義豐祥芝麻油分享五花肉燜腐竹的做法

原料：五花肉200克、腐竹75克、蒜苗5棵、蒜2瓣、干辣椒5只、姜2片、大蔥1段、醬油2湯匙、蠔油1湯匙、油適量。

做法步驟：1.備好材料2.腐竹用冷水浸泡3.泡好的腐竹切段4.五花肉切片5.備好蔥姜蒜辣椒；蒜苗切段6.鍋中加點(diǎn)油燒熱，放入五花肉煎煸出油，盛出7.鍋中留點(diǎn)油，把蔥姜蒜辣椒炒出味8.加入五花肉后再加醬油蠔油炒均勻9.加入腐竹，再加小半碗水，加蓋燜煮5分鐘左右