鵝是草食家禽，產(chǎn)業(yè)發(fā)展符合我國(guó)節(jié)糧畜牧業(yè)發(fā)展方向。鵝肉的營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，能夠滿(mǎn)足人們對(duì)于更加安全、綠色、優(yōu)質(zhì)、健康蛋白質(zhì)來(lái)源的需求，因此具有較大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?。我?guó)具有悠久的養(yǎng)鵝歷史，因?yàn)榈赜蛐缘娘嬍澄幕町?，形成了資源豐富的眾多肉鵝品種。獅頭鵝、馬岡鵝、皖西白鵝、浙東白鵝、溆浦鵝、太湖鵝、四川白鵝、豁眼鵝等肉鵝品種都是在特定區(qū)域、特定飲食文化條件下形成的優(yōu)秀地方品種。

肉鵝品種

資料來(lái)源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)（共研網(wǎng)）

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我國(guó)是世界第一大養(yǎng)鵝大國(guó)，鵝飼養(yǎng)量占全球90%以上，年出欄量保持在5億只左右，2022年商品鵝出欄4.68億只，比2021年下降17.88%。

2015-2022年我國(guó)商品鵝出欄量走勢(shì)

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近年來(lái)隨著鵝產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，相關(guān)企業(yè)開(kāi)發(fā)了一系列高檔鵝肉菜肴，進(jìn)一步促進(jìn)了鵝肉消費(fèi)人群持續(xù)增長(zhǎng)。后疫情時(shí)代，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)生活回歸正常，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)鵝肉產(chǎn)品仍然表現(xiàn)出良好的需求，鵝肉價(jià)格和銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)示鵝產(chǎn)業(yè)到了發(fā)展風(fēng)口，整個(gè)產(chǎn)業(yè)可能迎來(lái)新一輪增長(zhǎng)和發(fā)展，2022年我國(guó)肉鵝產(chǎn)值526.73億元。

2015-2022年我國(guó)肉鵝產(chǎn)值

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更多關(guān)于商品鵝行業(yè)的全面數(shù)據(jù)和深度分析，請(qǐng)搜索、收藏共研網(wǎng)，或者購(gòu)買(mǎi)共研咨詢(xún)獨(dú)家發(fā)布的《2023-2029年中國(guó)商品鵝市場(chǎng)深度調(diào)查與發(fā)展前景報(bào)告》?！?023-2029年中國(guó)商品鵝市場(chǎng)深度調(diào)查與發(fā)展前景報(bào)告》為共研產(chǎn)業(yè)研究院自主研究發(fā)布的行業(yè)報(bào)告，是商品鵝領(lǐng)域的年度專(zhuān)題報(bào)告?！?023-2029年中國(guó)商品鵝市場(chǎng)深度調(diào)查與發(fā)展前景報(bào)告》從商品鵝發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)、細(xì)分市場(chǎng)、區(qū)域市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)格局等角度進(jìn)行入手，分析商品鵝行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)走向，挖掘商品鵝行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，預(yù)測(cè)商品鵝行業(yè)的發(fā)展前景，助力商品鵝行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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