“小蔥帶你吃天下”——西塘:感受水鄉(xiāng)明珠的飲食魅力!

西塘地處浙江省嘉興市嘉善縣,地理位置優(yōu)越,交通方便。 西塘,古名斜塘,是江南六大古鎮(zhèn)之一。西塘早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就是吳越相爭(zhēng)的交界處,故有吳根越角之稱?!熬爬餅愁^放掉行,綠柳紅杏帶啼鶯”,正呈現(xiàn)了西塘這個(gè)江南水鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)光。到元代初步形成市集。西塘與其它水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)最大的不同在于古鎮(zhèn)中臨河的街道都有廊棚,總長(zhǎng)近千米,就像頤和園的長(zhǎng)廊一樣。在西塘旅游,雨天不淋雨,晴天太陽(yáng)也曬不到。
▼ 西塘美景

▼ 西塘美景

▼ 西塘美景

西塘,被稱作“最美麗的江南水鄉(xiāng)”,“生活著的千年古鎮(zhèn)”。西塘的美,完全是因?yàn)樗膶庫(kù)o和散漫。江南的古鎮(zhèn),大多被現(xiàn)代商業(yè)文化重新包裝,不是燈紅酒綠,就是商鋪林立;唯獨(dú)西塘,幾百年來(lái)默默地守著江南水鄉(xiāng)的的寂寞和內(nèi)斂,清逸和寧?kù)o。去過(guò)西塘的人們都會(huì)發(fā)現(xiàn):西塘因?yàn)樯⒙c寧?kù)o才充滿了詩(shī)情畫(huà)意。
終于說(shuō)到我最喜歡的小吃了,來(lái)到西塘不吃東西,那實(shí)在是太虧了,但是如果你只為吃而來(lái),那么西塘的小吃肯定會(huì)令你失望透頂,不是說(shuō)西塘的東西不好吃,只是在原材料一般的情況下,很難出現(xiàn)令人驚艷的美食,不管好不好吃,我都會(huì)為大家盤(pán)點(diǎn)一遍西塘的特色小吃。
1、西塘管老太臭豆腐

這個(gè)是西塘最著名的小吃了,山寨冒牌遍布西塘的角角落落,而且味道也參差不齊,不過(guò)根據(jù)我多方打探之后,了解到最正宗的管老太店鋪在石板路,據(jù)說(shuō)是管老太的兒子在經(jīng)營(yíng),不過(guò)非常不幸,石板路屬于景區(qū)外,所以想買到正宗的管老太臭豆腐是要出景區(qū)的,所以大家自己看著辦吧,價(jià)格都是一樣的,5元一盒,一盒6塊。
2.芡實(shí)糕

西塘老牌土特產(chǎn),基本上所有的游客都會(huì)帶一點(diǎn)回家,有很多不同的口味供選擇,味道還算不錯(cuò)了。比較著名的是一線天糕點(diǎn),位于西街。以及森林芡實(shí)糕和曹記糕點(diǎn),位于塘東街。價(jià)格一般是10元一盒。
3.西塘小餛飩

最有名的莫過(guò)于陸氏小餛飩啦,位置在西街最東端的廣場(chǎng)上,不過(guò)本人覺(jué)得味道也就那樣啦,最主要的是,它居然又漲價(jià),現(xiàn)在價(jià)格是6元一碗,想吃便吃,不吃也無(wú)所謂的,不過(guò)我這次去西塘發(fā)現(xiàn),陸氏小餛飩店里的酒釀小圓子很好吃,5元一碗,大家可以試試。
4.西塘豆腐花

西塘著名小吃之一。在永寧橋邊上有錢氏豆腐花的小攤,味道還可以的,但是也漲價(jià)了,現(xiàn)在5塊錢一碗。
5.粉蒸肉

整個(gè)西塘小吃中最難吃的一種,有些朋友可能覺(jué)得我沒(méi)吃到正宗的,不過(guò)我可以很負(fù)責(zé)的告訴大家,我吃過(guò)4個(gè)牌子的,味道都一樣。超難吃。都是糯米。一點(diǎn)點(diǎn)豬肉,更夸張的是在里面吃到了里脊肉,悲劇啊,價(jià)格4——6元一塊。不建議大家品嘗。誰(shuí)吃誰(shuí)后悔。
6.扎肉

其實(shí)就是跟紅燒肉味道差不多的,只是更加咸一點(diǎn)。隨便吃吃還是可以的。3塊錢一塊。
7.熏青豆

這個(gè)非常好吃,很香的,準(zhǔn)備多買點(diǎn)帶回家吃,哈哈。有兩種包裝的,一種8塊,一種10塊。每家店味道貌似都差不多的,因?yàn)楹荛e嘛。一家一家試吃。
8.麥芽塌餅

西塘本地人貌似有立夏吃塌餅的傳統(tǒng)習(xí)俗,塌餅是油煎出來(lái)的一種甜味糕點(diǎn),說(shuō)他是甜味糕點(diǎn)有點(diǎn)委婉,照我的口味來(lái)說(shuō),它實(shí)在是太甜啦,不過(guò)有些人覺(jué)得很好吃,價(jià)格也比較便宜3塊錢一個(gè),比較有名的是楊氏塌餅和臥龍塌餅,都位于石板路上。
9.天下第一面

味道一般。而且價(jià)錢有點(diǎn)貴,感覺(jué)不太劃算。一碗面二十幾塊錢。我寧可去炒個(gè)小菜吃飯的。
10.麥芽糖
本人不喜歡吃糖,有喜歡甜食的同學(xué)自己去品嘗吧。價(jià)錢也便宜,3元一串。
基本上西塘本地的特色小吃就是這幾種了,當(dāng)然也不排除我沒(méi)吃到的,歡迎各位朋友幫忙補(bǔ)充。
西塘除了美麗的景色更有撩人的美食,西塘一個(gè)夢(mèng)幻的地方!