千禧年初，吃上了時代紅利的經(jīng)濟型酒店一路高歌猛進，開辟了中國酒店市場的基礎格局。離開聚光燈的中心，沉寂多年之后似乎又來了一記回馬槍，疫情爆發(fā)以來，多個國民品牌紛紛開啟產(chǎn)品迭代之路。試圖在不確定性中尋找確定性，蹚出一條可以穿越周期的新路徑。

酒店是一個高度成熟化的業(yè)態(tài)。特別是經(jīng)濟型酒店，過去輝煌的成功經(jīng)驗已無法復制。20年的滄海桑田，作為酒店業(yè)“壓艙石”的經(jīng)濟型酒店還能靠什么打動投資市場？

相比野蠻生長的年代，經(jīng)濟型酒店目前要應對的環(huán)境顯然更加復雜。1、競爭加劇，經(jīng)濟型連鎖酒店的發(fā)展進入存量市場的博弈甚至是廝殺階段；2、酒店業(yè)經(jīng)過高速發(fā)展后進入成熟期，業(yè)內(nèi)競爭加劇，馬太效應更加顯著，頭部集團的優(yōu)勢愈發(fā)明顯；3、投資人經(jīng)過市場教育階段已經(jīng)更加專業(yè)和理性，品牌的PPT時代恐一去不復返...

一宗再簡單的生意，只要做到覆蓋全國范圍的規(guī)模，也會變得足夠復雜。粗放式批量化運作的酒店品牌一定會被時代拋棄，聚焦核心市場需求可能是經(jīng)濟型酒店殺出重圍的一條出路。經(jīng)濟型酒店作為大眾需求產(chǎn)品，不變的核心就是性價比。如何做實“極致性價比”，是經(jīng)濟型酒店品牌可持續(xù)高質量發(fā)展的底氣。

投資輕量化+樂高模塊化

硬標入門、多維溢價、雙管齊下

疫情“黑天鵝”加速行業(yè)洗牌。投資市場縮緊，酒店投資人捂緊了錢口袋。消費降級和投資降級相伴相隨。但市場真的那么悲觀嗎？危機中總有人看到希望，也依然有人收獲了投資的紅利。據(jù)酒店高參接觸了解，目前仍有相當一部分投資人在尋求合適的物業(yè)和品牌借機入場。據(jù)中國飯店相關數(shù)據(jù)，2020-2021年經(jīng)濟型酒店的連鎖化率由20.9%增至25.3%。經(jīng)濟型酒店的市場規(guī)模仍然在持續(xù)、穩(wěn)定的增長。

與此同時，投資人的目光和投資意向紛紛轉向了低線城市。研究報告顯示，2021年，三線及以下城市的投資意向度超過45%，較2017年提升了27%。另外，小鎮(zhèn)投資人數(shù)量攀升。相比2019年，2021年三線及以下城市投資人增幅達36%，加盟人群下沉趨勢明顯。伴隨投資意向的下沉，投資預算根據(jù)低線城市市場情況也進一步有所下降。

其實，疫情之下，酒店不是不能投資，關鍵是如何降低進入風險，在疫情影響不可控的情況下，投入越少、風險相對就更少。作為酒店連鎖陣營的守門員，經(jīng)濟型酒店相比動輒單房造價10W以上的中端酒店明顯更有成本和風險控制的優(yōu)勢。

10個酒店9個超預算，超預算的重災區(qū)就是租賃型存量物業(yè)的改造，而其中很大一項很可能就是因為品牌標準的不斷增項導致超額預算，開業(yè)時間一拖再拖的案例數(shù)不勝數(shù)。

一張低成本的入場券是重塑眾多中小酒店投資人信心的第一步。錦江酒店（中國區(qū)）7天酒店品牌總裁陳煜表示：“在目前諸多經(jīng)濟型酒店品牌紛紛升級至輕中端或中端酒店的現(xiàn)狀下，7天酒店將持續(xù)秉持深耕經(jīng)濟型酒店賽道的宗旨和品牌定位，致力于打造投資‘輕量化’的經(jīng)濟型酒店標準產(chǎn)品，以‘極致性價比’滿足投資人和消費者的不同需求?！痹诖瞬呗韵?，新7天的產(chǎn)品通過設計源頭控制成本配比,減少低頻功能區(qū)投入,大幅提高空間利用率的同時, 將投資門檻降低。目前，7天酒店3.0產(chǎn)品毛坯標準單房造價僅為5.36萬元/間(含公區(qū))，在營店還可以進行翻牌改造。翻牌店的造價在2萬元左右。此外，7天酒店3.0客房采用裝配式、模塊化安裝，可大大縮減施工時間，例如，客房內(nèi)的WPC墻板可以提前在工廠優(yōu)先定制。毛坯店最快90天，翻牌店最快45天可完成施工，大大減少人力和物力成本。

硬標入門、多維溢價是第二步。新7天提出模塊“樂高化”，將產(chǎn)品打造分為“標配”和“選配”兩種模塊。通過 “標配”模塊把產(chǎn)品做精、做簡，把酒店的造價、服務做到極致。聚焦目標客群首要關注的服務和設施，以更加實惠的價格為用戶提供兼具品質、便利、安全的產(chǎn)品和體驗。通過“選配”模塊，提供更具個性化和多樣化的產(chǎn)品，將標準化與個性化有效融合，使投資效益最大化。

通過“投資輕量化”和“模塊樂高化”的組合拳，7天酒店在構建一套新周期下的可持續(xù)高質量發(fā)展路徑。

品質是基石 創(chuàng)新是驅動

品牌的源動力離不開持續(xù)探索更新

單體中小酒店投資人往往過于看中經(jīng)驗，缺乏系統(tǒng)管理的專業(yè)性。經(jīng)濟型酒店投資人其實更需要品牌在管理支持上的精細化指導和賦能，不僅僅只是貼牌換個“頭銜”。

“酒店拼多多”O(jiān)YO的故事言猶在耳。為了搶占市場，OYO的蒙眼狂奔帶來的不僅是自己在中國市場折戟，更是加盟商的崩潰。TO B的生意說到底還是要解決對方的需求，是典型的理智型消費，當品牌無法帶來更多的溢價，投資人會用腳來投票。

在充滿不確定性的當下，市場、行業(yè)的發(fā)展周期一直在變。以品質為基石，跟隨時代而變，不斷突破和創(chuàng)新，是唯一應對萬變的最好方式。

據(jù)了解，7天酒店3.0版本已在全國各地都有毛坯新建和改造項目落地，7天酒店·廣饒汽車總站店【新7天】房間數(shù)量50間，全面翻新綜合造價5.4萬元/間(含公區(qū))。升級改造后，OCC提升138%，RevPAR提升150%;7天酒店·龍巖中山路步行街店【新7天】，房間數(shù)量83間，翻新造價2.4萬元/間。升級改造后，RevPAR提升88元，OCC提升至96%，中央預訂率達65%，業(yè)績穩(wěn)步提升。

7天酒店·龍巖中山路步行街店【新7天】

7天酒店·廣饒汽車總站店投資人王總表示：“投資酒店不是面子問題。例如，在下沉市場，酒店均價有天花板。需要考慮當?shù)叵M能力。選擇經(jīng)濟型品牌，用投資1家酒店的錢投2家店，可以享受雙份投資收益！”

同時，背靠酒店規(guī)模位列亞洲第一全球第二的錦江國際集團，7天酒店得以憑借更加強大的資源整合能力，滿足加盟合作伙伴全方位的需求。如錦江全球采購平臺GPP通過供應鏈賦能，降低酒店投入和運營成本。1.82億會員積淀可觸達旗下所有酒店進行流量輸送。

最終，只有真正做到“以客戶需求為中心”的品牌，有扎實基礎和沉淀的集團，將創(chuàng)新作為組織發(fā)展的源動力，才能在市場中占有一席之地，并系統(tǒng)性地抵御風險，穿越周期。

作為經(jīng)濟型酒店賽道的領軍品牌，7天酒店的產(chǎn)品創(chuàng)新和商業(yè)模式一直為業(yè)界所稱道。自創(chuàng)立17年以來，7天酒店品牌在創(chuàng)新的道路上不斷嘗試。除了產(chǎn)品升級和投資模式創(chuàng)新，7天酒店也進行了多元化營銷的創(chuàng)新嘗試。例如，以“總部構建新零售供應鏈、門店打造消費場景”的模式，推出設計師聯(lián)名IP產(chǎn)品，實現(xiàn)酒店+新零售的收益模型。聯(lián)合中國飯店協(xié)會打造 “元宇宙”展館進行線上路演。在疫情下，響應投資人需求，推出云沙龍直播互動，遠程完成多元化交互，為投資人解決投資難題等。

疫情困境中，圍繞投資人需求不斷變革創(chuàng)新的7天酒店無疑釋放了更多的信號：1.品牌需要更多的為投資人釋壓而不是吸血，其中最重要的是緩解資金壓力和更多的管理賦能支持；2. 市場回歸理性，在周期中不被割韭菜，考驗的不僅是品牌的能力，還有投資人的決策力，對市場的清楚認知和把握。

17年來，在行業(yè)的數(shù)次周期中，經(jīng)歷市場檢驗，7天酒店展現(xiàn)出了強大的韌性和生命力，在存量時代競爭更加激烈的未來，作為經(jīng)濟型連鎖酒店的領跑者，7天酒店是否還能帶來更多驚喜，我們保持期待。