益生菌有益健康的觀念已經(jīng)深入人心，便秘可以吃，腹瀉可以吃，提高免疫力、濕疹過(guò)敏也可以吃。

益生菌到底是什么？

繁多的益生菌產(chǎn)品有什么不同？

會(huì)產(chǎn)生依賴性嗎？

如何選購(gòu)益生菌？

希望看完這一篇能幫你找到答案。

什么是益生菌？

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，益生菌就是攝入一定數(shù)量時(shí)，能夠?qū)θ梭w健康產(chǎn)生有益作用的微生物。

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腸道是人體最大的免疫器官，寄生著10萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，絕大多是有益菌，它們的存在對(duì)于保持人體健康是不可或缺的。

比如，合成各種維生素，參與食物的消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制致病菌群的生長(zhǎng)，分解有害、有毒物質(zhì)等。

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但是當(dāng)腸道菌群平衡被打破的時(shí)候，比如病菌侵入、抗生素藥物服用時(shí)，那么有害菌群就會(huì)占上風(fēng)，免疫力就會(huì)下降，腸道消化也會(huì)出問(wèn)題，腹瀉、便秘、腸胃脹痛、濕疹過(guò)敏等情況就會(huì)出現(xiàn)。

此時(shí)服用適合的益生菌，就可以恢復(fù)腸道菌群中有益菌的比例，讓致病菌“掀不起風(fēng)浪”，從而恢復(fù)到健康的狀態(tài)。

如何分辨益生菌？

想要分得清市面上繁多的益生菌種類，就要了解什么是菌屬、菌種和菌株。

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菌屬：通常性狀相近、親緣關(guān)系密切的若干菌種組成一個(gè)菌屬。

菌種：是菌屬的下一級(jí)分類，細(xì)菌最基本的分類單位，通常指表型特征相似、親緣關(guān)系接近的一類細(xì)菌群體，與同屬內(nèi)其他菌種有著明顯差異。

菌株：是菌種的下一級(jí)分類，是由一個(gè)獨(dú)立分離的單細(xì)胞系培養(yǎng)而成的純遺傳型群體及其一切后代。菌株一般都會(huì)有明確的菌株號(hào)。

舉個(gè)例子：

乳桿菌是菌屬，羅伊氏乳桿菌是乳桿菌屬下的一種菌種，羅伊氏乳桿菌Pylopass?（菌株號(hào)DSM17648）是羅伊氏乳桿菌這種菌種下的一種菌株。

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選擇益生菌的時(shí)候，菌株號(hào)非常關(guān)鍵。

因?yàn)樗袚碛芯晏?hào)的益生菌，都是選取出的優(yōu)質(zhì)有效、經(jīng)過(guò)一系列臨床研究驗(yàn)證，證實(shí)了其安全性和功效，得到專利支持的菌株。

菌株號(hào)就相當(dāng)于益生菌的"身份證"。

所以購(gòu)買益生菌的時(shí)候，包裝如果只表明了菌屬、或者菌種，沒(méi)有明確的菌株號(hào)，就要慎選。

益生菌會(huì)產(chǎn)生依賴性嗎？

會(huì)有人擔(dān)心長(zhǎng)期服用益生菌，會(huì)讓身體"上癮"，產(chǎn)生依賴性。

答案是，并不會(huì)。

因?yàn)樘撼錾埃c道是完全無(wú)菌的。

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益生菌是從出生那一刻，開(kāi)始從產(chǎn)道、空氣、母乳、食物等外界不斷獲取的。

益生菌本來(lái)就是從外界獲得的，服用益生菌只不過(guò)是其中一種獲取的途徑，并不會(huì)產(chǎn)生依賴性。

如何選購(gòu)益生菌？

1、看名稱

一定要看菌株號(hào)，比如鼠李糖乳桿菌(HN001)、羅伊氏乳桿菌(DSM17648)、乳雙歧桿菌(HN019)。

國(guó)家衛(wèi)計(jì)委明確要求，添加了益生菌的保健品要精確到菌株號(hào)，而不是菌種。

盡量選擇單一菌株的益生菌，因?yàn)槊糠N益生菌的功效都不同，如果同一個(gè)益生菌產(chǎn)品中添加了多種菌株，就可能導(dǎo)致每種菌株的含量都低，每種都發(fā)揮不到作用。

2、看數(shù)量

最好每袋、每粒含有100億以上的益生菌。

因?yàn)檫_(dá)不到一定數(shù)量的益生菌，在腸道內(nèi)是發(fā)揮不出來(lái)作用的，沒(méi)有辦法抑制有害菌。

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這也就是為什么盡量選擇特定單一菌株益生菌，而不是各種菌株混搭的益生菌的原因，數(shù)量不到位，效果就到不了位。

3、看配料

配料表要盡可能純粹，尤其是給孩子吃的，不要有糖、果葡糖漿、奶粉這一類的成分。

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