水餃是我們國人很愛吃的一種面食，簡單的膠皮包裹各種餡的餃子，可以說個人有個人的吃法。然而餃子餡基本都離不開肉餡，絞碎肉最古老的方法恐怕就是用刀剁碎，用手搖絞肉機絞碎。而現(xiàn)在科技的發(fā)展，也出行了很多高顏值的電動絞肉機。

利仁是一家專業(yè)制作小家電的廠家，其產(chǎn)品有電餅鐺、空氣炸鍋、無煙燒烤機、破壁機等等。這款小巧高顏值的絞肉機有粉色、綠色兩種配色，寬大透明地處理食物的器皿，一次可以加工兩斤左右的肉。對于一般的家庭一次包餃子完全夠用了，就算不夠還可以來第二碗。

透明的材質(zhì)，底部器皿是玻璃加底部防滑膠墊，高速運轉(zhuǎn)不易跳起出行安全隱患。蓋子是高透明度塑料加密封圈的設計，可以輕松看到器皿內(nèi)絞肉情況。獨立的電機矗立在機身頂部，看起來比較美觀，點動式的按鍵被設計在電機頂部?？炻齼蓚€檔位基本夠用，除了絞肉也可以用來制作其他食物的加工機。

刀片采用上下兩層一共四片設計，刀片出廠自帶保護套，可以防止運輸中刀片在器皿內(nèi)的磨損。高速旋轉(zhuǎn)的刀片可以絞碎任何在器皿內(nèi)的食物，特色的S型立體刀頭堅固耐用。刀片組可以獨立拆開方便清潔，不銹鋼刀片也不怕生銹等情況發(fā)生。刀頭和機電隔著蓋子連接在一起，每次絞肉一次都需要連接一次，而且電機上有保護開關只有卡到位電機才能正常通電工作。

下面就來實戰(zhàn)一次絞肉效果，把洗干凈的五花肉放入器皿中。蓋好蓋子，連接好頂部的電機。

快速旋轉(zhuǎn)的刀頭，很快就把五花肉給絞碎了，透明的器皿好處就是一目了然看到里面的工作情況。點動的電機運行平穩(wěn)，震動幅度不大，加上器皿底部的膠墊，電機工作起來非常穩(wěn)健。

絞碎的肉看起來非常不錯，肉肉均勻看起來非常舒服。接下來絞大白菜，這種纖維蔬菜比肉軟，不需要快檔位就可以輕松把菜絞碎了。

這樣的餃子餡，內(nèi)有肉汁鮮美好吃，比起超市里賣的速凍餃子要好吃多了。只是平時下班比較遲，自己絞肉再包餃子確實費時費力?，F(xiàn)在有了這樣的能干好用的利仁多功能絞肉料理機，方便快捷就可以把肉餡加工出來，而且用好的絞肉機清洗起來也是非常方便。媽媽再也不用擔心我們會經(jīng)常吃到速凍餃子了。

優(yōu)點：美觀的外形設計 ，多種顏色可以選擇。快捷的快慢檔位使用，絞碎食物快準狠。用途多，運行穩(wěn)定安全。

缺點：電機工作時間長，電機溫度還是比較高，需要休息下再繼續(xù)使用。