這里是水果店同行老板圈子，第760次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、要摸清大部分顧客的需求

店鋪的地理位置，周圍的居民的消費能力，消費習慣對水果店有很大的影響，應(yīng)該針對消費者日常心里消費習慣去調(diào)整銷售策略，提高店鋪的知名度，經(jīng)常做一些店鋪促銷活動。心不要太大，也不要太野，先服務(wù)好老顧客 ，讓他幫代介紹顧客過來 。把顧客當成朋友 ，就是長久的利潤，時間久了，他買東西根本就不會問你價格，你有什么他就買什么 ，就算這次沒看上，下次也會來買。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果利潤沒有想象中高

水果店的利潤不一定高。去批發(fā)市場5塊進，9塊賣出，初步已核算，毛利40%，好像是挺高的，而且價格還不貴，單純這樣去核算利潤，就太隨意了。水果行業(yè)的口頭禪就是水果不爛，能賺千萬。還有非常重要的一點，水果行業(yè)入行門檻低，新入行的都是野路子，直接干低價格，還能維持高利潤嗎？更多開水果店經(jīng)驗干貨分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、賣水果的人很多

現(xiàn)在的賣水果的門檻太低了，賣服裝的在自己的朋友圈上也賣水果了，賣牛奶的也在朋友圈上賣了，搞得好被動，購買的渠道太多了，價格也很透明，產(chǎn)地抖音直播，平臺配送，附近的菜市場，還有叮咚，很多人不出門了，所以競爭壓力還是比較大的。水果店的利潤也并不是想象中的那么高，每年的房租都在變化，漲的比較都，而競爭也大，新店老店都喜歡打價格戰(zhàn)，而水果批發(fā)的價格也越來越高，整體下來成本都在上升，而利潤也在攤薄，想做好利潤也不是那么容易。

4、多嘗試出適合自己的方法

前期一定要計劃好，裝修按照最省錢辦最多事去做，開始的時候切記不能像平常那樣大手大腳的。做生意都是講究積少成多的，以后可以慢慢根據(jù)需要再配置。要分析考慮目前所在的小區(qū)有多少戶人家，有多少從你門店經(jīng)過，其他小區(qū)的或者過路的能否來消費。

水果走親訪友占營業(yè)額的百分之五十，這個百分之五十一定要把握好，蔬菜如果可以的話也可以搭售一起賣，有的是水果鮮花一起賣。