王總從十三歲開始做皮貨生意，他做了40多年的皮貨生意，在全球有一套完善的皮貨采購網(wǎng)絡(luò)，他和全國每個(gè)阿膠廠的老板都是朋友，他參與了三十多家阿膠廠的建設(shè)，他自己就建過8家阿膠廠，也在做膠的生意。王總說，你是不是想要生產(chǎn)好膠，然后他從懷里面掏出了一片阿膠。桂總拿著阿膠對(duì)著太陽一看，血紅透亮

王總說你是不是想要生產(chǎn)這樣的阿膠，我為了這樣一片好阿膠，我已經(jīng)努力了30多年，你可以在我的基礎(chǔ)上完善

王總介紹好阿膠的關(guān)鍵有四個(gè)

——第一必用好原料，只有用最好的原料，才能做出好阿膠，好麥子才能磨好面，好廚子用好面才能做出好饅頭

——第二必用最好的熬膠老師

——第三必用最好的設(shè)備

——第四必用最好的工藝

王總說為了這片阿膠，我已經(jīng)努力了四十年了，最好的老師，我知道是誰，他就是小趙村的趙老師，如果說你需要的情況下，我可以幫趙老師請(qǐng)來和你們見面……

王總介紹，趙老師是一位熬膠天才。他們從祖上到現(xiàn)在已經(jīng)傳承了七代，中國的阿膠廠，每個(gè)廠都有他們趙氏家族的人，小趙村有一二百號(hào)人在各個(gè)阿膠廠熬膠，中國最大的阿膠廠都是他們家族援助建設(shè)的，趙老師他還是孩童的時(shí)期，就每天跟著爺爺、大爺和父親在熬膠鍋旁邊兒轉(zhuǎn)，同時(shí)他父親認(rèn)為熬膠是沒有前途的一份職業(yè)，所以就送他去當(dāng)兵。趙從部隊(duì)退役回來以后，沒有去政府安排的工作，而是直接進(jìn)入到了熬膠行業(yè)。

熬膠是很江湖的一件事，有門派門戶之見，不同的熬膠門派得人是不會(huì)在一張桌子上吃飯的，同行絕不互相傳授熬膠技藝，趙先跟著手藝最好的二大爺學(xué)習(xí)，隨后跟著其他長輩學(xué)了12年，已經(jīng)成為東阿小有名氣的熬膠師，但是他一直想熬出傳說中的血珀天膠，每次到阿膠廠就和老板商量能不能考慮熬最好的阿膠，各廠老板都答應(yīng)，可是真投錢買皮子的時(shí)候，就犯難了。三十年來，趙繼高賺的錢都花在買好皮子做實(shí)驗(yàn)，就是沒有熬出傳說中的血珀天膠。突破不了