下著細(xì)雨的云和鋼鐵廠的濃煙混在一起，如霧的白遮天蓋地，連山的翠色都不能看清。 工地照常開工。 食堂的掌勺師傅暴躁異常，不過也不是不能理解，畢竟就我們兩個人來做這八十多人的飯菜，昨天剛做完辣椒，今天又要做圓蔥。 做菜的步驟已經(jīng)是能省則省了，但工頭貪圖便宜，買回來的圓蔥都帶著腐爛，這使得我和掌勺不得不流著淚對圓蔥進(jìn)行處理，手指頭也還殘留著昨天切辣椒留下的，火辣辣的痛。 大米是不可能淘水的，直接鋪到蒸飯柜配套的鐵托盤上后就好了，肉有異味就有異味吧，反正沒有變質(zhì)，掌勺師傅開火做菜，我就在一旁收拾案板、地面。 這幾天做下來，吃足了個子高的苦頭，我的頸肩和腰都因為過低的案板而酸痛，與手腕的酸痛一并發(fā)作，實在難挨，而工地提供的床榻又窄又小，和著鋼鐵廠轟隆隆的響聲，讓我經(jīng)常半夜驚醒，但食堂好歹有獨立的房間睡覺，已經(jīng)不能要求再多了。 這的工人是河北來的，趁著他們吃飯的午休時間聊了幾次，得知他們大多都是有三四個孩子，哪怕工頭也是如此，甚至于他們本身就有數(shù)個兄弟姐妹。 這使得我大為震驚。 畢竟計劃生育推行了好多年，二孩和三孩政策剛推行不久，而這些工人，他們大多是九零后。 地域風(fēng)俗差異大抵如此。