干果，即果實果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子。干果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。

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　　綠色食品 干果檢測標準：NY/T 1041-2010，適用于以綠色食品水果為原料，經(jīng)脫水，未經(jīng)糖漬，添加或不添加食品添加劑而制成的荔枝干、桂圓干、葡萄干、柿餅、干棗、杏于(包括包仁杏干)、香蕉片、無花果干、酸梅(烏梅)干、山楂干、蘋果干、菠蘿干、芒果干、梅干、桃干、獼猴桃干、草莓干等干果:不適用于經(jīng)脫水制成的櫻桃番茄干等蔬菜干品、經(jīng)糖漬的水果蜜錢以及粉碎的椰子粉、柑橘粉等水果固體飲料。

　　檢測項目有哪些？

　　感官檢驗、水分 、總酸（以蘋果酸計）、二氧化硫、苯甲酸及其鈉鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、赤蘚紅、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃等。

　　參考標準是什么？

　　GB 5009.3-2016、GB/T 12456-2008、GB 5009.34-2016、GB/T 5009.29-2003、GB/T 5009.28-2003、GB 5009.97-2016、GB 5009.35-2016、GB 5009.35-2016、GB 5009.35-2016等。

　　檢測流程是什么？

　　1、寄樣(或上門取樣)。

　　2、mian費初檢(不收取任何費用)。

　　3、根據(jù)實驗復(fù)雜程度進行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗。

　　5、完成實驗。

　　6、郵寄檢測報告，提供后期服務(wù)。