鹵素菜
2023-02-08 22:43 作者:細膩質(zhì)疑駁 | 我要投稿
a.早餐——面包、牛奶(腦海里的經(jīng)典,絕配) b.蛋白質(zhì)——蝦、蝸牛、雞蛋、牛奶、豆子 c.早餐——羊雜湯、海鮮湯、肉骨茶、紅菜湯、冬陰功 d.花椒、胡椒、 e.粥——瘦肉、蘑菇、蝦、蠔、竹蟶、蜆子 f.硬菜——隆江豬腳飯、豬腳姜、醬大骨、醬牛肉、番茄燉牛腩、罐燜牛肉、鹽焗雞、叫花雞、白切雞、烤鴨、烤鴿子、鹵鵝、鴕鳥、甲魚、鱷魚、 g.鹵素菜——干香菇、黑木耳、毛豆、蓮藕、腐竹、豆皮、蛋、海帶、干辣椒 h所謂烤,就是食材與火苗近距離接觸,炙烤,所以是烤雞、烤鴨、烤乳鴿、烤乳豬、烤全羊;燒雞、燒鵝 i.所謂鹵,就是用香料和其他食材一起燉煮。
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