存運(yùn)動(dòng)沒法降庫存 / 136
縮短周轉(zhuǎn)周期，降低周轉(zhuǎn)庫存 / 139
控制不確定因素，降低安全庫存 / 145
【案例】 渠道壓貨，人為導(dǎo)入需求波動(dòng) / 147
管理需求，管好供應(yīng)鏈庫存 / 150
跨越供應(yīng)鏈降本三臺(tái)階，把成本降下來 / 153
【小貼士】 你不能忽視交易的成本 / 160
【小貼士】 為什么公共采購的價(jià)格高 / 164
【小貼士】 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝設(shè)計(jì)的對接：建筑業(yè)vs.汽車制造 / 173
美國汽車供應(yīng)鏈：最后一塊銀圓的游戲 / 177
從通用汽車說"獵人模式"與"牧人模式" / 182
【小貼士】 牧人和獵人 / 187
第二篇 管好供應(yīng)商，才能管好供應(yīng)鏈 / 192
為什么要管理供應(yīng)商 / 193
供應(yīng)鏈全球化，要求更好地管理供應(yīng)商 / 196
供應(yīng)商管理是保持、提高供應(yīng)商績效的關(guān)鍵 / 199
多權(quán)分立，供應(yīng)商成了"公共草地" / 203
【案例】 董事長半夜批訂單 / 208
【小貼士】 根治采購腐敗，光有分權(quán)還不夠 / 211
有訂單處理流程，沒有供應(yīng)商的選擇和管理流程 / 214
【小貼士】 流程的標(biāo)準(zhǔn)化困難嗎 / 216
一直在找新供應(yīng)商，供應(yīng)商的"口子"收不起來 / 217
【小貼士】 你得有個(gè)戰(zhàn)略 / 224
供應(yīng)商選擇與管理：組織、流程和系統(tǒng) / 227
供應(yīng)商分類：區(qū)別對待，重點(diǎn)管理 / 231
【小貼士】 管理資源聚焦哪些供應(yīng)商 / 237
【案例】 戰(zhàn)略供應(yīng)商怎么管：高科技公司為例 / 241
【小貼士】 海外大供應(yīng)商是戰(zhàn)略供應(yīng)商 / 247
【小貼士】 新生意給什么供應(yīng)商 / 253
【案例】 某公司的供應(yīng)商分類體系 / 254
供應(yīng)商評估：歷史績效與質(zhì)量、生產(chǎn)和物料管理體系 / 259
【小貼士】 你得尊重供應(yīng)商評估表格上的問題 / 264
【小貼士】 有沒有完美的供應(yīng)商 / 268
【小貼士】 指標(biāo)權(quán)重怎么分 / 272
供應(yīng)商選擇：與關(guān)鍵供應(yīng)商建立長期關(guān)系 / 275
【案例】 美國電信的雙供應(yīng)商戰(zhàn)略 / 284
【案例】 "一品兩點(diǎn)"的一地雞毛?。ㄗ髡撸狐S雪川） / 292
【小貼士】 開二供成了公司政治的延續(xù) / 295
【小貼士】 一品一點(diǎn)要求強(qiáng)有力的供應(yīng)商管理 / 298
【小貼士】 多點(diǎn)尋源什么時(shí)候應(yīng)該用 / 299
【案例】 長期協(xié)議簽約流程：以某高科技企業(yè)為例 / 302
供應(yīng)商績效管理：維持績效，更上一層樓 / 307
【案例】 某房地產(chǎn)商的月評分標(biāo)準(zhǔn) / 310
【小貼士】 合理的價(jià)格是什么，要不要二次議價(jià) / 317
【小貼士】 成本算那么清又能怎么樣 / 320
【小貼士】 不快樂的質(zhì)量人 / 326
【小貼士】 吉利的3824質(zhì)量改進(jìn)法 / 328
【案例】 缺了一只紙箱 / 333
【案例】 你對這個(gè)供應(yīng)商有多滿意 / 339
為什么按時(shí)交貨率是70% / 359
【案例】 死豬不怕開水燙 / 359
【案例】 公司合并一團(tuán)糟 / 361
【案例】 不統(tǒng)計(jì)就沒法管理 / 362
價(jià)格值多少錢 / 364
【小貼士】 你不能用一個(gè)錯(cuò)誤來糾正另一個(gè)錯(cuò)誤 / 368
【小貼士】 價(jià)格至上，是因?yàn)闆]法客觀體現(xiàn)價(jià)值 / 371
供應(yīng)商集成：供應(yīng)商管理的最高層次 / 372
【小貼士】 戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型中的供應(yīng)商開發(fā) / 380
企業(yè)大了，供應(yīng)商要重選擇、重管理、輕淘汰 / 383
當(dāng)你成為獅子后，逃避就不再是解決方案 / 383
當(dāng)你成為獅子后，選擇就變得更重要 / 386
輕選擇、重淘汰是本土企業(yè)的大問題 / 388
淘汰不是供應(yīng)商管理 / 390
【案例】 淘汰了五年的供應(yīng)商 / 394
【小貼士】 不教而誅是為虐 / 396
供應(yīng)商整合：要靠解決問題，不能光靠制定政策 / 398
對策1：集中采購 / 400
對策2：標(biāo)準(zhǔn)化 / 401
對策3：合格供應(yīng)商清單 / 403
要解決問題，而不是光靠制定政策 / 403
【案例】 迪爾的424種手套 / 407
【案例】 整合后的供應(yīng)商不降價(jià) / 409
關(guān)鍵下級(jí)供應(yīng)商：本田和蘋果為例 / 414
【案例】 本田美國的下級(jí)供應(yīng)商管理 / 417
【案例】 蘋果對關(guān)鍵下級(jí)供應(yīng)商的管控 / 420
客戶指定的供應(yīng)商：不是不服管，而是不愿管 / 424
第三篇 從"小采購"到"大采購"，影響總成本 / 431
在美國，采購曾經(jīng)是一個(gè)人在公司的最后一站 / 433
采購管理發(fā)展的五個(gè)階段 / 436
【小貼士】 像銷售一樣做采購 / 447
采購在小批量行業(yè)的崛起 / 449
【小貼士】 采購與供應(yīng)鏈最佳實(shí)踐的轉(zhuǎn)移路徑 / 452
"小采購"和"大采購"有何不同 / 455
"大采購"做什么 / 463
"大采購"：管理需求，影響需求 / 468
"大采購"：怎樣管理需求預(yù)測 / 474
法則1：所有的預(yù)測都是錯(cuò)的，但有個(gè)預(yù)測要比沒有強(qiáng) / 474
法則2：預(yù)測需要多職能參與，每個(gè)部門都得各盡其責(zé) / 475
法則3：預(yù)測不是一錘子買賣，需要循環(huán)預(yù)測，逐漸逼近 / 476
【小貼士】 預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn)管控 / 477
人才先行做"大采購" / 478
【小貼士】 采購老總常來自別的職能，為什么 / 488
釋放資源做"大采購" / 490
從正三角到倒三角，釋放資源做"大采購" / 491
【小貼士】 供應(yīng)商績效不好，是沒選好還是沒管好 / 493
采購"收口子"，釋放資源做"大采購" / 494
設(shè)定合理的優(yōu)先級(jí)，以重要度驅(qū)動(dòng)資源分配 / 497
"大采購"得克服的幾個(gè)組織問題 / 501
總部與分公司職能重疊、分工不清 / 501
多頭管理，形不成合力 / 503
技術(shù)能力不足，無法承擔(dān)"大采購"的任務(wù) / 509
【小貼士】 "人畜無害"的供應(yīng)商管理部 / 513
集中采購：為什么集中不起來 / 515
【案例】 自負(fù)盈虧的集中采購公司 / 521
【小貼士】 混合采購在多個(gè)方面績效最差 / 526
集中采購的雷區(qū) / 530
【案例】 物流經(jīng)理半年不到走了人 / 531
【案例】 整了一年多，老產(chǎn)品動(dòng)不了，只有從新產(chǎn)品開始 / 533
【案例】 集中采購不是鐵板一塊，也不是萬能藥 / 534
從何入手 / 536
集中采購：解決誰的問題 / 538
【案例】 省錢的阻力：逆向競標(biāo)為例 / 540
年度降價(jià)：師出有名 / 544
年度降價(jià)怎么定 / 546
【小貼士】 經(jīng)濟(jì)低迷，價(jià)格怎么談 / 550
討價(jià)還價(jià)不是談判的全部 / 552
【小貼士】 為什么我不提"談判技巧" / 555
【小貼士】 談判小人生，人生大談判（作者：曾錫文） / 556
后記 要么成為領(lǐng)袖，要么成為專家 / 561
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前言/序言
前言
我想寫本什么樣的書
2005年，我開始寫"供應(yīng)鏈管理專欄"（www.scm-blog.com），到現(xiàn)在已經(jīng)有14個(gè)年頭了。我先后寫了600多篇文章，長短不一，講的都是些供應(yīng)鏈實(shí)踐中的事。"供應(yīng)鏈管理專欄"成長為備受歡迎的專業(yè)網(wǎng)站，如果你百度或谷歌"供應(yīng)鏈管理"的話，這個(gè)網(wǎng)站會(huì)在第一頁出現(xiàn)。對于一個(gè)沒有做過任何推廣的網(wǎng)站，這完全是千百萬讀者頻繁訪問的結(jié)果。
不時(shí)有人問，這些文章什么時(shí)候結(jié)集出版？于是我對其中一些文章深化、潤色，原想構(gòu)建成一本結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅?jīng)過幾年努力后，還是覺得維持較松散的結(jié)構(gòu)更好。一方面，這些文章都是獨(dú)立成篇，強(qiáng)行打散重組，反倒?fàn)繌?qiáng)；另一方面，實(shí)踐本身就是由一個(gè)個(gè)碎片組成的，短小精悍的文章更能反映這點(diǎn)，也更適合匆忙、沒有大塊時(shí)間的職業(yè)人閱讀。
2012年，《采購與供應(yīng)鏈管理：一個(gè)實(shí)踐者的角度》第1版面世了，讀者的反響異常熱烈，成為供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的暢銷書。但我知道，第1版有很多不足之處，比如大多案例都是北美的，雖說道理相通，但總覺得沒有本土案例更接地氣。于是，2015年，本書推出第2版，加入了很多本土案例，結(jié)構(gòu)上也更加成熟。感謝讀者的厚愛，第2版繼續(xù)領(lǐng)跑暢銷榜，很多人都是在這本書上看到我的微信/電話聯(lián)系上我的，特別是那些初次進(jìn)入供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的讀者。
轉(zhuǎn)眼三四年過去了。這期間，我服務(wù)了成百家企業(yè)，推出了200多次培訓(xùn)，廣泛接觸了各行各業(yè)，對企業(yè)的普遍問題有了更深
