在防治癌癥復(fù)發(fā)方面，尤其是乳腺癌的復(fù)發(fā)，飲食該有哪些注意事項(xiàng)呢？廣東中山葛洪（GEHONG）醫(yī)學(xué)研究院乳腺健康中心易主任是這么說的。

飲食結(jié)構(gòu)要平衡

飲食防癌，平衡是關(guān)鍵。每日膳食平衡的關(guān)鍵在于食物數(shù)量的平衡和種類的多樣化，即每日攝入五大類食物，每類食物的攝入達(dá)到一定的數(shù)量，同類的食物要經(jīng)常變換花樣。

該五大類食物包括：

谷薯類、蔬菜水果及菌藻類、魚禽肉蛋類和奶類、大豆及堅(jiān)果類、油脂和糖類。

每人每日需要的食物量（凈重）約為：

谷薯類及雜豆250-400克（包括50-100克的粗雜糧）；

蔬菜類300-500克；

水果200-400克；

肉禽類50-75克；

魚蝦類50-100克；

蛋類25-50克；

奶類及奶制品300克；

大豆及堅(jiān)果類30-50克；

油25-30克（約30-45毫升）；

鹽6克。

當(dāng)然，以上食物的每日推薦攝入量應(yīng)根據(jù)患者的身高體重及活動(dòng)水平做適量調(diào)整。