工作在北方小縣城體制內年工資收入不到8W，我應該是值友中收入較低的了吧？！值友們月入兩三萬的都很多吧。

首先上一張本地青海回族同胞的高原牛肉拉面價目表，讓小伙伴們對本地物價有個大概的了解。

本地牛肉拉面的價格為小碗8元大碗9元，但是基本上只有牛肉渣渣，想要加牛肉的話10元一份，肉也不多。

（圖片來自網絡）

當然，我們小縣城的消費水平這輩子估計都不會有馬永記了，前段時間因私在上海待了兩周時間，“有幸”體驗到了所謂的“拉面刺客”馬永記。

本來我這樣的收入和消費水平，26一碗的馬永記絕對是被“拉面被刺”了，但是萬事萬物都是相對的，性價比還是要看當地物價。

二、餐品體驗

我跟媳婦兩個人，一個湯面一個涼面再加一份醪糟蛋湯，一共消費69元。

如果自己一個人吃的話，26的招牌牛肉面可以續(xù)面應該是不錯的選擇吧...

作為招牌，大片牛腱子蘭州牛肉面可選的規(guī)格還是比較多的，面可以選8種、香菜蒜苗要不要也自己說了算。

好像有些大店還可以加10元牛肉，不過我去的這家店并沒有加肉選項...

上桌的初始狀態(tài)請參考官方配圖，可能實在是餓了，兩碗都拌了之后才想起拍照...

實話實說牛肉湯底與9元的高原牛肉面、12元二寬拉面比較，我并沒有嘗出有啥區(qū)別。

肉每碗大概有5片左右，沒有特別大沒有特別厚，不過實話實說肉的品質確實不錯。

面條無論到哪里我們夫妻都一樣會選擇“毛細”，純個人喜好...

“免費續(xù)面”一直是馬永記的宣傳點，實際上可以通過點餐小程序直接下單續(xù)面，對我這樣的“社恐”確實非常友好。

不過看樣子只能加湯面，我點拌面續(xù)面也一樣會給一樣的湯面。

不知道三五個大漢點一碗面無限續(xù)面薅羊毛行不行？

續(xù)面是用另外的小木碗直接給上一碗無肉、無香菜蒜苗的“素湯面”，如上圖所示。

我們夫妻倆一碗湯面、一碗涼面，再續(xù)加了這碗素面基本上就吃得飽飽的了...

涼面不能選擇面的粗細，只有如圖所示的一種。

相比較湯面拌面蔬菜較多，不過面吃著比較干個人覺得沒有湯面好吃...

如果湯面和拌面是“拉面刺客”，牛奶雞蛋醪糟湯就真的是YYDS的良心產品。

之前喝過的醪糟蛋湯都是清水煮雞蛋醪糟，馬永記這款用牛奶燉湯提升極大，另外除了牛奶、雞蛋還加入了紅棗、堅果、葡萄干，湯品喝起來奶香濃郁、非常香甜，15元的價格我竟然覺得蠻便宜的。

另外，馬永記還提供有免費的紅棗湯作為飲料，個人覺得也是非常好喝的。

不過無論是牛奶雞蛋醪糟湯還是紅棗湯都是熱飲，夏天飲用確實沒有冷飲爽...

中午用餐高峰期比較忙等餐比較久，牛奶雞蛋醪糟湯做的特別慢其他都吃完了才做好。

服務上確實并沒有感受到特別好的體驗，不過在上海馬永記也不算高消費。

PS：感覺我不斷的PUA自己啊...

三、總結

習慣了北方十元吃飽二十元吃好的北方縣城物價，在上海的兩周覺得啥啥都貴。

PS：好吧，主要還是因為俺收入低。

而在上海市區(qū)26元的馬永記甚至可以算是性價比還不錯的中式快餐了，主要是馬永記肉的品質確實真的非常不錯...

相比較我回山東立即去了高原牛肉面，點了自己愛吃的炒刀削面，而高原牛肉面的肉質確實要差不少，10元的加肉也并沒有多少...（如下圖所示）

在上海的物價面前，“馬永記們”其實也算不上特別貴，應該會有上海寫字樓里的白（jiu）領（cai）們消費，畢竟白領們中午吃份盒飯也要花二十多塊。

不過要說好吃，還得是我們山東的松蛾燉紅玉大公雞，感謝好兄弟回歸當晚就約了吃雞，雖然看起來其貌不揚卻是走過千山萬水都難以忘懷的家鄉(xiāng)味道。

所以，馬永記到底算不算貴？我算不算被“拉面刺客”背刺了呢？！

期待在評論區(qū)看到大家的觀點...